Penemuan Teh Terbaru ! Teh Biru

Beranda

...

The Lounge
Penemuan Teh Terbaru ! Teh Biru

panduz33

06-05-2014 04:20

Penemuan Teh Terbaru ! Teh Biru

# Thread ke-6 Ane Gan emoticon-Selamat

Semoga Thread yang ane buat ini nggk emoticon-Repost

Minta

dan

seikhlasnya yaaa

Thread ini dibuat karena terinspirasi oleh iklan yang ditayangkan di TV, dimana akhir-akhir ini marak dipromosikan produk minuman teh. Berbagai macam minuman teh diproduksi mulai dari Teh Hitam ( Black Tea ), Teh Hijau ( Green Tea ), Teh Putih ( White Tea ), Teh Merah ( Red Tea ), dan sebagainya.

Iseng-iseng ane cari di mbah google tentang macam-macam warna teh, dengan urutan warna MeJiKuHiBiNiU, ternyata ada satu Teh yang baru ditemukan pada tahun 2014, yaitu Teh Biru emoticon-Cool

Ini Penampakan dari Teh Biru

Apa itu Teh Biru ?

Spoiler for Teh Biru:

Teh ini berasal dari negara Thailand tepatnya di wilayah Thailand bagian Utara dimana terdapat Bunga " Butterfly Blue Pea " yang berwarna biru. Bunga ini dipetik pada pagi hari kemudian dikeringkan sehingga menjadi bentuk Teh. Jika diseduh dengan air panas akan memberikan warna biru cantik emoticon-Kiss (S)

Agan pasti bertanya mengapa bisa berwarna biru ?
Berikut penjelasannya

Spoiler for Penjelasan:

Warna biru dari teh biru berasal dari senyawa bernama " Anthocyanin ". Senyawa ini merupakan senyawa antioksidan yang lebih kuat dari Asam Askorbat atau orang lebih mengenalnya dengan Vitamin C emoticon-Kiss (S)

Lebih menariknya lagi, Teh ini dapat berubah warna loh menjadi warna ungu emoticon-Malu (S)

. Bagaimana caranya ? Tambahkan saja beberapa tetes perasan air jeruk lemon maka dalam sekejap warna biru menjadi warna ungu cantik emoticon-Kiss (S)

Mengapa bisa demikian ?
Ini penjelasannya

Spoiler for Penjelasan:

Senyawa Senyawa Anthocyanin dapat berubah warna menjadi warna pink jika dalam larutan asam (pH<7), berwarna ungu jika larutan netral (pH ~ 7), dan berwarna hijau kekuningan jika larutan basa (pH>7). Air jeruk lemon bersifat asam sehingga akan menurunkan pH dan merubah warna biru menjadi ungu emoticon-Malu (S)

Trus apa kegunaan dari Teh Biruini?

Spoiler for Manfaat:

Manfaat dari Teh Biru ini antara lain
1. Sebagai Antioksidan
Senyawa anthocyanin merupakan senyawa antioksidan kuat, lebih kuat dari vitamin C. Hal ini berdampak baik pada tubuh karena dapat menangkal radikal bebas yang dapat memicu kanker.
2. Sebagai Pewarna Makanan
Senyawa anthocyanin merupakan senyawa metabolit sekunder yang aman digunakan sebagai pewarna makanan dengan nomor registrasi E, E163. Penggunaannya telah disetujui diberbagai negara seperti Eropa, Australia, dan Selandia Baru.
3. Sebagai Sel Surya
Anthocyanin telah digunakan sebagai sel surya organik karena dapat merubah energi cahaya menjadi energi listrik. emoticon-Matabelo

!
4. Bersifat Analgesik
Berdasarkan studi Korte., et al (2009), senyawa ini dapat bersifat analgesik terutama bersifat neuroprotektif dan anti peradangan.

Ternyata banyak lumayan banyak juga ya manfaatnya emoticon-Matabelo

Selain dijadikan minuman, teh biru ini bisa dijadikan beberapa macam hidangan lezat loh emoticon-Matabelo

Berikut beberapa contoh masakan yang menggunakan teh biru emoticon-Cendol (S)

Spoiler for Hidangan:

BlueChai Tea Deviled Eggs for Easter

Hidangan lezat pertama tersebut adalah telur rebus yang direbus dengan air teh biru sehingga warna putih telurnya menjadi berwarna biru. Sangat cantik emoticon-Malu (S)

Serimuka – A Malay traditional cake

Hidangan kedua di atas adalah Serimuka, semacam kue ketan kukus tradisional khas dari singapura. Disebut juga Putri Selat.

3.

Blue Ice Cubes

Es batu berwarna biru ini dibuat dari campuran air dengan sedikit teh biru sehingga memberikan efek kebiruan yang enak untuk diliat.

4.