Sekilas Tentang CENDOL [from old kaskus]

Beranda

...

The Lounge
Sekilas Tentang CENDOL [from old kaskus]

anak.zerdadu

22-10-2012 15:51

Sekilas Tentang CENDOL [from old kaskus]

Spoiler for sebelumnya:

Setelah ane ISO, ane jadi inegt trid pertama yg ane buat dulu.. dulu ane waktu masih cupu cupunya ngaskus, edit post masih belepotan emoticon-Embarrassment

. Maaf gan ini trid ane yg dulu tap udah ane edit,.. enjoii emoticon-Smilie

Quote:

Cendoladalah makanan yg berasal dari asia tenggara. Dulunya sih cendol dibilang choRn dooi sama orang" Thailand. Cendol terbuat dari tepung beras ato sagu tani, yg dicampur ma kapur sirih, daun pandan sebagai pewarna, dan santan,yg kemudian direbus sampai mengental kemudian dikasi es batu biar menggumpal ato dicetak di saringan cendol dulu kemudian masuk ke air. Di Indonesia, yg ane tau ada 3 jenis cendol.

Quote:

Yg pertama adalah Cendol Presak. Sebenarnya ini seperti cendol pada umumnya. Tapi, coba deh tanya sama pembuat cendol biasa. Kalo ditelusuri lagi, mereka atau yang mengajari mereka kebanyakan mungkin adalah orang Presak. Presak adalah sebuah daerah di Bandung, yag dulunya dikenal sebagai "markas cendol" gan. Cendol ini banyak tersebar di Jabodetabek dan sekitarnya(bandung juga tentunya emoticon-Smilie

)

Spoiler for pict:

Quote:

Yg kedua, Dawet. Orang" Jawa Tengah, DIY, dsk, menyebut cendol sebagai dawet. Disini cendol lebih multiguna tidak hanya sekedar cendol pake santen, es dan gula jawa cair. Ada yg menghidangkannya sama kolang kaling,daging degan, ager" item, ketan item, nagka, bahkan DUREN GAN!! emoticon-Genit

: Juga cendol juga ada yg dicampur ma air degan, sup buah, dll. Dawet yg paling terkenal menurut ane sih Dawet Ayu. Berasal dari Banjarnegara.

Spoiler for pict lapak:

Spoiler for penampakan:

Quote:

Yang ketiga yaitu Cendol Item, ato Dawet Ireng. Cendol ini berasal dari Purworejo. Dibilang item karena memang warnanya lebih item dari sodara-sodaranya yg ijo" gan. Walau item, tapi rasanya menurut aneLEBIH ENAK GAN!!. Untuk pewarnaanya menggunakan padi kering yang dibakar, atau "damen diobong"(SERIUS GAN), dan bahannya sama kaya cendol lain, dengan takaran yg beda.Tapi beda loh dengan abu gosok emoticon-Embarrassment

. Pewarnanya dari "damen diobong", tapi rasanya lebih sensasional gan! Kagak percaya coba sendiri deh(TSnya juga udah pernah kok)!

Spoiler for pict:

nih cara buatnya...

Quote:

CARA MEMBUAT:

Sirup gula jawa: rebus semua bahan hingga mendidih dan gula larut. Saring. Sisihkan

Santan: Campurkan santan dengan garam. Sisihkan.

Larutkan tepung sagu dengan 1.5 lt air hingga rata. Bila perlu saring dengan kain. Sisihkan.

Bakar merang hingga jadi abu, rendam dengan 1 lt air. Aduk hingga berwarna hitam. Saring dengan kain.

Rebus larutan merang hingga mendekati mendidih. Sebelum mendidih masukkan adonan sagu. Aduk-aduk hingga jadi seperti bubur. Aduk konstan hingga matang.

Siapkan baskom berisi air dingin, dan saringan/cetakan dawet. Panas-panas ambil bubur merang yang telah matang secukupnya. Taruh di cetakan, tekan dengan papan yang lebih kecil ukurannya dari diameter saringan. Biarkan bubur merang lolos lewat lubang-lubang kecil saringan tepat di air dingin. Lakukan hingga semua ‘tersaring’. Tiriskan.

Penyajian: Ambil gelas saji, beri dawet hitam, es batu, tuangi santan dan sirup gula jawa. Sajikan.

Quote:

Fakta lainnya, harga cendol bermacam" gan. Yang murah meriah Rp500-Rp2000,dan restoran Rp4000-Rp10.000+. Cendol sering dihidangkan saat buka puasa. Ane pernah denger ada cendol hoax gan! Pewarna textil lah, berborax lah,dll . emoticon-Takut

.Lagi,Agan pasti kagak nolak kalo dikasi Cendol

Sekian tentang cendol yg ane tau gan. Mohon Ratenya emoticon-Rate 5 Star

jangan lupa ya...

Tambahan (inspired by giecoolz, cendol sent emoticon-shakehand

)

Quote:

Original Posted By egiecoolz►Cendol minuman ya
ane kira cendol kaskus emoticon-Embarrassment

Quote:

Cendol KASKUS, adalah point reputasi baik (GRP) yang berwujud batang ijo di profil anda, (

. Setiap

bernilai 1-100 reputasi. Entah kenapa banyak kaskuser yg sangat menginginkan

, padahal inti dari ngaskus kan untuk menambah wawasan dan mengisi waktu luang..bukannya mencari

. Emang dengan

agan bisa jadi presiden apa?? emoticon-Hammer2

hehehe

. Ane jg denger denger 2 hari FULLBAR 1.2 jeti. Mending buat yg laen kalo ane mah.. emoticon-Cape d...

Quote:

User hanya dapat memberikan satu point reputation perharinya (dihitung 1x24 jam dari waktu terakhir pemberian reputation). User harus memberikan reputation point ke 20 user lain, sebelum memberikan kembali reputation (cendol/bata) ke user yang sama.

Cara memberi reputasi.