Dry Ice (es kering) adalah karbon dioksida beku. Dry ice amat berguna untuk pembekuan dan menjaga pembekuan karena temperaturnya yang sangat dingin yaitu: -78.5oC atau -109.3°F. Dry Ice banyak digunakan karena pembuatannya cukup sederhana dan mudah ditangani dengan menggunakan sarung tangan insulasi. Dry ice berubah langsung dari bentuk solid menjadi gas - sublimasi- dalam kondisi atmosfer normal tanpa melalui tahapan cairan basah. Karenanya dinamakan es kering.

Es kering dibuat di pabrik yang khusus membuat itu, yaitu dengan cara “memasukkan” cairan karbondioksida ke ruangan yang bertekanan tinggi. Pada saat tekanan dikeluarkan, karbondioksida cair itu akan berubah menjadi butir-butir padat yang kemudian dibentuk menjadi dry ice alias es kering. Dalam dunia panggung es kering yang di campur air akan membentuk asap dan kabut yang “mengalir” seperti air, yang memberi sensasi tersendiri.

Pengalaman pribadi , menjelang natal lalu saya membawa eskrim dlm jumlah besar ke rumah, dan untuk menjaga titik beku eskrim, penjual menaruh biang es/Dry Ice didalam kardus. Sy menaruh Box Es krim itu di belakang mobil Vellvire yg bagasi dan cabin menyatu, 15 menit perjalanan, perut sy kembung menekan keatas seperti sesak nafas dan serangan jantung seolah mau berhenti , sampai bernafas tersengal2. Istri saya juga supir saya ikut merasakan yang sama.

Karena merasa ada yg tdk beres, lalu sy buka jendela atas mobil (Sun Roof). Dalam hitungan 30 detik sesak nafas kami secara serentak longgar drastis.

Kemudian istri saya sadari ada yg tdk beres dalam mobil. Setelah mengingat- ingat muatan, ada dry ice dlm mobil yg menurut dugaan saya Dry Ice dalam mempertahankan titik beku akan menyerap oksigen dan nitrogen dalam ruang tertutup (mobil), dan keadaan saya ketika itu benar2 dalam keadaan berbahaya, bahkan bisa mematikan, atau supir saya lemas dan menabrak.
Kiranya BERHATI2LAH. KALAU BAWA DRY ICE ATAU BIANG ES DALAM MOBIL, sekalipun ditaruh dalam ruang kedap udara. Paling tidak JENDELA KACA MOBIL HARUS TERBUKA SEPERLUNYA, agar ada celah Oksigen dan Nitrogen masuk dalam cabin mobil. HAL SERUPA INI JUGA PERNAH SAYA ALAMI DAN INI MEMANG BENAR KISAH NYATA, puji Tuhan kami masih boleh selamat dan share kejadian ini. NB : SEKEDAR INFO BIANG ES ITU DAPAT MENGIKAT OKSIGEN 10 X LIPAT BAHKAN LEBIH