- Beranda
- The Lounge
Variasi Olahan Nasi khas Nusantara . Mana yang agan suka?
...
TS
maskurfahmi
Variasi Olahan Nasi khas Nusantara . Mana yang agan suka?
Quote:
Quote:
WELCOME TO MY THREAD
Spoiler for Baca Rules Sebelum Ke TKP:
Sebelum Membaca Mohon di 
Biasakan Berkomentar karena bagi ane itu sangat berharga
Kalo memang berkenan Berikanlah ane
(jerih payah bikin thread)
sory sebelum nya kalo thread ane
ane hanya ingin share Buat kaskuser juga kan
Biasakan Berkomentar karena bagi ane itu sangat berharga
Kalo memang berkenan Berikanlah ane
(jerih payah bikin thread)sory sebelum nya kalo thread ane
ane hanya ingin share Buat kaskuser juga kan
Spoiler for cek repost:
TERNYATA TIDAK REPOST
Quote:
Quote:
Sebagian besar penduduk Indonesia memakan nasi sebagai makanan pokok
. Beras dan nasi memang tidak telah menjadi bagian tersendiri dalam kehidupan sehari-hari. Jika belum memakan nasi, rasanya belum puas perut ini. Berbagai macam olahan nasi menjadi ciri khas dari daerah-daerah di Indonesia. Apa saja masakan olahan dari nasi yang ada di Indonesia?
Beras yang kemudian dimasak menjadi nasi mengandung karbohidrat dan setiap hari dinikmati sebagian besar dari kita. Dengan berbagai bumbu, lauk pelengkap, dan cara pengolahan, nasi menjadi makanan yang lezat. agan mungkin pernah mendengar berbagai olahan nasi tetapi kurang mengerti apa yang dimaksud masakan tersebut. Berikut beberapa macam olahan nasi yang cukup tenar di Indonesia.
. Beras dan nasi memang tidak telah menjadi bagian tersendiri dalam kehidupan sehari-hari. Jika belum memakan nasi, rasanya belum puas perut ini. Berbagai macam olahan nasi menjadi ciri khas dari daerah-daerah di Indonesia. Apa saja masakan olahan dari nasi yang ada di Indonesia?Beras yang kemudian dimasak menjadi nasi mengandung karbohidrat dan setiap hari dinikmati sebagian besar dari kita. Dengan berbagai bumbu, lauk pelengkap, dan cara pengolahan, nasi menjadi makanan yang lezat. agan mungkin pernah mendengar berbagai olahan nasi tetapi kurang mengerti apa yang dimaksud masakan tersebut. Berikut beberapa macam olahan nasi yang cukup tenar di Indonesia.
Quote:
Nasi Uduk
Ini mungkin sering menjadi salah satu menu sarapan agan. Nasi uduk memang mudah ditemui. Rasanya yang gurih membuat banyak orang menyukainya. Untuk membuat nasi uduk, beras dicampur dengan santan yang ditambahkan rempah-rempah seperti jahe, daun salam, daun serai dan biji pala. Taburan bawang merah goreng biasa ditaburi diatas nasi uduk sebelum disantap. Akan terasa lebih nikmat jika disantap bersama ayam goreng, empal, tahu tempe goreng, udang goreng dan lalapan mentimun dan daun kemangi.
Quote:
Nasi Kuning
Sesuai namanya, nasi kuning berwarna kuning karena diberi kunyit sebagai pewarnanya. Mirip dengan nasi uduk. Biasa dijadikan tumpeng untuk perayaan. Pelengkapnya perkedel, telur, tempe kering, sambal goreng ati dan emping. Lalapan terdiri dari mentimun dan daun kemangi.
Quote:
Nasi Kapau
Nasi kapau mungkin biasa agan santap saat berada di restoran Padang. Kapau memang merupakan nama salah satu kampung di Bukit Tinggi, Padang, Sumatra Barat. Dalam penyajiannya, nasi ini dilengkapi dengan gulai nangka, kol, dan kacang panjang. Sedangkan lauknya adalah gulai ikan, gulai usus, dan sambal hijau yang rasanya pedas
.Quote:
Nasi Bogana
Nasi bogana merupakan salah satu masakan khas Tegal. Nasi bogana terdiri dari nasi putih bercampur dengan sambal goreng ati ampela, ayam suwir opor kuning, opor telur, tumis kacang panjang, tempe tumis cabai hijau.
