Halo Juragan dan Juraganwati,sorry sebelumnya kalo salah tempat.semalem ane bikin white chocolate mousse.dan udah 3x bikin dari yg pertama kali.ane bikin karena tadinya mau dibagiin ke temen kantor ane hari ini.

Resep berdasarkan ini
Laura V.
Tapi pas sampe tahap campurin coklat dengan telur itu kenapa coklatnya misah sama telur ya gan?ga mau nyatu terus jadi brendel (kaya batu2 kecil).padahal pertama dan kedua kali bikin berhasil.
cewe ane sih kemarin bilang mungkin karena coklat baru dr freezer lgs dipake.
apakah emang pengaruh dr situ gan?
mohon pencerahan.

Terima kasih gan atas bantuannya sebelumnya.ane udah coba tanya ke thread sticky tp belum ada balesan.jadi nyoba tanya kesini.mungkin ada yg ngerti ttg coklat disini.