Sebelumnya saya ucapkan Selamat Menjalankan Ibadah Puasa bagi yang menjalankan selamat berbuka puasa jugaa
Sebenernya ini thread lanjutan dari Jangan Makan Ini Pas Sahur, Gan!
karena banyak yang nanya kalo ga boleh makan makanan yang berminyak-bersantan-pedes-asem- terus makan yang gimana, berikut ane bagikan infonya kepada agan-agan sekalian tips makan sahur biar tenaga maksimal dari subuh sampe bedug maghrib.
Menurut Purnawati Hustina Rachman, community nutritionist dari IPB, serat dan protein adalah elemen penting dalam makanan sahur. Berikut daftarnya..
Spoiler for Pertama:
1. Sayuran
Sayur-sayuran seperti bayam, brokoli, wortel, dan kacang panjang kaya akan serat. Serat tergolong dalam karbohidrat kompleks yang tidak dapat dicerna, namun sangat penting untuk menjaga keseimbangan metabolisme dalam tubuh. Sayur-sayuran tersebut dapat dijadikan lalap, direbus, dikukus, atau ditumis untuk santapan sahur.
Spoiler for Kedua:
2. Buah-buahan
Usai bersantap sahur, Anda dapat memanfaatkan waktu yang tersisa sebelum imsak untuk mengonsumsi buah-buahan. Serat yang terkandung dalam buah tidak dapat dicerna sehingga mampu merangsang lambung bekerja lebih lama menghancurkan makanan. Semakin lama makanan berada di lambung, semakin lama perasaan kenyang yang ditimbulkan. Coba pisang, apel, dan pir untuk sahur.Biar lebih enak bisa di jus, gan
Spoiler for Ketiga:
3. Daging Sapi Rendah Lemak
Penelitian terkini menunjukkan bahwa diet tinggi protein dan rendah lemak mampu mempertahankan rasa kenyang lebih lama, sehingga baik dikonsumsi saat sahur. Daging sapi yang telah dibuang lemaknya bisa diolah menjadi santapan sahur yang lezat.
Spoiler for Keempat:
4. Ikan
Ikan yang kaya protein juga cocok untuk lauk sahur. Namun, sebaiknya jangan digoreng karena akan menambah lemak. Dipepes atau dibuat sup adalah beberapa metode penyajian ikan yang lebih sehat. Tuh, gan jangan di goreng biar sehat
Spoiler for Kelima:
5. Susu Kedelai dan Kacang Hijau
Kalau tak sempat bersantap sahur dengan makanan lengkap, Anda bisa minum susu kedelai. Protein di dalamnya cukup tinggi, sehingga dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
Sama seperti susu kedelai, sari kacang hijau juga tinggi protein. Sediakan selalu sari kacang hijau siap minum di kulkas, terutama di bulan puasa. Jika sewaktu-waktu Anda bangun menjelang imsak, Anda dapat meneguk minuman ini dan akan kuat menahan lapar hingga azan magrib berkumandang.
Spoiler for Keenam:
Kalo Agan malas terlalu banyak mengonsumsi air putih, Agan bisa menyiasatinya dengan membuat sayur bening berkuah. Sayur bayem gitu..
Spoiler for Ketujuh:
7. Makanan Berserat
Tambahkan asupan sahur dengan konsumsi makanan berserat tinggi seperti sereal yang ditambahakan susu rendah lemak atau susu skim. Mengonsumsi jenis makanan ini akan membuat pencernaan tetap sehat dan jauh dari ancaman sembelit. Gampangnya makan bayem
Spoiler for Kedelapan:
8. Multivitamin
Udah makan masakan sehat tapi masih suka lemes-lemes juga, gan? Coba penuhi kebutuhan gizi agan sekalian dari multivitamin.
Beberapa vitamin yang penting untuk dikonsumsi setiap hari selama berpuasa adalah vitamin C, E dan B. vitamin C berguna untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Vitamin E berguna sebagai antioksidan sedangkan vitamin B berfungsi sebagai peningkat stamina supaya tidak lemas.
Untuk contoh menu masakan sehat bisa dicoba seperti berikut
Spoiler for Silakan Dicoba:
1. Nasi merah dengan soto ayam, sambal minyak zaitun dan buah pisang.
2. Bubur kacang hijau dengan gula aren dan telur setengah matang dengan 3 putih telur dan 1 kuning telur, buah jeruk.
3. Bubur oatmeal dengan telur rebus dan irisan tomat buah.
4. Sandwich, roti gandum dengan butter atau selai kacang. Telur setengah matang 3 putih dan 1 kuning, buah pepaya.
Kalo agan/sista anak kos, boleh coba nih saran berikut dari abkokiko:
Quote:
Original Posted By abkokiko►Ane kasi saran buat yang ngekos gan, terutama yang sering makan ind*mie lebih baik dikurangi, karena lebih sehat n bergizi daripada hanya makan nasi + ind*mie yg ada bahan pengawetnya (ane jg anak kos gan ):
Sahur oatmeal + telur rebus + tomat
Buah apel
Air putih
Oatmeal beli di ind*ma*et harganya 10 ribuan bisa buat 3-4 mangkuk (porsi besar), 5-6 mangkuk untuk porsi kecil
Telur beli sendiri aja diwarung, trus direbus sendiri pake magic com/rice cooker. harganya 1500
Tomat 1 buah cuma 500 perak
Buah apel 3000 per buah
Jadi totalnya ga nyampe 10 ribu per sajian
Pejwan kalo berkenan
Spoiler for tips lain bisa banget buat anak kos:
Quote:
Original Posted By bayindependent►klo menu ane buat sahur besok :
awali dngan teh manis anget, nasi putih ,sayur kacang, buah jeruk, trus ditutup mnjelang imsak segelas air putih.
