Sejarah Si Dewa Penyelamat di Akhir Bulan (Mie Instan)

Beranda

...

The Lounge
Sejarah Si Dewa Penyelamat di Akhir Bulan (Mie Instan)

theninth

27-07-2013 13:04

Sejarah Si Dewa Penyelamat di Akhir Bulan (Mie Instan)

Quote:

Spoiler for no repost:

Quote:

Siapa sih yang ga kenal mie instan?
semuanya pasti udah tau dong, khususnya para anak-anak kos emoticon-Ngakak (S)

tapi semua pada tau ga sih sejarah ditemuinnya Si Dewa Penyelamat anak-anak kos di akhir bulan ini?

Quote:

Spoiler for Penemu:

nah ternyata penemu dari mie instan ini adalah Bapak Momofuku Ando
beliau lahir tanggal 5 Maret 1910 di Taiwan yang waktu itu ada dibawah pendudukan Jepang
sejak umur 3 tahun beliau udah ditinggal sama orang tuanya, jadi beliau harus tinggal sama neneknya
sebelum membuka usaha makanan, beliau pernah bikin usaha pakaian rajutan di Taiwan dan Osaka
beliau sempet dibui selama 2 tahun karena dituduh melakukan korupsi dan dibebaskan pada tahun 1956
Bapak Momofuku Ando meninggal pada 5 Januari 2007 yang lalu

Quote:

Spoiler for sejarah:

Masa itu Amerika Serikat sedang gencar-gencarnya menyumbangkan gandum ke Jepang yang sedang dalam paceklik pangan. Harga terigu menjadi murah. Pemerintah Jepang pun menganjurkan rakyatnya mengonsumsi roti dan terigu sebagai pengganti nasi.
Melihat banyak orang melahap mie, di dekat toserba hankyu, Osaka, pikiran Ando pun terbuka. Ia berfikir, mengapa tidak membuat mie dari terigu? Bukankah orang Jepang sangat menyukai mie? Apalagi mie dirasa enak, murah, tahan lama, dan tidak sulit dalam mengolahnya.
Ide liar itu pun terus bergulir di benaknya. Cuma ia tidak mau membuat mie biasa yang sudah banyak beredar di pasaran. Ia ingin membuat mie dalam bentuk lain yang enak, lebih cepat, mudah diolah, serta gampang didapat dimana-mana.
Secara perlahan namun pasti, Ando mulai mewujudkan impiannya, dengan membeli mesin pembuat mie, dan bereksperimen membuat mie instant di emper halaman belakang rumahnya. Mula-mula mie digoreng agar lebih awet, gurih, dan cepat diolah.
Lalu menimbang-nimbang rasa yang pas untuk kuah mie racikannya itu, di pilihnyalah kuah ayam, karena itu merupakan yang netral. Ando membawa contoh mie instannya ke sebuah toko serba ada. Ternyata, semuanya ludes hari itu juga tanpas sisa. Kejadian itu terjadi di tahun 1958.
Emperan rumahnya tak kuasa menampung pesanan. Ia memindahkan usahanya ke sebuah gudang kosong di Osaka. Di sana Ando membuat mie instant dengan dibantu oleh keluarganya. Sejak itulah perusahaan-perusahaan besar berebut ingin menjadi penyalur mie instannya.
Pada desember 1958, Ando menamai perusahaannya “Nissin Foods”. Beberapa bulan kemudian ia pindah ke sebuah pabrik seluas 20.000 m² (20 Ha). Tahun 1960, ia membuka pabrik kedua, dan tahun berikutnya lahir pabrik baru lagi.

Quote:

Spoiler for sejarah cup noodle:

ide dari Bapak Ando ini ga berhenti cuma di mie instan biasa saja.
Untuk memperkenalkan mie instan buatannya keseluruh duinia, ia pergi berkeliling Eropa dan Amerika tahun 1966. Disana ia melihat orang makan mie dengan garpu, tanpa kuah, dan memakai piring, karena menyeruput mie dianggap tidak sopan.
Lalu Ia juga mengamati ada kaldu yang bisa dilarutkan dengan air panas, tanpa harus dimasak. Ada gelas kertas sekali pakai, dan juga kertas aluminium sebagai wadah kedap udara.
Ando pun mendapat ilham kembali untuk membuat mie instant dalam wadah berbahan stereo foam, yang lantas ditutup rapat dengan lembaran aluminium foil. Mie gelas itu tidak perlu dimasak, cukup diseduh. Supaya tidak hancur terkocok-kocok, mie dibuat lebih tebal, disediakan pula garpu untuk memakannya.

Quote:

Spoiler for museum mi instan:

Memperingati 40 tahun produksi mie instan pertama oleh perusahaan produsen makanan Nissin, sebuah museum mie instan didirikan di Yokohama, sebelah selatan Tokyo, Jepang. Di museum yang diberi nama 'Cup Noodles Museum' ini, pengunjung bisa melihat sejumlah koleksi mie instan dari waktu ke waktu. Selain itu pengunjung juga bisa menikmati sensasi 'Cup Noodles Park', sebuah atraksi interaktif tentang proses pembuatan mie.

Spoiler for pict1: