Pada tahun 1919 ketika flu membunuh 40 juta orang, ada seorang dokter yang mengunjungi banyak petani untuk melihat apakah ia dapat membantu mereka memerangi flu. Banyak petani dan keluarga mereka telah tertular dan banyak yang meninggal. Dokter ini mengunjungi satu keluarga petani, dan yang mengejutkannya, ternyata semua orang sangat sehat. Ketika dokter bertanya apa yang dilakukan petani yang membuatnya berbeda, sang istri menjawab bahwa ia telah menaruh bawang merah yang telah dikupas dalam sebuah piring pada setiap kamar di rumah itu.

Dokter itu tidak percaya dan bertanya apakah ia dapat memiliki salah satu dari bawang merah itu untuk melihatnya di bawah mikroskop. Istri petani itu memberinya satu dan ketika dia melakukan hal ini, ia menemukan virus flu di bawang merah itu. Bawang merah ini jelas menyerap bakteri, oleh karena itu,menjaga keluarga ini tetap sehat.

Pada kisah yang lain yang diceritakan oleh penata rambut di AZ, Dia mengatakan bahwa beberapa tahun lalu banyak dari karyawan yang bekerja dengan sakit flu dan begitu juga banyak dari pelanggannya.
Tahun berikutnya ia meletakkan beberapa mangkuk bawang merah di sekitar tokonya.
Yg mengejutkan, tak satu pun stafnya sakit. Ternyata berhasil.

Menurut pakar herbal, dr. Vivi Kurniaty Tjahjadi, M.Si, dalam bawang merah yang terkupas kulitnya mengandung brbagai macam bahan alami seperti minyak atsiri, sikloaliin, merilaliin, dihidroaliin, flavonglikosida, kuersetin, saponin, peptide, fitohormon, vitamin, protein, lemak, kalsium, fosfor dan zat pati seperti yang terkandung dalam lengkuas. Kandungan flavonglikosida berfungsi sebagai antiradang, antibakteri, serta menurunkan panas sehingga tidak heran bawang merah dapat mengatasi flu.

Senyawa sulfur dan quercetin banyak terkandung dalam minyak esensial atau minyak atsiri yang bermanfaat untuk menetralisir racun yang masuk ke dalam tubuh.

Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh ahli farmasi, kandungan senyawa sulfur mampu mengatasi gangguan dalam saluran pernafasan. Sehingga mampu melegakan dan mencairkan dahak seseorang yang terserang atau terkena flu yang disertai dengan batuk. Serta senyawa yang ada pada bawang merah juga dapat menambah daya tahan dan meningkatkan energi positif dalam tubuh kita.

Cara termudah untuk mengobati atau mengatasi serta mencegah flu dengan menggunakan bawang merah yaitu dengan menempatkan potongan bawang merah di dalam kamar. Karena irisan bawang merah yang ditempatkan dalam ruangan tersebut akan membuat permukaan bawang merah menyerap virus atau bakteri yang berdampak buruk bagi kesehatan seperti virus penyebab flu. Selain dapat menyembuhkan penderita flu, aroma atsiri yang terkandung pada bawang merah juga menyebar keseluruh ruangan sehingga mampu mencegah orang-orang yang berada disekitar ruangan itu terserang oleh virus influenza. Kemudian bisa juga dengan cara bawang merah tersebut dicincang-cincang dan dicampur dengan minyak dan dioleskan diubun-ubun. Cara ini biasa digunakan pada bayi dan balita yang flu.

Karena bawang merah yang sudah dikupas dapat menyerap virus atau bakteri jahat yang dapat menyebabkan flu, maka sebaiknya bawang merah yang belum akan langsung digunakan untuk memasak jangan dikupas terlebih dahulu, namun dikupas pada saat akan langsung digunakan saja. Karena jika bawang merah tersebut dikupas pada saat belum akan digunakan maka bakteri atau virus akan menempel pada bawang merah tersebut dan jika dikonsumsi akan menimbulkan penyakit. Tetapi jika anda ingin mengupas bawang merah sebelum akan langsung digunakan, agar pada saat memasak tidak repot, anda bisa mengupasnya dan menyimpannya diwadah yang tertutup rapat.

Allium cepa L. Atau yang biasa kita kenal dengan nama bawang merah adalah jenis tanaman yang biasa digunakan untuk bumbu berbagai masakan. Tanaman ini diduga berasal dari daerah Asia Tengah dan Asia Tenggara.

Belum banyak yang mengetahui bahwa bawang merah yang selama ini kita kenal sebagai bumbu masak yang sering kita digunakan didapur, ternyata mempunyai khasiat untuk mengatasi flu.

Ternyata orang-orang zaman dulu sudah menggunakan bawang merah sebagai obat untuk mengatasi flu. Contohnya saja nenek saya, katanya waktu nenek saya flu, beliau selalu diberi bawang merah dari ibunya, dan nenek saya meneruskannya hingga ke mama saya dan mama saya meneruskannya lagi sampai ke anak-anaknya hingga ke cucu mama saya alias ponakan saya. Pokoknya resep ini turun-temurun.

Dari mana atau bagaimana orang-orang dulu tahu kalau bawang merah itu bisa bermanfaat seperti itu ?