Kafein terdapat dalam kandungan kopi. Bagi sebagian orang mengkonsumsi kopi setiap hari hampir merupakan kebiasaan yang sulit ditinggalkan. Kafein sendiri merupakan stimulan yang dapat mempengaruhi sistem saraf, meningkatkan tekanan darah dan menstimulasi jantung. Fungsi dan manfaat kafein antara lain adalah meningkatkan kewaspadaan, pemahaman, memori, refleks, dan bahkan tingkat belajar. Hal ini juga membantu meningkatkan kejernihan pemikiran. Namun jika tubuh terlalu mendapatkan terlalu banyak kafein juga terdapat efek samping.

Dosis kafein yang aman bagi tubuh menurut Prescriber�s Letter, pada rata-rata orang dewasa yang tidak memiliki masalah medis dapat dengan aman mentoleransi hingga 300-400 miligram kafein per hari
Masalahnya kebanyakan orang mendapatkan kafein bukan dari kafein dalam kopi saja tetapi juga seperti dari minuman-minuman yang saat ini marak beredar yang mengandung kafein dan juga terdapat pada obat-obatan, Beberapa minuman energi bahkan memiliki kandungan kafein hingga 300 miligram. Jadi, jika minum minuman energi dan ditambah secangkir kopi di hari yang sama, maka kafein yang masuk dalam diri anda sudah melebihi batas.

Efek dari terlalu banyak kafein dapat menyebabkan beberapa hal dibawah ini :
-Gelisah
Salah satu efek samping kafein bagi kesehatan adalah dapat memicu kegelisahan. Tidak semua orang mengalami efek samping ini, namun sebuah penelitian di University of Michigan membuktikan efek sampingnya bisa menyebabkan seseorang mudah tersinggung bahkan bisa membuat tangannya gemetar.
-Insomnia
Efek samping paling umum dari minum kopi terlalu banyak adalah tidak bisa tidur. Bagi remaja atau paruh baya, efek ini mungkin hanya akan memicu rasa lelah namun bisa berdampak serius bagi kesehatan kaum lanjut usia.
-Gangguan pencernaan
Perut mulas dan rasa mual terkadang sampai muntah sering dikeluhkan saat minum kopi terlalu banyak. Bukan karena kopinya sudah basi, tapi kafein itu sendiri memang meningkatkan produksi asam di lambung sehingga tidak dianjurkan minum kopi sebelum makan.
-Sakit kepala
Beberapa jenis obat sakit kepala menggunakan campuran kafein karena dalam jumlah sedikit senyawa ini memang memiliki khasiat anti nyeri. Namun efek sebaliknya bisa muncul jika dikonsumsi terlalu banyak, misalnya minum lebih dari 2-3 cangkir kopi espresso atau 5-6 cangkir kopi biasa setiap hari.
-Gangguan kardiovaskular
Jantung akan terasa berdebar-debar bila terlalu banyak minum kopi, karena dalam kadar tertentu kafein dapat mempengaruhi susunan saraf pusat di otak. Kafein juga dapat meningkatkan tekanan darah sehingga kurang dianjurkan untuk penderita hipertensi dan sakit jantung.
Ketika tingkat kafein sangat tinggi, beberapa orang menjadi sangat gelisah dan mengalami halusinasi atau kejang.
-Gangguan buang air kecil
Saat sedang kedinginan di dalam ruangan ber- AC (air conditioner), menghangatkan diri dengan minum kopi bukanlah ide yang baik. Hawa dingin saja sudah menyebabkan keinginan buang air kecil lebih sering, ditambah efek samping kafein sebagai diuretik maka kemungkinan buang air kecil pun akan tambah besar.
-Dehidrasi.
Hal ini dapat disebabkan karena kafein sendiri bersifat sebagai diuretik.
-Kecanduan
Kafein bukan memberikan efek addictive secara langsung, namun karena tubuh sudah terbiasa menerima kafein dan mendapatkan efek stimulannya, sehingga jika tidak terpenuhi seringkali menjadi mudah marah, lelah, dan bahkan depresi.

