Pagi gan sist , gue mau berbagi pengetahuan di pagi hari ini
CEKIDOT

Agan" pernah tau buah Cranberry ? atau kranberry ?
sebagiaan besar pasti gak tau buah yg sepupu an ama bluberry ini




Kilas Sejarah Buah Carnberry
Sewaktu orang Eropa pertama kali tiba di pesisir timur laut Amerika Utara, dagangan yang ditawarkan penduduk asli adalah buah merah yang rasanya asam dan segar. Orang Indian Pequot, yang menghuni daerah yang sekarang dikenal sebagai Cape Cod, menyebut buah ini i-bimi, atau ”buah pahit”. Kaum Pilgrim menyebutnya craneberry, barangkali karena batang dan bunga tanaman ini mirip dengan leher dan kepala seekor crane (burung jenjang). Selain itu, buah beri ini adalah makanan favorit burung jenjang di daerah tersebut, dan mungkin itu juga menjadi alasan di balik nama buah ini. Apa pun alasannya, nama tersebut tidak lama kemudian disingkat menjadi cranberry.

Orang Indian mengumpulkan buah cranberry di lahan gambut rawa-rawa. Berbagai tumbuhan yang lembap dan membusuk membuat tanah di rawa-rawa ini sangat asam, sehingga kebanyakan tanaman tidak dapat tumbuh. Namun, cranberry justru tumbuh subur di tanah seperti itu. Tanaman rambat yang menyerupai stroberi ini tumbuh subur mulai dari Virginia modern di sebelah selatan sampai sejauh Kanada di utara.

Pada tahun 1680, Mahlon Stacy, seorang penduduk New Jersey, menggambarkan buah ini kepada saudaranya yang tinggal di Inggris. Ia menulis, ”Cranberry, yang warna dan ukurannya sangat mirip buah ceri, dapat disimpan sampai musim buah berikutnya. Buah ini dapat dijadikan saus yang lezat untuk daging rusa, kalkun, dan unggas besar lain. Dan, kue dengan buah ini lebih enak daripada dengan gooseberry atau ceri. Kami meminta orang Indian membawakan banyak sekali buah ini ke rumah kami.”



Kandungan yang terdapat pada Carnberry
Buah kranberi kaya sumber vitamin C, mineral dan serat, serta astrigen kuat dengan kandungan asid tinggi dan gula asli yang rendah. Buahnya juga rendah karbohidrat. Setengah cawan kranberi dikatakan hanya mempunyai 4 gram karbohidrat dan 2 gram serat di mana ¨÷ (1/3) daripadanya adalah serat larut. Buah kranberi juga adalah sumber kalsium, magnesium, kalium dan fosforus serta vitamin A, vitamin B1 thiamin, vitamin B2 riboflavin dan vitamin B2 niasin kompleks.


Manfaat buah Cranberry untuk kecantikan
Masukan 10 cranberry segar, satu sendok teh madu, satu sendok minyak almond dan minyak vitamin E satu tetes kedalam mangkuk. Panaskan dalam microwave selama 2 menit, jika anda tidak mempunyai microwave, bahan itu bisa ditim sampai semua bahan tercampur rata. Diamkan selamaa 5 menit, saring dengan bahan halus sampai tidak ada sisa-sisa buah. Aduk dan biarkan dingin, kemudian tuang ke dalam wadah kecil. Oleskan pada bibir sesering mungkin, bibirpun sehat, lembut dan halus






Yang unik dari buah ini adalah cara memanen nya yg tidak bisa , yaitu dengan menenggelamkan seluruh ladang carnberry deangan air , yeaps tujuannya untuk mempermudah para petani untuk memanennya , CEKIDOT



Kalo di INDONESIA masih jarang ditemui gan , ada tp dlm bentuk makanan seperti selai , minuman jus

Sekian dari gue , Terimaksih udah mampir di thread pertama gue , Maaf kalo masih berantakan

sumber
sumber2