resep pancake darurat:

1. kuning telur ayam 2 butir
2. tepung terigu serbaguna 4 sdm
3. garam 1/4 sdt
4. susu segar 1/2 gelas
5. baking powder 1/4 sdt
6. vanili bubuk secukupnya
7. gula 1 sdm
8. mentega cair 1 sdm

cara merakit pancake:
- sediakan mangkok, masukkan kuning telur, gula, garam, vanili bubuk, kocok sampai berbuih halus.
- kemudian tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk perlahan,tambahkan susu segar, aduk terus sampai lembut, masukkan mentega cair, aduk rata.
- panaskan penggorengan teflon dengan api kecil, tunggu 2 - 2.5 menit, cairkan mentega, tuang adonan secukupnya (1 sendok sayur ukuran sedang), tunggu sebentar balikkan, pancake matang apabila warnanya agak kecoklatan.
- pancake lebih nikmat bila disajikan hangat2, tambahkan topping sesuai selera.