Restoran dari Thailand ini menjadi 10 teratas restaurant terbaik asia, diawali gagasan dari El Bulli koki Gaggan Anand, yang menggunakan teknologi molekuler untuk menempatkan sentuhan modern pada masakan klasik dari India asli.

Salah satu restoran yang paling populer di Singapura , Iggy telah mendaki jajaran 50 daftar Restaurant Terbaik di Dunia sejak memasuki di nomor 45 pada tahun 2009 dan diberi nama S. Pellegrino Restaurant .
Menu khas nya makanan internasional modern - campuran pengaruh Asia dan Eropa - yang mencerminkan selera pemilik Katolik Ignatius Chang.
Daging sapi wagyu disajikan dengan mustard yuzu-infused dan mousse alpukat, adalah salah satu menu nya.

Dengan hanya 10 kursi, dikelilingi oleh 360 derajat layar video, surround-sound speaker dan berteknologi tinggi pencahayaan overhead, Ultraviolet bertujuan untuk memberikan pengalaman bersantap yang multi-indera.
salah satu menu nya adalah ikan dan kentang goreng, yang digoreng denganCaperberry diisi ikan teri.
Lokasinya rahasia, pengunjung harus memesan tempat duduk di Ultraviolet Shanghai oleh Paul Pairet melalui situs resminya. ajib banget gan

Terkenal cerdas untuk meramu resep makanan, Pairet telah memperoleh pengikut setia dengan menu ayam Picnic nya, disajikan dingin dengan aioli berbau bawang, dan foie gras , mousse halus dari paté dan atasnya dengan renyah topping buah manisan dan kacang-kacangan menjadi menu andalannya.

Fakta bahwa restauran bernama aneh ini dianugerahi tiga bintang di tahun 2012 Michelin Guide - satu-satunya restoran Italia di luar Italia untuk mendapatkan penghargaan panduan tertinggi .
Umberto Bombana telah memperoleh reputasi untuk pasta buatan sendiri, yang diberi bahan-bahan seperti lobster dan bottarga, dan versi klasik Italia, seperti jamur risotto, disajikan dengan pipi sapi rebus dan fillet sapi.

Di penghargaan 50 restauran terbaik, chef Andre Chiang, yang membuka restoran pertamanya di Singapura dan mendapat sambutan yang besar pada tahun 2010.
Chiang meninggalkan Taiwan pada usia 15 untuk berlatih di Eropa di bawah master masakan modernis Pierre Gagnaire, Joel Robuchon dan Michel Troisgros, yang pengaruhnya bisa dirasakan dalam masakan Mediterania Perancis kontemporer yang diciptakan di restaurant Andre.

Dipimpin oleh chef asal Belanda Richard Ekkebus, Hong Kong Amber meraih nomor 44 tempat di 50 daftar Restoran Dunia yang terbaik tahun lalu .
Ekkebus mengimpor bahan top dari seluruh dunia sementara menekankan pentingnya pertanian berkelanjutan dan praktek penangkapan ikan.

. David Thompson membuat namanya di London dengan restoran Nahm asli, yang meraih bintang Michelin hanya enam bulan setelah pembukaan.
Meskipun skeptis pada awalnya waspada ketika ia meluncurkan cabang kedua di Bangkok tiga tahun lalu, koki kelahiran Australia telah memenangkan lebih penduduk setempat Thailand dengan perhatian terhadap detail indah, bahan atas dan keaslian.

Penghargaan terus bergulir di untuk Ryugin, yang sudah memiliki tiga bintang Michelin. Seiji Yamamoto telah wowing penonton di mutakhir konferensi kuliner internasional sejak tahun 2007.
Setiap tahun, pemuda koki dari seluruh dunia bersaing untuk kesempatan untuk magang di tiga restoran Michelin-starred, Ryugin, di distrik Roppongi Tokyo.

Narisawa, sebelumnya dikenal sebagai Les Creations de Narisawa, debut di nomor 20 di daftar 50 Restoran S. Pellegrino Terbaik di Dunia pada tahun 2009, memperoleh perbedaan menjadi restoran pertama dari Jepang untuk masuk ke peringkat atas.
Sejak itu, restoran Tokyo telah dinilai salah satu yang tertinggi dari restoran Asia di peringkat dunia tahunan.
Pemilik dan koki Yoshihiro Narisawa menghabiskan sembilan tahun memasak di dapur Eropa puncak, bekerja di bawah bintang koki Joel Robuchon dan Paul Bocuse, sebelum kembali ke Jepang untuk membuka restoran sendiri.