Jika Margot Woelk tak mengungkap masa lalunya di usia yang menginjak 95 tahun, mungkin dunia tak akan pernah mengetahui siapa dia. Beliau adalah satu dari 15 wanita yang pernah berprofesi sebagai pencicip makanan untuk HItler.



Selama lebih dari setengah abad, janda tua ini menyimpan ceritanya dari dunia luar, bahkan dari suaminya sendiri. Bisa dibayangkan betapa hari-harinya dulu dipenuhi rasa takut jika makanan yang dicicipinya menjadi santapan terakhir dalam hidupnya. Jika makanan yang akan diberikan ke Hitler mengandung racun, maka si pencicip duluan yang akan tewas.

Woelk bekerja untuk Hitler saat usianya masih 20 tahunan. Ia bertugas memastikan bahwa semua hidangan bebas racun sebelum diantarkan ke Hitler. Namun, Woelk tak sendirian. Ia bekerja bersama 14 pencicip makanan lainnya yang semuanya wanita muda.

Setiap hari Woelk dijemput oleh bus dari tempat ibu tirinya, kemudin dibawa ke tempat pencicipan makanan di Krausendorf (sekarang Kruszewiec, Warmian-Masurian Voivodeship, Polandia). Waktu pencicipan setiap hari dari pukul 11 sampai pukul 12. Para juru masak memenuhi piring dengan sayur-sayuran, saus, pasta, dan buah-buahan eksotik yang ditempatkan di sebuah ruangan dengan meja kayu yang besar, dimana makanan harus dicicip terlebih dahulu. Setelah para wanita itu memastikan bahwa makanan bebas dari racun dan aman untuk dikonsumsi, barulah dibawa ke ruang utama.

"Hitler sangat paranoid orang-orang Inggris akan meracuninya. Makanya ia memerintahkan 15 orang gadis untuk mencicipi makanan tersebut sebelum ia menyantapnya," ungkap Woelk kepada Associated Press (26/04/13).

Selama 2,5 tahun Woelk berperan sebagai pencicip makanan, Hitler tak pernah makan daging. "Dia vegetarian," katanya. Hanya asparagus, paprika, dan sayuran terbaik lainnya yang diantarkan ke Hitler. "Makanannya lezat... Dan selalu disajikan dengan nasi atau pasta," tambah Woelk.

Perang Dunia ke-II memaksa orang-orang Jerman menyantap makanan seadanya karena terjadi kekurangan pangan. Dalam hal ini, Woelk beruntung karena bisa mencicipi hidangan enak. Bagaimanapun juga, ia dan kawan-kawannya tak bisa menikmati sajian tersebut karena terus dibayangi ketakutan akan diracuni.

"Setiap hari, kami takut makanan ini akan menjadi santapan terakhir kami," kata Woelk. Meski bertugas sebagai pencicip makanan, ia mengaku tak pernah melihat sosok Hitler secara langsung.

Saat Soviet menyerang Jerman, Woelk bersembunyi di Berlin, sekitar 700 km dari markas Hitler di Rastenburg. Namun, 14 temannya sesama pencicip makanan bertahan di Rastenburg. Belakangan, Woelk menemukan bahwa mereka semua ditembak mati oleh pasukan Soviet.

Woelk selamat, namun pasukan Soviet menemukannya di Berlin dan memerkosanya selama 14 hari berturut-turut. "Makanya, saya tak bisa punya anak. Mereka menghancurkan segalanya," kenangnya. Suaminya yang bertugas sebagai tentara selamat dari perang, namun sudah meninggal dunia 23 tahun lalu.

Woelk berusaha membangun kembali kehidupannya dan melupakan kisah pilu yang ia alami. Pada tahun 1946 Ia bertemu kembali dengan Karl yang pernah menjadi tahanan perang dan kelak menjadi suaminya. Ia mencoba mengubur memori tersebut karena malu dan takut dituntut karena pernah bekerja untuk Nazi, meski ia bersikeras tak pernah bergabung sebagai anggota partai tersebut.

Kini, hanya Woelk yang tersisa dari 15 orang juru cicip tersebut. Menjelang akhir hidupnya, barulah wanita yang lahir pada bulan Desember 1917 ini menceritakan kisahnya ke media guna menghapus memori tersebut. "Selama berpuluh-puluh tahun, saya berusaha menghilangkan ingatan tersebut. Namun, kenangan itu selalu menghantui saya setiap malam," ujarnya.