Bahan :

• 1 ekor bebek utuh, cuci bersih
  
• 3 sdm air jeruk nipis
  
• Minyak goreng secukupnya, untuk polesan
  

Bumbu (campur)

• 2 sdm pekak, haluskan
  
• 2 sdm angkak, haluskan
  
• 1 sdt minyak wijen Garam, merica secukupnya -
  

Cara membuat bebek panggang :

• Balur bebek dengan air jeruk nipis, campurkan bumbu dan diamkan selama 1 jam
  
• Oven 200˚C, 25 menit sampai matang. Setiap 3 menit permukaan bebek dipoles sisa bumbu dan minyak. Sajikan utuh -
  

Demikianlah pembahasan aneka resep masakan nusantara kali ini tentang resep bebek panggang yang enak dan nikmat, selamat mencobanya sendiri dirumah dan semoga berhasil. -

Sumber:Resep Masakan Indonesia