ane taroh pejwan nih
Quote:
Original Posted By crysisNever►kalo ane biasa makan sandwich roti gandum/oatmeal gan,lebih berserat lebih tahan lama...
taro pejwan gan kalo boleh
yang berlebihan emang ga baik ya
Quote:
Original Posted By anggatongo►yang pasti makan secukupnya aja, karena klo makan banyak bakal cepet laper juga karena kinerja lambung akan membiasakan memproses makanan yg banyak...
korma belom makan dari kemaren tuh..
Quote:
Original Posted By cheolsoo►tolong tambahkan gan,
sebaiknya kalau makan sahur itu juga di barengi dengan KURMA, karena banyak kandungan yg baik untuk menjalankan puasa, jga kan itu sunah Rasul gan
#ngarep bisa di pejwan
ini sih, menu tiap akhir bulan
Quote:
Original Posted By MamangX► lauk tahu tempe aja deh, sama bikin sop atau sayur bening
lha mau daging sapi mahal, oatmeal mahal juga
tuh, 10 rebu bisa 5 hari, sekalian beli susu kental manis saset 1000 X 5 hari. jadi buat 5 hari cuma 15 rebu.
Mau yang murah sehat ya coba agan beli bubur gandum merk quack*r oats, itu murah 1 bungkus kecil Rp10 rb bisa untuk 5 hari, cara bikinnya jg lebih cepat, tambah sedikit krim kental manis supaya rasanya agak enak
Quote:
Original Posted By hinata14►Kalo ane mah nggak makan yang berminyak banget sama yg banyak pake penyedap gan,
yg asin2 juga.
Mending banyakin makan sayur. Terus kal yang suka teh manis jagan pake gula, pakenya madu aja.
bener gan. jangan kebanyakan, secukupnya aja
Quote:
Original Posted By buulluu►jangan kebanyakan multivitamin dari bahan-bahahn kimia gan, berlebiham bisa bikin keracunan vitamin tertentu dan bahan kimianya ngendap di ginjal. Lebih baik vitamin alami dari sayur-sayuran dan buah-buahan.
Quote:
Original Posted By oesman77►kalo engkong, cukup jengkol ama pete aja
Spoiler for masalah lain:
sama
Quote:
Original Posted By mrouuf►kalo makan itu semua, bisa bangkrut bokap ane gan
iye, gan..
Quote:
Original Posted By rusdai►daging lagi mahal banget gan di pasar
Quote:
Original Posted By boezher►wah ane pengen sih nyoba
tapi ane kan cuma nunggu jadi doang
udah dimasakin sama orang rumah
Quote:
Original Posted By batucoral►Menu yang agan kasih ga ada di warteg gan
iya, lanjutannya
Quote:
Original Posted By KKKKKKKKKK►ohh ini kebalikanya thread yg tadi yah
kita senasib gan andalanya mie
beli sayur aja di warteg, sayur bening/sop gitu..
Quote:
Original Posted By faly10►anak kosan gan. susah cari makanan sehat gituan. mana gak ada dapur pribadi jadi susah kalo mau masak sendiri
sahur awal daging masih nikmat gan, sahur terakhir indomie everyday (budget abis buat beli baju lebaran)
Quote:
Original Posted By kuwi2►ane makan pisang sama minum air putih banyak" gan,gak bisa subuh di masjid krn kekenyangan gan
Quote:
Original Posted By uivolver►ane ngekos gan jadi mkan seadanya, kdang sahur kdang gag
Quote:
Original Posted By pacaridaman►Kalo makan saur seadanya gan, seadanya yang di ibu warung, secara ank kosan gak bisa pilah-pilih, emang susah pola makan sehat itu gan
Nah, udah tau kan sekarang menu sehat saat sahur apa aja. Sebenarnya engga mesti sama kayak contoh di atas, kalo agan/aganwati punya kreatifitas mengolah isi kulkas jadi makanan yang diolah secara sehat mah udah pasti deh puasanya bakalan lancar jaya. buat yang anak kos pinter-pinter cari warung makan aja deh ya
Quote:
Original Posted By kiky.harcore►saur kemaren makan rendang (santan), telor dadar (goreng/minyak), sambel goreng (pedas), ama mie persis seperti yang agan larang di thread yang satunya...tapi alhamdulillah sekeluarga ane tetep kuat ngadepin puasa, kita sekeluarga menjalani aktivitas seperti biasa karna memang puasa ini sudah menjadi keharusan dan kebiasaan tiap tahunnya gan...dan menurut ane apapun makan sahurnya yang terpenting adalah niat puasa masing masing individunya gan, dan pasti dapet makan sahurnya dari uang halal...BTW, nice thread gan
Spoiler for terakhir:
Terima kasih untuk perhatiannya. Semoga Bermanfaat Semoga Engga Repost Semoga Puasa Tahun Ini Lancar.
sumber di embat dari sinidan [URL="http://forum.detik..com/showthread.php?p=24222356"]sini[/URL]
dan di sini juga sama di sini