- Beranda
- The Lounge
Mengenal LebihJauh Tentang ''Gaplek''
...
![syngates7x](https://s.kaskus.id/user/avatar/2014/03/18/avatar6568516_11.gif)
![Avatar border](https://s.kaskus.id/images/avatarborder/1.gif)
TS
syngates7x
Mengenal LebihJauh Tentang ''Gaplek''
![Mengenal LebihJauh Tentang ''Gaplek''](https://s.kaskus.id/images/2014/04/20/6568516_20140420112338.png)
selamat datang di trit ane gan & sist, sebelumnya, kalau trit ini bermanfaat bisa dikasih
![Rate 5 Star emoticon-Rate 5 Star](https://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ohtvqnpxx.gif)
![Blue Guy Cendol (L) emoticon-Blue Guy Cendol (L)](https://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ox6pblpkt.gif)
![Repost emoticon-Repost](https://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ohtyqhwnh.gif)
![Matabelo emoticon-Matabelo](https://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ohtvdpjkq.gif)
halo gan, siapa nih Kaskuser dari Wonogiri ?
![Ngakak emoticon-Ngakak](https://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ohtyfyn16.gif)
![Ngakak emoticon-Ngakak](https://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ohtyfyn16.gif)
![Ngakak emoticon-Ngakak](https://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ohtyfyn16.gif)
![Ngakak emoticon-Ngakak](https://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ohtyfyn16.gif)
![Mengenal LebihJauh Tentang ''Gaplek''](https://s.kaskus.id/images/2014/04/20/6568516_20140420120802.jpg)
“Kita bangsa besar, kita bukan “bangsa tempe”, kita tidak akan mengemis, kita tidak akan minta-minta apalagi jika bantuan-bantuan itu diembel-embeli dengan syarat ini syarat itu! Lebih baik makan gaplek tapi merdeka, daripada makan bestik tetapi budak… Tradisi Bangsa lndonesia bukan “tradisi tempe”. Kita dizaman purba pernah menguasai perdagangan di seluruh Asia Tenggara, pernah mengarungi lautan untuk berdagang sampai ke Arabia atau Afrika atau Tiongkok.” Soekarno, dalam Pidato kemerdekaan tanggal 17 agustus 1963.
SUMBER
![Mengenal LebihJauh Tentang ''Gaplek''](https://s.kaskus.id/images/2014/04/20/6568516_20140420113147.jpg)
( bukan TS )
Yang belum tau apa itu gaplek, langsung aja gan, masukk....
![Ngakak emoticon-Ngakak](https://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ohtyfyn16.gif)
Apa itu gaplek ?
gaplek adalah singkong yang dikupas, dicuci, lalu dikeringkan gan. memang sederhana sih gan, tapi banyak juga lho kegunaannya, karena bisa dibuat berbagai olahan. apa saja ya kira'' ?
![Bingung (S) emoticon-Bingung (S)](https://s.kaskus.id/images/smilies/bingungs.gif)
Proses Pembuatan Gaplek
Pembuatan gaplek merupakan proses yang sederhana, meliputi : pencucian, pengupasan, dan pengeringan.
BAHAN UNTUK MEMBUAT GAPLEK
Ubi kayu yang baik (masih segar)
ALAT YANG DIPERLUKAN
Ember
Karung goni
Pisau
Tikar
CARA PEMBUATAN
![Mengenal LebihJauh Tentang ''Gaplek''](https://s.kaskus.id/images/2014/04/20/6568516_20140420114030.jpg)
1.Pisahkan ubi kayu dari batangnya, kupas kemudian cuci hingga bersih;
![Mengenal LebihJauh Tentang ''Gaplek''](https://s.kaskus.id/images/2014/04/20/6568516_20140420114042.jpg)
2. Potong ubi yang terlalu panjang;
3.Jemur ubi jalar yang telah bersih di bawah sinar matahari selama 1~2 hari. 4. Setelah itu tutup dengan tikar bersih selama 1 hari. Diharapkan jamur dapat memperkecil tingkat keracunannya;
5. Jemur lagi sampai kering, setelah kering disebut gaplek, lalu masukkan ke dalam karung;
![Mengenal LebihJauh Tentang ''Gaplek''](https://s.kaskus.id/images/2014/04/20/6568516_20140420114055.jpg)
