Di kota Spanyol Buñol, ribuan orang berkumpul di alun-alun kota untuk melihat tradisi terhormat menghormati pelindung kota kudus, St Louis Bertrand dan Perawan Maria. Ini adalah adat kuno, dalam budaya lokal semua orang melemparkan lebih dari 100 ton tomat masak di satu sama lain untuk tepat selama satu jam.

Beberapa orang bertelannjang dada dan bahkan mengenakan kacamata renang untung menghindari mata perih akibat terkena sari tomat. Sementara, para penonton memberikan semangat dari balkon-balkon di bangunan yang berada di sekeliling jalanan medan pertempuran. Lima truk yang berisikan tomat harus ikut berdesakan dengan lautan manusia yang penuh dengan lumuran tomat.

Sejarah dari Festival gila ini bermulai dari tahun 1944, Dimana beberapa pria melemparkan tomat ke orang-orang di parade Gigantes y Cabenzudos. Kemudian ditahun berikutnya hal tersebut malah menjadi sebuah kebiasaan yang tentu saja menjadi sebuah Festival tidak resmi dari negara tersebut.

Hingga akhirnya pada tahun 1959, Kota Bunol mulai meresmikan Festival tersebut, dan La Tomatina menjadi salah satu Festival terpopuler yang selalu berlangsung setiap harinya dan ribuan turis berdatangan ke spanyol hanya untuk menikmati Festival La Tomatina