Merdeka.com - Dinas Peternakan Jawa Timur memperketat pengawasan penjualan sapi betina karena jumlah produksi susu di wilayah kerjanya kian turun mengingat banyak sapi perah atau betina yang dipotong.

"Penyebabnya para peternak banyak tergiur harga daging yang tinggi. Akibatnya, sapi perah mereka pun dijual," kata Kepala Disnak Jatim, Maskur di Surabaya, Jumat (25/07).

Ia mengungkapkan, dalam waktu dekat pengawasan penjualan sapi betina akan dilakukannya mulai dari proses pemotongan di Rumah Potong Hewan (RPH). Bahkan, beberapa hari lalu instansi itu juga melaksanakan inspeksi mendadak di RPH.

"Tujuannya, memastikan tidak ada sapi betina yang dipotong," tegasnya.

Meski begitu, jelas dia, pernah ada sejumlah sapi betina yang dipotong di RPH Kedurus. Namun, pemotongan sapi betina itu karena usia hewan tersebut sudah tua dan tidak lagi produktif.

"Selain itu, kami berkomitmen memastikan sapi yang dijual ke luar Jatim adalah sapi jantan atau tidak ada yang betina. Jika ada yang tetap menjual, harus sesuai perjanjian kerja sama antar daerah atau provinsi," katanya.

Mengenai produksi susu Jatim, tambah dia, sampai sekarang mencapai 460 ribu ton per tahun. Volume itu menyumbang produksi susu nasional sebesar 52 persen. Akan tetapi, untuk memenuhi kebutuhan produksi secara keseluruhan masih ditunjang dari impor mencapai 70 persen.

"Oleh sebab itu, kami harap produksi nasional bisa meningkat agar ketergantungan impor berkurang," katanya.

Meski begitu, kata dia, produksi susu secara nasional masih ditopang oleh peternak susu lokal, baik yang berada di Jawa Timur, Jawa Barat dan Jawa Tengah.

"Pada masa mendatang, harus dikembangkan produsen susu di luar Pulau Jawa agar produksi bisa meningkat," katanya.

Idealnya, kata dia, upaya pengembangan tersebut bukan hanya dari sisi sentra ternaknya, tetapi juga dibangun industri pengolahan susu di luar Pulau Jawa yang dijadikan sentra ternak sapi perah baru.

http://www.merdeka.com/politik/pdip-...jokowi-jk.html

petandakah ini??