Bubuk Teh Hijau / Matcha

Negara Jepang seperti kita tahu sangat terkenal dengan budayanya minum teh. Budaya yang telah berabad abad lamanya, telah menghasilkan berbagai minuman / bahan minuman yang berasal dari daun teh. Sencha, Gyokuro, Bancha dll adalah nama nama teh yang ada dalam budaya Jepang. Dan salah satu yang terkenal ialah Matcha yaitu bubuk teh hijau.

Dan dalam kandungan Matcha, banyak yang bermanfaat bagi kesehatan yang tidak bisa didapat di teh teh hijau lain. Nah mengapa ini bisa terjadi? Hal ini karena ketika kita menyeduh teh, hanya sebagian kandungan didalam teh tersebut yang kita konsumsi. Sedangkan kandungan lainnya yang ada pada daun teh terbuang percuma. Salah satu jalannya supaya bisa menggunakan manfaat dari kandungan daun teh hijau secara penuh ialah mengkonsumsi seutuhnya. Hehehe, rasanya gak mungkin deh. Nah dengan dibuat menjadi bubuk atau Matcha, seluruh kandungan teh hijau dapat kita rasakan manfaatnya secara keseluruhan. Vitamin, antioksidan, mineral dan asam amino yang dikandungnya dapat kita manfaatkan semuanya.
matcha latte


Minuman yang menyehatkan, Green Tea Latte / Matcha Latte

Nah berikut manfaat yang dapat kita peroleh ketika mengkonsumsi Matcha:

1. Matcha adalah pemroduksi anti oksidan yang zuuper

Anti oksidan adalah zat yang dapat mencegah penuaan dan mencegah penyakit kronis. Berbagai penelitian pada berbagai buah, untuk mencari kandungan anti oksidan yang terbanyak. Berdasarkan penelitian oleh Tuft University USA, dengan metode ORAC (Oxigent Radical Absorban Capacity) didapat kandungan anti oksidan Matcha jauh mengalahkan kandungan dari Pomegranates ataupun Blueberry. Rating ORAC Matcha adalah 1300 unit/gram sedangkan Pomegranates 105 unit/gram dan Blueberry adalah 91 unit/gram. Zuuper khan kandungannya Matcha

2. Matcha punya kandungan Catechin EGCg, yaitu Anti Oksidan pemberantas kanker

Ditambah lagi Matcha mempunyai kandungan anti oksidan Catechin EGCg (epigallocatechin gallate). Catechin EGCg ini mengandung zat pemberantas kanker. Dan lebih lagi catechin ini dapat melawan zat zat radikal bebas yang dihasilkan dari polusi, sinar UV, radiasi dan zat kimia yang bisa merusak sel dan DNA

3. Mengandung L-Theanine, asam amino yang unik

Matcha kaya akan L-Theanine, yaitu asam amino yang unik yang membantu relaksasi dan mencegah stress. Sebenarnya L-Theanine adalah kandungan umum yang terdapat pada teh hijau / teh hitam. Tetapi dalam Matcha kandungannya sekitar 5 kalinya. Dan manfaat tambahan lainnya ialah L-Theanine membantu meningkatkan konsentrasi, sehingga membantu anda untuk fokus

4. Peningkat energi /energi booster

Satu dari keuntungan yang tidak terduga dari para peminum Matcha ialah meningkatkan energi. Membantu anda melewati hari. Ini berasal dari kandungan kafein dalam Matcha. Dan tanpa menimbulkan deg degan.

5. Pembakar Kalori

Matcha mendekati bebas kalori, sangat membantu program pelangsingan. Disamping meningkatkan metabolisme ia juga membakar lemak. Dan tidak menimbulkan ketegangan dalam tubuh, tidak menaikkan tekanan darah dan detak jantung.

6. Detoks yang ampuh

Karena warna hijaunya yang mengandung Klorofil, yang bermanfaat sebagai detoks yang ampuh, menghilangkan kandungan logam berat dalam tubuh. Dan kandungan Klorofil dalam Matcha lebih banyak dari teh hijau biasa.

sumber

Salah satu cara menikmati Matcha adalah dibikin Latte, dan banyak variasi lain seperti iced matcha, frapucino matcha, ice blended/smootie, dll bahkan bisa juga dibuat untuk makanan atau kue kue

Green Tea Latte / Matcha Latte bisa diorder disini


Kandungan Matcha / Green Tea Powder / Bubuk Teh Hijau