6. Simpan di tempat yang kering, jangan di tempat yang basah atau lembab.
SUMBER
memang sederhanagan cara membuat gaplek, tapi jangan diremehkan lho ya dari kesederhanaanya.. karena yang sederhana, lebih bersahaja
![Ngakak emoticon-Ngakak](https://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ohtyfyn16.gif)
![Bingung (S) emoticon-Bingung (S)](https://s.kaskus.id/images/smilies/bingungs.gif)
lanjut aja gan daripada enggak-engak:
macam olahan gaplek
1. tepung gaplek
![Mengenal LebihJauh Tentang ''Gaplek''](https://s.kaskus.id/images/2014/04/20/6568516_20140420114649.jpeg)
caranya cukup mudah gan,gaplek yang sudah kering tadi,diwadahi karung, lalu dibawa ketempat penggilingan (selepan) gaplek gan..udah gitu aja
![Ngakak emoticon-Ngakak](https://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ohtyfyn16.gif)
2. Sego Tiwul (nasi tiwul)
![Mengenal LebihJauh Tentang ''Gaplek''](https://s.kaskus.id/images/2014/04/20/6568516_20140420114840.jpg)
sego tiwul adalah olahan dari tepung gaplek tadi gan.. sego tiwul bisa dijadikan alternatif nasi beras gan..rasanya juga gurih
![Genit emoticon-Genit](https://s.kaskus.id/images/smilies/sumbangan/q03.gif)
cara buatnya sih susah-susah gampang gan,,kalau TS sendiri belum bisa, tapi nenek ane jago banget dah..
![Ngakak emoticon-Ngakak](https://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ohtyfyn16.gif)
- tepung gaplek tadi di 'intil' gan,yaitu tepung diwadahi tampah, lalu diberi sedikit air dan diputer-puter gitu gan..emang ini sih tahap tersulitnya..
dilanjut sampai terbentuk bulatan-bulatan kecil gan..
selanjutnya tinggal ditanakseperti nasi biasa
untukproduk lainnya, TS kasih pictnya aja gan..capek ngetik
![Cape d... (S) emoticon-Cape d... (S)](https://s.kaskus.id/images/smilies/capedes.gif)
1. gatot (bukan gagal total ya gan
![Ngakak emoticon-Ngakak](https://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ohtyfyn16.gif)
![Mengenal LebihJauh Tentang ''Gaplek''](https://s.kaskus.id/images/2014/04/20/6568516_20140420115904.jpg)
ane suka banget gan,lagian taburan parutan kelapanya itu lhohh... gurih dah
![Cendol (S) emoticon-Cendol (S)](https://s.kaskus.id/images/smilies/cendols.gif)
2.kroket singkong
![Mengenal LebihJauh Tentang ''Gaplek''](https://s.kaskus.id/images/2014/04/20/6568516_20140420120111.jpg)
3. combro
![Mengenal LebihJauh Tentang ''Gaplek''](https://s.kaskus.id/images/2014/04/20/6568516_20140420120223.png)
4. singkong keju
![Mengenal LebihJauh Tentang ''Gaplek''](https://s.kaskus.id/images/2014/04/20/6568516_20140420120313.png)
5. cenil
![Mengenal LebihJauh Tentang ''Gaplek''](https://s.kaskus.id/images/2014/04/20/6568516_20140420120411.jpg)
untuk sumber gambar dan resep, langsung ke TKP aja gan & sist..
sekian trit sederhana dari ane, sekali lagi, apabila beranfaat tolong di
![Rate 5 Star emoticon-Rate 5 Star](https://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ohtvqnpxx.gif)
![Blue Guy Cendol (L) emoticon-Blue Guy Cendol (L)](https://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ox6pblpkt.gif)
apabila ada salah, TS minta maaf.. salam GAPLEK !!!!
![Ngakak emoticon-Ngakak](https://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ohtyfyn16.gif)
![Ngakak emoticon-Ngakak](https://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ohtyfyn16.gif)
![Ngakak emoticon-Ngakak](https://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fb5ohtyfyn16.gif)
0
13.1K
87
![Guest](https://s.kaskus.id/user/avatar/default.png)
![Avatar border](https://s.kaskus.id/images/avatarborder/1.gif)
Komentar yang asik ya
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
![The Lounge](https://s.kaskus.id/r200x200/ficon/image-21.png)
The Lounge![KASKUS Official KASKUS Official](https://s.kaskus.id/kaskus-next/next-assets/images/icon-official-badge.svg)
923.4KThread•84.4KAnggota
Urutkan
Terlama
![Guest](https://s.kaskus.id/user/avatar/default.png)
![Avatar border](https://s.kaskus.id/images/avatarborder/1.gif)
Komentar yang asik ya