Mengintip Hidangan Buka Puasa Dari Berbagai Negara
TS
arbotier
Mengintip Hidangan Buka Puasa Dari Berbagai Negara
Assalamu'alaikum w.w
Lain lubuk lain ikannya, lain tempat lain pula makanannya
Agan puasa hari ini, apa besok ??? udah gak usah permasalahin iya gan, yang penting niatnya ikhlas tanpa ada paksaaan
Kali ini ane mau bahas tentang hidangan untuk berbuka puasa gan. Setiap negara memiliki beragam hidangan buka puasa favorit, nyok kita intip satu persatu
Spoiler for Turki:
Hidangan khas di negara ini adalah “Pide”. Pide adalah roti spesial yang dijual pada saat bulan Ramadan. Sering mendapat julukan “pizza-nya” Turki. Selain pide, warga Turki juga menyukai “Gullac”. Makanan ini adalah pencuci mulut mirip seperti puding yang terbuat dari air mawar
Spoiler for Pakistan:
“Samosa”adalah hidangan khas warga Pakistan untuk buka puasa. Kue ini mirip dengan pangsit goreng berbentuk segitiga. Mudah didapatkan saat bulan Ramadan tiba
Spoiler for Yordania:
“Mansaf”adalah hidangan yang disukai sebagai menu berbuka puasa. Mansaf adalah daging domba yang diberi bumbu rempah² dihidangkan bersama nasi kuning. Selain mansaf, di Yordania juga kerap tersaji kue mirip serabi atau pancake bernama “Qatayef”. Qatayef beraroma kayu manis yang sering diisi gula atau kenari
Spoiler for India:
Bukan kari yang menjadi menu kesukaan untuk berbuka di India, tetapi “Hyderabad Haleem”. Menu ini mirip bubur gandum tradisional dengan potongan daging domba dan rasanya pedas
Spoiler for Lebanon:
Penduduk negara ini menyukai “Mezza”. Mezza adalah hidangan yang disajikan dalam porsi kecil, dapat disajikan sebagai menu sarapan bahkan menu berbuka puasa. Selain Mezza, “Tabbouleh”juga menjadi makanan kesukaan berbuka puasa warga Lebanon. Tabbouleh terbuat dari bulgur, tomat, dan irisan peterseli juga daun mint
Spoiler for Bangladesh:
“Piyaju”adalah menu buka puasa yang lezat dari negara ini. Piyaju adalah makanan yang terbuat dari bawang merah, tepung beras dan rasanya pedas
Spoiler for Mesir:
Warga Mesir menyukai hidangan bernama “Medames”. Medames adalah menu yang terbuat dari kacang fava. Biasanya menjadi menu sarapan, tetapi bisa juga untuk menu berbuka puasa
Spoiler for Malaysia:
“Nasi lemak”hidangan khas di Malaysia. Umat Muslim di Malaysia memiliki kebiasaan yang cukup unik, yakni berbuka puasa dengan makanan kering dan kurma segar. Ada berbagai macam makanan khas Malaysia yang tersedia dalam Bazar Ramadhan (pasar makanan lokal yang buka selama bulan puasa) seperti air tebu, nasi lemak, laksa, percek ayam, nasi ayam, sate dan lain-lain. Walupun sebenarnya makanan tersebut juga dapat dijumpai selain pada bulan Ramadhan, tetapi rasanya kurang lengkap berbuka puasa di Malaysia tanpa menu² tersebut
Spoiler for Indonesia:
Ada puluhan bahkan ratusan jenis kuliner yang biasa disajikan oleh umat Muslim di Indonesia ketika menantikan berbuka puasa. Namun rasanya menu khas berbuka puasa yang satu ini tidak akan pernah terlewatkan. Yuppp benar, “Kolak”salah satu menu berbuka puasa yang paling sering dijumpai saat berbuka puasa di Indonesia. Kolak adalah makanan dengan isi, bisa berupa pisang, singkong, ubi atau campuran dari ketiganya dengan kuah yang dibuat dari bahan santan dan gula. Ada juga yang menambahkan dengan pacar cina, selain itu minuman segar lainnya semacam es kelapa muda atau cendol / dawet juga akrab sebagai menu berbuka