Disini saya mau sharing sedikit tentag pengalaman pribadi suka duka membuka bisnis kedai kopi,,,konsep yang saya bikin warung kopi semi modern....soalnya kalau kedai tradisional kan udah kek warung kopi kebanyakan..
Ok ,,,yang akan ane bahas adalah :
1. Letak Kedai
2.Barang dagangan
3.Orang yg berada di dalam kedai
4.Fasilitas kedai
#. Letak kedai : percaya atau gak lokasi tempat saya buka kedai kira2 setiap jarak 10m-15m ada warung kopi saingan jadi bisa di kira2 misal 100 Meter kanan kedai saya dan 100Meter ke kiri kira2 ya segitulah persaingan nya,,Kenapa saya nekat buka di lokasi yg jelas2 banyak pesaingnya
1, Saya percaya rejeki udah ada yang Ngatur ..
2, Saya konsep lain dengan warung kopi lainnya di sekitar tempat saya.
3. Selama hayat masih dikandung badan gak ada rasa gentar dalam bersaing secara sehat,,,halahhhhhhhhh ngemeng opo to iki aku
Percaya gak percaya letak strategis memang membantu kita dalam membuka lapak walaupun banyak pesaing...posisikan diri kita sbg pembeli jika ada lapak baru pasti kita penasaran coba,,nah jika ada orang pertama kali ke lapak usahakan entah bagaimana caranya besok kembali lagi
# Barang dagangan ,,,,, Kedai saya mempunyai satu cirikhas yg tidak dimiliki warung2 kopi tepi jalan lainnya di sekitar yaitu saya menambahkan menu kopi premium alias saya mempunyai menu excellso kopi....apa laku gan.....LAKU KOK ...apa gak mahal tuh modal beli kopinya,,,,GAK JUGA,,,,satu pack excellso bisa laku 4X lipat dari harga modal beli kopi pack nya
Oh iya bedakan dagangan kita dgn lapak lainnya untuk minuman rentengan atau sachet jangan terlalu main beraneka ragam ,,,,pilihlah minuman yg tidak murahan namun udah mempunyai nama brand, misal kalau minuman jeruk jgn yg sachet abal2 pilih aja Nutri***** kan jelas tuh udah punya nama brand yg ciamik dll
# Orang yang berada di dalam kedai.Dalam hal ini meliputi orang yg jaga atau pengelola,,,,,kalau pengelola koplak otomatis management gak karu2an,,,kalau yg jaga ( anak buah TANGAN PANJANG ) tekor juga juragan jadi pilihlah anak buah yg bisa di percaya atau jujur bagaimana cara tau anak buah jujur atau kagak......Kita bahas di kesimpulan akhir
# Fasilitas kedai...karena ketatnya persaingan tentu kita kudu bersaing dgn lapak2 yg sudah berdiri duluan,,kita rebut hati pembeli dgn senjata ini,,Dalam hal ini saya mengandalkan koneksi internet berkecepatan 1Mbps wifi,,,lambat laun pengunjung makin naik saya tambah lagi dan sekarang kedai saya memakai 2 HOT SPOT dgn masing2 1Mbps,,,silahkan mampir gan kalo ada waktu ,,Apa cuan itu saja ohhh tidak ,,,di kedai biar gak booring anak buah saya kasih seperangkan PC server buat mainan PES2013 pengunjung kedai boleh memakai kok Gratis apa gak rugi,,,,,,hehhehhe kita bahas di kesimpulan Gan...
penampakannya
Spoiler for penampakan:
Spoiler for lagi:
Spoiler for lagi Gan:
Spoiler for lagi maneh GAN:
Investasi WARKOP sementara di tutup karena ada 2 investor yang nitip SLOT banyak
Diubah oleh hevy 24-03-2014 07:12
0
19.7K
Kutip
67
Balasan
Komentar yang asik ya
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!