Menurunkan berat badan

Rebung bisa membantu menurunkan berat badan. Hal ini berkat kandungan kalorinya yang rendah. Selain itu, rebung juga mengandung serat yang tinggi sehingga akan membuat perut ada cepat kenyang ketika mengkonsumsinya.

Menurunkan kolesterol

Dalam setiap 100 gram porsinya, rebung mengandung gula sebesar 2,5 gram. Sementara itu, kandungan lemak tak jenuh dan lemak jenuhnya sekitar 0,49 gram. Kedua hal tersebut membuat rebung menjadi makanan yang mampu membantu mengurangi kadar kolesterol darah dan menyehatkan jantung.

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Rebung juga mengandung banyak vitamin seperti vitamin A, vitamin E, vitamin B6, asam folat, thiamine, riboflavin, dan niasin. Rebung juga mengandung mineral penting seperti zat besi, mangan, tembaga, kalium, fosfor, natrium, seng, magnesium, dan kalsium. Semua nutrisi tersebut sangat penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Mengatasi masalah pernapasan

Rebung mengandung asam amino dan merupakan sumber protein yang baik. Hal ini membuat rebung memiliki potensi untuk mengatasi masalah pernapasan seperti pilek, batuk, atau hidung tersumbat.

Menyehatkan pencernaan

Rebung dapat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti diare dan gastroenteritis. Selain itu, rebung juga bisa dimanfaatkan sebagai obat untuk mengobati cacingan.

Melawan kanker

Rebung mengandung fitosterol seperti flavone, amilasi, dan klorofil yang dapat membantu melawan kanker. sehingga tak mudah bagi sel sel kanker untuk tumbuh kembali didalam tubuh manusia.

Menurunkan tekanan darah

Tingginya kandungan kalium di dalamnya, membuat rebung menjadi salah satu makanan yang dapat membantu menurunkan tekanan darah serta menjaganya agar tetap normal. Mengkonsumsi rebung juga dikaitkan dengan penurunan depresi, penyakit mental, dan kecemasan.

Melancarkan siklus menstruasi

Apabila siklus menstruasi anda tidak lancar, cobalah untuk mengkonsumsi rebung. Hal ini karena rebung mengandung bahan alami yang dapat membantu memperlancar siklus menstruasi serta dapat mengurangi nyeri. cock banget rebung ini dikonsumsi buat para sista yg mengalami gangguan dalam menstruasi.

Menyembukan bisul dan luka

Berdasarkan penelitian terbaru, rebung mempunyai sifat anti inflamasi dan analgesik yang dapat membantu mempercepat proses penyembuhan bisul dan luka. jadi rebung ini cocok untuk dikonsumsi buat agan atau sista yg pantatnya bisulanatau kakinya korengan.

Memperlancar proses melahirkan

Rebung

termasuk tanaman jenis uterotonika yang mampu membantu meningkatkan kontrasi rahim sehingga dapat memperlancar proses kelahiran. jadi cocok banget rebung ini dikonsumsi untuk ibu hamil.

Gulai Rebung

Bahan Bahan:
500 gr rebung yang muda
150 gr udang segar dan kupas
100 gr kacang panjang, potong 3 cm
750 cc santan dari 1 butir kelapa
1 batang serai, memarkan
1 potong asam potong
1 lembar daun jeruk purut

Bumbu yang dihaluskan:
10 buah cabai merah
1 cm jahe
1 cm kunyit
1 potong lengkuas
6 butir bawang merah
2 sdt garam

Iris tipis rebung, rebus dengan 1 sdm gula pasir sampai matang, dan rasa pahit hilang. Ganti air perebusnya bila perlu
Masukkan rebung ke dalam panci berisi santan dan bumbu yang dihaluskan, serai, daun jeruk, asam, didihkan
Kecilkan api ± 15 menit, agar bumbu meresap
Masukkan udang dan kacang panjang
Aduk sekali-sekali dengan api sedang, sampai matang
Bubuhkan garam sesuai selera