1. Siapkan Mobil Agan
Memasak dengan mesin mobil pada dasarnya sama seperti braising (memasak dengan sedikit air), hanya saja waktunya sedikit lebih lama ketimbang memakai microwave, dan lebih sebentar daripada dengan slow cooker. Banyak bahan bisa diolah di atas blok mobil, termasuk daging dan olahannya.
2. Siapkan Bahan
Persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti halnya Agan akan menggunakan oven. Agan bisa mengikuti langkah-langkah persiapan memasak seperti tercantum dalam resep-resep yang menggunakan oven.
3. Kertas Aluminium
Ambil beberapa lembar kertas alumunium, masukkan bahan makanan, lalu beri sedikit mentega atau minyak goreng. Upayakan jangan pelit memakai kertas aluminium karena berfungsi memastikan makanan benar-benar terbungkus. Pastikan juga Agan melipat bagian ujungnya.
4. Cari Tempat Yang Pas
Agan bukan sebatas menaruh makanan di blok mesin, tapi cari tempat yang tepat untuk mendapatkan suhu panas untuk masakan. Panaskan dahulu mesin mobil Agan. Matikan mesin lalu buka kapnya.
Cari titik terpanasnya dengan jari, sentuhlah ke bagian logam mesin. Meski berisiko, ini merupakan cara terbaik untuk mengetahui titik terpanas (tepatnya di manipol). Bila tempat tersebut tidak cukup panas, maka panaskan lagi mesin mobil Agan.
5. Tempatkan Dengan Benar
Bungkus masakan Agan hingga ukurannya sesuai dengan kapasitas blok mesin. Juga, pastikan kap mesin bisa ditutup dengan baik.
Perhatikan juga ketinggiannya. Jika letak masakan yang dibungkus lebih tinggi, maka masakan akan cepat hancur bila kap mesin ditutup. Sebaliknya, jika terlalu rendah maka masakan akan jatuh dari blok mesin ketika Agan mengemudi. Jadi, taruhlah pada posisi yang pas.
Pastikan masakan tidak akan bergeser ketika Agan mengendarai mobil. Agan bisa mengikatnya, seperti memakai kawat baling agar tidak mengganggu kerja blok mesin mobil Agan. Bisa juga menaruh makanan di bawah selang karet radiator mesin. Carilah cara yang paling tepat menurut Agan.
6. Selama Perjalanan
Agar lebih aman, Agan perlu sesekali mengecek apakah letak masakan tidak bergesar. Apalagi, kondisi jalan yang tak stabil bisa membuatnya mudah bergoyang meski sudah ditaruh di tempat aman.
7. Makanan Sudah Matang
Ketika tiba di tempat tujuan, matikan mesin lalu gunakan penjepit makanan untuk mengangkatnya. Jangan lupa siapkan piring untuk menaruhnya.
Buat bahan makanan yang lain :
Udang: 30-50 menit perjalanan
Ikan : 60-100 menit perjalanan
Dada ayam : 60 menit perjalanan
Sayap ayam : 60 menit perjalanan
Kentang : 15 menit perjalanan