Makanan ini mengandung protein tinggi (9,34%), beberapa asam amino esensial, seperti asam aspartat (1,84%), asam glutamat (2,72%), tirosin (1,87%), lisin (1,97%), dan methionin (1,07%).

Sebagai sumber protein, bahan makanan ini bisa dijadikan bahan subsitusi makanan atau juga lauk bergizi yang bebas kolesterol.

Hmmmm... benar benar makanan sehat gan..

Makanan ini lebih dikenal makanan khas dari wilayah timur negeri ini seperti papua maupun maluku, walaupun sebenarnya di beberapa pulau Indonesia juga ada.. seperti jawa, sumatera, kalimantan dll..

Ini dia penampakannya..