Mungkin judulnya agak lebay gan. Tapi emang bener, makanan-makanan ini bisa buat otak agan gak bisa kerja optimal. Mau tau apa aja?
Quote:
Teh hijau , blueberry , dan biji-bijian adalah makanan paling dikenal dan telah terbukti meningkatkan kinerja otak . Namun studi menunjukkan , ada juga beberapa makanan yang dapat menurunkan kinerja organ . Para peneliti menunjukkan , beberapa makanan yang memiliki potensi besar untuk menurunkan kinerja otak :
Spoiler for Pertama:
1 . Omelet putih telur
Ya , putih telur sangat kaya akan protein , tetapi jika tidak mengambil kuning telur , Anda akan kehilangan nutrisi yang paling penting, yaitu kolin . Orang dewasa yang makan lebih banyak kolin dalam diet mereka memiliki memori verbal dan visual tes yang lebih baik daripada mereka yang kurang . Demikian menurut sebuah studi dalam American Journal of Clinical Nutrition .
Spoiler for Kedua:
2 . Agave
Agave adalah pemanis yang memiliki tingkat tinggi fruktosa . Ini adalah penyebab agave lebih manis dari gula . Sayangnya , tingkat tinggi fruktosa juga dapat mengurangi fungsi otak.
Sebuah studi dari University of California di Los Angeles pada tikus menunjukkan bahwa fruktosa dapat melemahkan gerakan dan memori . Tikus, yang diberi makan fruktosa run tinggi lebih lambat dan memiliki kemampuan yang lebih rendah untuk diingat dibandingkan dengan tikus yang diberi asam lemak omega - 3 .
Spoiler for Ketiga:
3 . Tuna
Tuna sehat , karena mengandung banyak asam lemak omega - 3 . Sayangnya , ikan ini juga mengandung logam berat merkuri . Satu studi menunjukkan bahwa tingkat tertinggi merkuri yang ada dalam aliran darah orang yang mengkonsumsi banyak ikan yang mengandung banyak merkuri .
Hasil tes kognitif dalam kelompok ini juga rata-rata 5 persen lebih buruk daripada kelompok lain . Oleh karena itu , pilihlah yang rendah merkuri makanan laut seperti salmon , sarden , dan ikan putih .
Spoiler for Keempat:
4 . Microwave popcorn
Microwave popcorn dikenal mengandung banyak lemak trans . Meskipun lemak trans membahayakan jantung dengan meningkatkan peradangan pada lapisan pembuluh darah dan . Tidak hanya itu, lemak trans juga buruk bagi otak .
Hal ini diketahui dari penelitian pada tahun 2011 , orang tua yang memiliki pola makan tinggi lemak trans memiliki kemampuan kognitif lebih rendah di kemudian dan memiliki otak yang lebih kecil daripada mereka yang tidak .
Spoiler for Kelima:
5 . Biskuit dan keripik
Dalam sebuah penelitian yang menganalisa kebiasaan ngemil , orang yang makan makanan ringan yang tidak sehat lebih dari tiga kali seminggu , seperti permen , keripik , biskuit dan dapat membuat kemampuan kognitif menurun, kurang konsentrasi , dan perhatian . Mengapa ? Menurut penelitian , snack ini mengandung banyak lemak yang dapat menyebabkan kelelahan dan kurangnya perhatian .
