kerupuk kulit ini kesukaan ane gan. biasanya terbuat dari kulit sapi ataupun kerbau yang diiris tipis lalu dikeringkan dan digoreng. kerupuk ini memiliki beberapa nama yang berbeda di tiap daerah, seperti karupuak jangek (sumatra barat) dan krecek (jawa). kalau di Jogja, kerupuk ini dimasak sambal goreng untuk dijadikan pelengkap gudeg

Rengginang adalah kerupuk yang terbuat dari nasi maupun beras ketan yang dikeringkan dibawah sinar matahari gan. lalu digoreng dalam minyak yang banyak. kerupuk ini agak unik karena tidak terbuat dari adonan tepung yang dicampur bahan lain seperti kerupuk pada umumnya, karena beras yang menjadi bahan utama masih terlihat jelas. walaupun tidak diberi bumbu, rengginang tetap terasa gurih dan enak untuk dijadikan cemilan gan

kerupuk udang adalah kerupuk yang dibuat dengan membuat adonan tepung tapioka, udang dan diambah bumbu-bumbu penyedap gan. adonan lalu dikukus hingga matang, kemudian dipotong tipis-tipis lalu dijemur hingga kering. nah kerupuk yang sudah kering ini siap digoreng kapan aja. kalau ane paling seneng makan kerupuk ini bareng nasi goreng. biasanya kerupuk udang dijual dalam kemasan dan biasanya tertulis khas dari daerah Sidoarjo.

nah kalau kerupuk kemplang ini asli bangka gan. cara membuatnya juga cukup unik karena adonan kerupuk yang telah dikeringkan kemudian dipanggang diatas bara api hingga mengembang dan berwarna kecoklatan. penyajiannya juga unik gan karena biasa disantap dengan sambal khas bangka yang rasanya asam manis pedas. sebenarnya beberapa orang berpandapat kemplang bukan termasuk kerupuk karena pembuatannya dengan cara dibakar. tetapi tetep ane masukin karena adonan yang digunakan tetap sama seperti pembuatan kerupuk pada umumnya. ane sering dapat kerupuk ini dikasih temen ane yang asli bangka gan

kerupuk merah ini berasal dari sumatra barat gan. memang sih tidak terlalu terkenal seperti keripik balado atau keripik sanjai. namun kerupuk ini adalah kerupuk khas sebagai menu pelengkap wajib sajian soto padang. istilahnya nggak makan soto padang namanya kalau tidak ditemani kerupuk merah

Nah, kalau yang ini ane yakin agan-agan pasti udah pada tau. kerupuk aci ini merupuk yang paling terkenal di Indonesia, hampir di setiap pelosok negeri kita dapat menemui kerupuk aci. cara pencetakan kerupuk aci cukup unik karena adonan yang berbentuk pasta diputar-putar menggunakan alat khusus sehingga terbantuk pola kerupuk. kerupuk ini dapat dinikmati sebagai pelengkap hampir semua hidangan