Makan bakso pas musim ujan gini seger kali yaaa

tapi kalo bisa jualan bakso pasti lebih sueger lagi untungnya

"catatan kalo laku"

Ne ane share tips MEMBUAT BAKSO KENYAL

MEMBUAT BAKSO KENYAL memang bukan perkara mudah, kadang pembuat bakso yang sudah seniorpun juga mengalami masalah dengan hal ini. MEMBUAT BAKSO KENYAL troubel utamanya adalah ketidak stabilan mutu daging yang kita peroleh untuk bahan baku adonan bakso. Bila kita bisa mendapatkan Daging yang kualitasnya relatif stabil, maka MEMBUAT BAKSO KENYAL bukan hal yang susah untuk dilakukan.
Pemakaian Pengenyal dan tepung yang berkualitas memang tetap diperlukan, tetapi kualitas daging tetap menjadi parameter utama untuk MEMBUAT BAKSO KENYAL.

TRUS gimana kalo gak dapet daging yang bagus???

tenang yang perlu di siasati yaitu penggunaan ES dan TEPUNG bakso yang tepat,apalagi di tambah pengenyal (yang foodgrade tentunya)

tips bagi pemula
1.gunakanlah ES pada saat pencampuran adonan daging, bumbu dan tepung
2.gunakan daging segar
3.gunakan pengenyal daging (foodgrade) yang di ijinkan ame depkes

BORAX
NO NO NO NO

mau konsultasi lebih lanjut tentang pengenyal bakso yang foodgrade dan dimana belinya???

HUB. ane