Di India, es krim yang populer dengan sebutan kulfi ini dibuat dari susu kerbau dengan tambahan perasan pistachio, mangga, kapulaga, dan saffron. Bentuk es krimnya lebih padat dari pada biasanya, bentuk penyajian es krim ini seperti kue tart.

Di Turki, es krim yang populer adalah dondurma, es krim yang terbuat dari susu kambing ini dipadukan dengan sachlav (akar dari sejenis anggrek liar Turki yang dihaluskan). Dondurma memiliki tekstur yang lebih lengket daripada es krim pada umumnya.

Di Amerika lain lagi, karena masyarakatnya adalah penyuka makanan yang padat rasa dan porsi. Maka es krim di Amerika dipadukan dengan cookies, karamel dan kacang-kacangan plus porsinya yang lebih besar (bisa seukuran double ampe triple scoop dari es krim lain)

Di Perancis, es krim yang populer adalah es krim dengan kadar liqueur (semacam alkohol pada minuman wine/bir) tinggi. Es krim ini pastinya memiliki cita rasa yang jauh berbeda dibandingkan es krim pada umumnya, karena adanya kandungan alkohol

Di Italia, es krim yang populer adalah Gelatoo sole mio. Rasa es krimnya sangat segar karena adanya kandungan lemon dan orange.

di Jepang, es krim dibuat dari teh hijau maccha ice cream dan kacang merah ogura, ada juga es krim mochi yang memang dibuat dari adonan kue mochi.rasanya enak,favorit ane,gan...

ice cream yang menjadi ciri khas di Inggris adalah Clotted Cream. Clotted ice cream terbuat dari krim segar dan biasanya dicampur dengan buah-buahan segar dan mostly menggunakan buah strawberry Inggris.

Spaghetti ice adalah sebuah es krim dari Jerman. Keunikan es krim spaghetti adalah bentuk es krim yang menyerupai spaghetti. Es krim spaghetti dibuat oleh Dario Fontanella, seorang Jerman ditahun 60-an di Mannheim. Es krim vannila dicetak dengan mesin pencetak mie, sehingga berbentuk seperti mie/spaghetti. Kemudian es krim tersebut diberi krim kocok dan selai stroberi (sebagai saus tomat) dan parutan kelapa, badam yang dihancurkan, atau cokelat putih (sebagai keju parmesan).

ce cream Argentina kali pertama masuk ke Amerika Latin berkat imigran Italia. Dengan demikian es krim Argentina mewarisi teknik pembuatan es krim Italia yang berkalori rendah, berlemak rendah, menggunakan buah alami dan produk susu berkualitas. Es krim ini menjadi semakin terkenal di belahan bumi bagian selatan dan menjadi yang paling disuka orang Argentina. Produk ini telah menjadi komoditas ekspor yang setiap tahun terus meningkat. Oh ya, nama ice cream yang terkenal di negara ini adalah Dulce de Leche Gelato-Helado de Dulce de Leche.

Kalau Italia punya gelato, Indonesia juga punya sajian es yang disebut es puter. Es puter adalah es tradisional khas Indonesia yang berbahan dasar santan. Selain bercita rasa yang tinggi, es puter juga memiliki tekstur lebih padat dibandingkan es krim. Rasanya pun lebih legit dan gurih.Es puter juga termasuk makanan yang merakyat sebab harganya cukup terjangkau. Namun, panganan ini sekarang tidak hanya dijajakan oleh pedagang es keliling, tetapi juga outlet-outlet modern di pusat perbelanjaan. Bahkan, kini kita bisa menemukan beragam varian rasa dari es puter seperti cokelat, stroberi, vanilla, pandan, dan masih banyak lagi.

Di Negeri Jiran dan negeri singa melet, ice cream yang dikenal adalah es potong dengan bahan dasar santan ditambah aneka variasa rasa. Penyajian harus dipotong dulu, kemudian ditusuk ke stik atau diapit dengan roti (ice cream sand wich).mirp sama yang di Indo jaman makanan taun '90an ya gan?ini Malaysianya yang ambil dr Indonesia atau Indonesia yang dari Malaysia?

Di negera ini ice cream yang terkenal adalah Ice Cream Sundae on a Hot Dog Bun. Jadi ice creamnya diletakkan di tengah-tengah roti hotdog lalu dikasih susu dan kacang ataupun coklat.

sekian thread dr ane,gan..semoga bermanfaat.kalo berkenan di kasih aja gan. tapi jangan di .jangan lupa

http://indah-indahcupzz.blogspot.com...-in-world.html
http://aunian.blogspot.com/2012/10/8...im-paling.html
http://sbudiarti.wordpress.com/2012/...gan-ice-cream/
http://www.merdeka.com/gaya/es-puter...rnasional.html