KOMPAS.com - Setelah makan biasanya orang lebih
memilih untuk minum air hangat ketimbang air es. Hal
ini disebabkan karena adanya mitos bahwa minum air
es setelah makan bisa menyebabkan lemak
menggumpal, sehingga tubuh akan jadi lebih gemuk atau perut menjadi buncit.

"Ini sebenarnya hanya mitos saja. Yang membuat perut
jadi buncit sebenarnya karena perilaku diri, setelah
makan langsung tidur," tukas Hendry, Physical Exercise
Consultant kepada Kompas Female, saat peluncuran
sebuah minuman diet di Jakarta, beberapa waktu lalu.

Banyak orang menganggap bahwa dinginnya air es ini
tidak bisa melarutkan lemak, sehingga lemak akan
menggumpal dan menumpuk di perut. Hal ini tidaklah
benar, menurut Hendry tidak ada hubungannya antara
lemak yang menggumpal dan sulit dicerna dengan
konsumsi air es setelah makan. Karena, pada dasarnya
tubuh manusia memiliki suhu mutlak di dalam tubuh.

Saat masuk ke dalam tubuh, suhu makanan dan
minuman panas ataupun dingin akan disesuaikan
dengan suhu tubuh.

"Rasa dingin ini hanya akan terasa di tenggorokan saja,
sehingga saat masuk ke dalam tubuh suhunya jadi suhu
tubuh dan tidak menggumpalkan lemak," bebernya.
Air es justru bikin tubuh langsing

Ditambahkan Hendry, sebenarnya air es justru
membantu tubuh untuk lebih langsing meski Anda
banyak makan. Minum air es setelah makan akan
membantu tubuh membakar kalori lebih banyak
dibandingkan ketika minum air hangat. Ketika air dingin
masuk ke dalam tubuh, secara tak langsung tubuh akan
dipaksa untuk menetralkan suhu air tersebut melalui
pembakaran lemak dalam tubuh.

Selain untuk menetralkan suhu air dingin dalam tubuh,
tubuh yang terkena rangsangan air dingin ini akan
bereaksi dan memulai usaha untuk menghangatkan
badan, sehingga sebenarnya lemak dan kalori yang
terbakar akan lebih banyak. Meskipun ketika minum air
hangat kalori juga akan terbakar, namun ternyata tidak
sebanyak ketika Anda minum air es.

"Hal ini bisa dianalogikan ketika kita berada di tempat
yang bersuhu dingin, pasti akan terasa lapar terus-
menerus. Tapi meski demikian, bobot tubuh tidak
melonjak naik karena lemaknya digunakan untuk
menghangatkan tubuh," bebernya.

Salah satu hal yang banyak disalahartikan ketika minum
air hangat setelah makan akan adalah keluarnya
keringat yang dianggap sebagai tanda bahwa lemak
sudah terbakar. Keluarnya keringat ini bukanlah tanda
bahwa kalori sudah terbakar, melainkan lebih berfungsi
untuk mendinginkan tubuh.