- Beranda
- The Lounge
Nih Gan Hungarian Goulash,Menu Yang Pas Saat Lebaran
...
![RafifFairuz107](https://s.kaskus.id/user/avatar/2012/07/20/avatar4556315_1.gif)
![Avatar border](https://s.kaskus.id/images/avatarborder/1.gif)
TS
RafifFairuz107
Nih Gan Hungarian Goulash,Menu Yang Pas Saat Lebaran
Hungarian Goulash, Alternatif Menu Lebaran
sebelumnya ane gak repost di kaskus ya
sekali lagi ane gak repost di KASKUS
Sajian lebaran identik dengan ketupat dan aneka lauknya. Tak bosan dengan menu yang itu saja di tiap tahunnya? Bagaimana jika kali ini Anda mencoba memodifikasinya dengan sedikit variasi.
Hungarian Goulash, sajian ini sangat khas di daerah Eropa Timur khususnya Hongaria, sebagai alternatif menu lebaran. Mengganti rendang dengan Hungarian Goulash, mungkin bisa menjadi pilihan yang tepat. Mengapa? Dua sajian ini sama-sama menggunakan daging has dalam yang bebas lemak. Untuk cita rasa tak kalah lezatnya dengan makanan khas Minang.
Di tempat asalnya, goulash biasa disantap dengan roti hitam. Rasanya yang hambar mungkin memang kurang cocok dengan lidah Indonesia yang lebih terbiasa dengan nasi. Mengganti roti hitam dengan ketupat pun tidak akan mengurangi kelezatannya.
Bahan:
500 g daging rendang, potong dadu
2 sendok makan paprika bubuk
1 sdt Garam secukupnya
1 sdt Merica secukupnya
Minyak zaitun secukupnya, untuk menumis
1 sendok makan mentega
1 buah Bawang bombay , cincang kasar
750 ml kaldu bubuk sapi
Bahan bumbu:
2 siung bawang putih
3 sendok teh jinte
50 g daun marjoram segar, cincang
50 g daun oregano segar, cincang
Sedikit ekstrak lemon
Cara Membuat:
1. Bumbui daging dengan garam, merica dan paprika. Aduk rata dan diamkan selama 5 menit.
2. Panaskan minyak zaitun dan mentega, tumis bawang Bombay hingga harum dan layu.
3. Masukkan daging, masak hingga daging berubah warna.
4. Tambahkan kaldu bubuk dan semua bahan bumbu, aduk rata. Masak hingga sari daging keluar dan daging empuk. Biarkan hingga kuah sedikit mengental dan angkat. Sajikan hangat.
oke deh gan selamat menikamati...
sebelumnya ane gak repost di kaskus ya
![Blue Repost emoticon-Blue Repost](https://s.kaskus.id/images/smilies/s_sm_repost1.gif)
Spoiler for Hungarian Goulash:
Sajian lebaran identik dengan ketupat dan aneka lauknya. Tak bosan dengan menu yang itu saja di tiap tahunnya? Bagaimana jika kali ini Anda mencoba memodifikasinya dengan sedikit variasi.
Hungarian Goulash, sajian ini sangat khas di daerah Eropa Timur khususnya Hongaria, sebagai alternatif menu lebaran. Mengganti rendang dengan Hungarian Goulash, mungkin bisa menjadi pilihan yang tepat. Mengapa? Dua sajian ini sama-sama menggunakan daging has dalam yang bebas lemak. Untuk cita rasa tak kalah lezatnya dengan makanan khas Minang.
Di tempat asalnya, goulash biasa disantap dengan roti hitam. Rasanya yang hambar mungkin memang kurang cocok dengan lidah Indonesia yang lebih terbiasa dengan nasi. Mengganti roti hitam dengan ketupat pun tidak akan mengurangi kelezatannya.
Bahan:
500 g daging rendang, potong dadu
2 sendok makan paprika bubuk
1 sdt Garam secukupnya
1 sdt Merica secukupnya
Minyak zaitun secukupnya, untuk menumis
1 sendok makan mentega
1 buah Bawang bombay , cincang kasar
750 ml kaldu bubuk sapi
Bahan bumbu:
2 siung bawang putih
3 sendok teh jinte
50 g daun marjoram segar, cincang
50 g daun oregano segar, cincang
Sedikit ekstrak lemon
Cara Membuat:
1. Bumbui daging dengan garam, merica dan paprika. Aduk rata dan diamkan selama 5 menit.
2. Panaskan minyak zaitun dan mentega, tumis bawang Bombay hingga harum dan layu.
3. Masukkan daging, masak hingga daging berubah warna.
4. Tambahkan kaldu bubuk dan semua bahan bumbu, aduk rata. Masak hingga sari daging keluar dan daging empuk. Biarkan hingga kuah sedikit mengental dan angkat. Sajikan hangat.
oke deh gan selamat menikamati...
Spoiler for sumber:
0
2.6K
27
![Guest](https://s.kaskus.id/user/avatar/default.png)
![Avatar border](https://s.kaskus.id/images/avatarborder/1.gif)
Komentar yang asik ya
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
![The Lounge](https://s.kaskus.id/r200x200/ficon/image-21.png)
The Lounge![KASKUS Official KASKUS Official](https://s.kaskus.id/kaskus-next/next-assets/images/icon-official-badge.svg)
924.1KThread•87KAnggota
Urutkan
Terlama
![Guest](https://s.kaskus.id/user/avatar/default.png)
![Avatar border](https://s.kaskus.id/images/avatarborder/1.gif)
Komentar yang asik ya