Quote:
Nasi Liwet
Liwet merupakan salah satu teknik memasak nasi, yaitu dengan cara nasi dimasukkan dalam air mendidih. Dalam membuat nasi liwet, beras dimasukkan dalam air yang sudah dicampur dengan kaldu atau santan. Nasi liwet biasa disajikan bersama sambal goreng, opor ayam dan telur.
Quote:
Nasi Langi
Campuran nasi langi yang berasal dari kota Cirebon ini adalah sambal goreng ati, tempe goreng kering, telur dadar yang diiris-iris dan ayam opor yang disuwir-suwir. Nasi ini terasa lezat karenga ditaburi dengan serundeng.
Quote:
Nasi Ulam
Nasi ulam berasal dari kota Jakarta atau Betawi. Nasi ini biasa disajikan dengan bihun goreng, telur dadar, dan semur kentang.
Quote:
Nasi Krawu
Biasanya nasi krawu disajikan dalam porsi yang kecil dan dibungkus dengan daun pisang. Seperti nasi langgi, nasi yang menjadi nasi khas dari daerah Gresik ini ditaburi dengan serundeng, bahkan serundeng yang disajikan bersama nasi ini terdiri dari 3 warna yaitu serundeng dengan warna putih, merah atau oranye dan warna coklat. Lauknya adalah daging sapi yang disuwir dan sambal terasi. Dilengkapi dengan kuah yang disajikan terpisah.
Quote:
Berbagai bumbu dan variasi masakan membuat nasi yang merupakan makanan pokok dapat dinikmati dengan rasa yang berbeda
. Tiap menu pasti memiliki kekhasan tersendiri dan layak untuk dicoba. Dan masih bayak lagi nasi olahan khas nusantara yang bisa agan nikmati.
. Tiap menu pasti memiliki kekhasan tersendiri dan layak untuk dicoba. Dan masih bayak lagi nasi olahan khas nusantara yang bisa agan nikmati.
Spoiler for Tambahan yang terlupakan:
Quote:
Quote:
NASI PECEL
Pecel merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia, khususnya seni kuliner Jawa yang berbahan dasar sayur-sayuran rebus yang dihidangkan dengan bumbu kacang. Hidangan pecel dapat dikategorikan sebagai hidangan salad tradisional Jawa dengan bumbu kacang.Bumbu kacang yang disiramkan di atas pecel disebut "bumbu pecel" yang terdiri dari kencur, gula merah, garam, cabai, daun jeruk, dan kacang tanah sangrai yang dicampur, ditumbuk atau diulek. Makanan ini juga mirip dengan gado-gado
Quote:
NASI PUYUNG
Nama Nasi Puyung diambil dari nama daerah asalnya yakni Kampung Puyung, Lombok Tengah, NTB. Pelopor pembuat Nasi Puyung ini merupakan seorang penjual nasi yaitu Papuk Isum yang berasal dari kampung Puyung. kenikmatan sebenarnya dari Nasi Puyung adalah terletak pada lauk pauknya yang ada sambal, suwiran daging ayam atau cincang, kedelai goreng dan kelapa parut.
Quote:
KLIK ICON UNTUK MEMBERIKAN CENDOL
Polling
Poll ini sudah ditutup. - 30 suara
Variasi Olahan Nasi khas Nusantara . Mana yang agan suka?
Nasi Uduk
37%Nasi Kuning
23%Nasi Kapau
7%Nasi Bogana
3%Nasi Liwet
10%Nasi Langi
7%Nasi Ulam
3%Nasi Krawu
10%Diubah oleh maskurfahmi 22-03-2013 14:46
0
5.8K
62
Komentar yang asik ya
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
The Lounge
924.4KThread•88KAnggota
Urutkan
Terlama
Komentar yang asik ya