gan mau tanya nih
di sebuah resep ada half n half (katanya sih milk and cream) < cream ini heavy cream ? whipped cream? cooking cream ?

nah cooking cream sama whipped cream itu sama ngga sih ?
lalu bedanya sama heavy cream apa ?




apalagi ini cream cheese? apakah ini sala satu bahan cheese cake ?
kalo dijadikan bahan es krim gitu bisa tidak ? atau dibuat filling ganache coklat ?


maaf banyak tanya
maaf salah kamar

oh ya 1 lagi mgkin ada alternatif selain elle vire yg lebih murah ya