Efek yang ditimbulkan setelah mengkonsumsi alkohol dapat dirasakan segera dalam waktu beberapa menit saja, tetapi efeknya berbeda-beda, tergantung dari jumlah / kadar alkohol yang dikonsumsi. Dalam jumlah yang kecil, alkohol menimbulkan perasaan relax, dan pengguna akan lebih mudah mengekspresikan emosi, seperti rasa senang, rasa sedih dan kemarahan. mulut rasanya kering. Pupil mata membesar dan jantung berdegup lebih kencang. Mungkin pula akan timbul rasa mual. Bisa juga pada awalnya timbul kesulitan bernafas (untuk itu diperlukan sedikit udara segar). Jenis reaksi fisik tersebut biasanya tidak terlalu lama. Selebihnya akan timbul perasaan seolah-olah kita menjadi hebat dalam segala hal dan segala perasaan malu menjadi hilang. Kepala terasa kosong, rileks dan “asyik”. Dalam keadaan seperti ini, kita merasa membutuhkan teman mengobrol, teman bercermin, dan juga untuk menceritakan hal-hal rahasia. Semua perasaan itu akan berangsur-angsur menghilang dalam waktu 4 sampai 6 jam. Setelah itu kita akan merasa sangat lelah dan tertekan.

Bila dikonsumsi lebih banyak lagi, akan muncul efek sebagai berikut : merasa lebih bebas lagi mengekspresikan diri, tanpa ada perasaan terhambat menjadi lebih emosional ( sedih, senang, marah secara berlebihan ) muncul akibat ke fungsi fisik – motorik, yaitu bicara cadel, pandangan menjadi kabur, sempoyongan, inkoordinasi motorik dan bisa sampai tidak sadarkan diri. kemampuan mental mengalami hambatan, yaitu gangguan untuk memusatkan perhatian dan daya ingat terganggu.

Pengguna biasanya merasa dapat mengendalikan diri dan mengontrol tingkahlakunya. Pada kenyataannya mereka tidak mampu mengendalikan diri seperti yang mereka sangka mereka bisa. Oleh sebab itu banyak ditemukan kecelakaan mobil yang disebabkan karena mengendarai mobil dalam keadaan mabuk.

Pemabuk atau pengguna alkohol yang berat dapat terancam masalah kesehatan yang serius seperti radang usus, penyakit liver, dan kerusakan otak. Kadang-kadang alkohol digunakan dengan kombinasi obat – obatan berbahaya lainnya, sehingga efeknya jadi berlipat ganda. Bila ini terjadi, efek keracunan dari penggunaan kombinasi akan lebih buruk lagi dan kemungkinan mengalami over dosis akan lebih besar.

Pola tidur yang tidak teratur ternyatas diganti dapat menyebabkan gangguan pada otak. Banyak orang yang menganggap jika saat kehilangan waktu tidur semalam saja, menganggap bisa diganti dengan esok harinya. Padalah dari hasil penelitian pola tidur yang tidak teratur tersebut mengganggu sel-sel otak.
Secara umum, kita selalu berasumsi pemulihan penuh kesadaran mengikuti kehilangan waktu tidur panjang atau pendek,” kata Dr Veasey seperti dilansir Antara dari laman Medical Daily, Ia menjelaskan, beberapa penelitian pada manusia menunjukkan bahwa rentang perhatian dan beberapa aspek kesadaran yang lain mungkin tak dapat dinormalkan bahkan dengan tiga hari pemulihan tidur, memunculkan pertanyaan tentang cedera otak tetap.
“Kami ingin mengetahui persisnya apakah kurang tidur kronis melukai neuron, apakah cedera dapat dipulihkan dan neuron manakah yang terlibat,” katanya.Dalam model percobaan pada tikus, tim Dr Veasey menemukan otak merespons kekurangan waktu tidur dalam jangka pendek untuk melindungi neuron LC dari kerusakan namun tidak bisa melakukannya setelah gangguan tidur berkelanjutan.