Asal Usul Makanan Bakso

Beranda

...

The Lounge
Asal Usul Makanan Bakso

siupilberaksi

01-06-2013 09:52

Asal Usul Makanan Bakso

Ane yakin agan-agan pasti gak ada yang bisa nolak makanan yang satu ini

Spoiler for picture:

[SPOILER=story]tapi tahukah agan-agan, dari mana sebenarnya makanan ini berasal?
Nah ane mau sekedar share ni tentang makanan yang satu ini..
Cekidot emoticon-Traveller

Dalam bahasa Indonesia, Bakso itu berasal dari bahasa china yang terdiri dari 2 kata Bak dan So. Dimana Bak artinya DAGING melainkan daging secara keseluruhan sedangkan so-seperti air sup/kuah sedangkan di Indonesia ditmbahkan jadi miso dan jadi mie+bak+so.

Di Indonesia, meatballs dipanggil "bakso" yang biasanya disajikan dalam mangkuk, seperti sup, dengan mi, (tahu), telur, 'siomay', dan /atau digoreng daging. Di indonesia sendiri, bakso sudah banyak macamnya.
Pada akhir Dinasti Ming (awal abad ke-17) di Fuzhou, ada seorang pria bernama Meng Bo, tinggal di sebuah desa kecil. Dia berkepribadian baik dan berbakti kepada orang tuanya. Bakti Meng Bo pada ibunya sangat diketahui oleh para tetangga. Suatu hari, ibunya yang sudah mulai tua sudah tidak dapat makan daging lagi, karena giginya sudah mulai tidak bisa makan sesuatu yang agak keras. Ini sedikit mengecewakan karena dia suka sekali makan daging.

Meng Bo ingin membantu ibunya agar bisa mengonsumsi daging lezat lagi. Sepanjang malam duduk, memikirkan bagaimana mengolah daging yang bisa dimakan oleh ibunya. Hingga suatu hari, ia melihat tetangganya menumbuk beras ketan untuk dijadikan kue mochi. Melihat hal itu, timbul idenya. Meng Bo langsung pergi ke dapur dan mengolah daging dengan cara yang digunakan tetangganya dalam membuat kue mochi. Setelah daging empuk, Meng Bo membentuknya menjadi bulatan-bulatan kecil sehingga ibunya dapat memakannya dengan mudah. Kemudian ia merebus adonan itu, tercium aroma daging yang lezat.

Meng Bo menyajikan bakso itu kepada ibunya. Sang ibu merasa gembira karena tidak hanya baksonya yang lezat, tapi juga mudah untuk dimakan. Meng Bo sangat senang melihat ibunya dapat makan daging lagi. emoticon-Peluk

Kisah berbaktinya Meng Bo pada ibunya beserta resep baksonya, cepat menyebar ke seluruh kota Fuzhou. Penduduk berdatangan untuk belajar membuat bakso lezat pada Meng Bo. emoticon-Jempol

Saat ini di Indonesia, sudah banyak sekali jenis-jenis bakso yang ada, dan ane yakin agan pasti suka salah satunya bahkan semuanya.. emoticon-Blue Guy Peace

[/FONT]

Bakso urat: bakso yang diisi irisan urat atau tendon dan daging tetelan kasar

Spoiler for bakso urat:

Bakso bola tenis atau bakso telur: bakso berukuran bola tenis berisi telur ayam rebus

Spoiler for bakso tenis:

Bakso gepeng: bakso berbentuk pipih

Spoiler for bakso gepeng:

Bakso ikan: bakso berbahan daging ikan
Bakso udang: bakso berbahan dari udang

Spoiler for bakso ikan:

Bakso Malang: hidangan bakso dari kota Malang, Jawa Timur; lengkap dengan mi kuning, tahu, siomay, dan pangsit goreng

Spoiler for bakso malang:

Bakso keju: bakso resep baru berisi keju

Spoiler for bakso keju:

Bakso Bakar: bakso yang diolesi bumbu khusus dan dibakar langsung (tanpa arang) dan disediakan bersama potongan ketupat dan kuah kaldu yang hangat dan bumbu kacang. Biasanya bumbu oles sebelum dibakar merupakan salah satu yang menentukan enak atau tidaknya bakso bakar.

Spoiler for bakso bakar:

bahkan ada bakso yang kayak gini ni gan

Spoiler for bakso wow:

Meskipun Bakso bukan makanan yang awalnya dari Indonesia, tapi ane tetap bangga, karena Indonesia bisa mengembangkan kreasi makanan yang berbahankan daging sapi ini gan emoticon-I Love Indonesia

Bahakan Presiden Negara adidaya aja suka sama bakso

Spoiler for bakso TOP:

sekian thread dari ane, maaf gan jika kurang berkenan
Kekurangan milik ane dan kelebihan hanya milik Tuhan YME...kembali di acara Dorce show show shoooww emoticon-Ngakak