Garam adalah salah satu zat tambahan yang penting untuk makanan. Garam dapat membuat rasa masakan menjadi lebih lezat. Oleh karena itu banyak produsen makanan yang membubuhkan garam lebih banyak agar masakan mereka lebih berasa.

Namun apabila berlebihan garam juga dapat berbahaya bagi tubuh. Sayangnya rata-rata orang dewasa mengonsumsi 3.463 miligram sodium per hari. Jumlah ini lebih besar 50% dari yang disarankan oleh ahli kesehatan. Kelebihan garam dapat menyebabkan penyakit berbahaya seperti hipertensi atau tekanan darah tinggi. Tingginya tekanan darah akan berakibat fatal pada aliran darah yang menuju ke otak sehingga dapat menyebabkan stroke dan serangan jantung.

Akibat dampak negatif dari kelebihan garam tersebut maka banyak ahli kesehatan yang menyarankan para orang dewasa termasuk Anda untuk membatasi konsumsi garam. Anda disarankan untuk mengonsumsi garam di bawah 2.300 miligram per hari.

Sebuah penelitian di Amerika menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi 3.600 miligram atau lebih garam per hari akan menyebabkan mereka beresiko terkena serangan jantung dan stroke sebanyak 2 kali.

Oleh karena itu berhati-hatilah dalam mengonsumsi garam. Kurangi asupan garam sedikit demi sedikit agar tidak memberikan dampak negatif bagi kesehatan Anda. [feb]

Sumber : merdeka(dot)com