halo agan dan aganwati semua
ini gan ane mw sharing tentang makan favorit ane gan
namanya

ini ane dpt resep dr tetangga ane yg jualan lotek

Bahan Masakan :
- Bayam rebus
- Taoge, rendam air mendidih
- Kol, mentimun potong serasi
- 1 bh tempe goreng atau Bakwan, potong serasi
- 1 bh ketupat, potong serasi
- kerupuk bawang secukupnya

Bumbu untuk diuleg/dihaluskan :
- 2-3 sdm kacang tanah, goreng
- 1/2 sdm gula merah
- 1 bh cabai rawit (sesuai selera)
- 1 siung bawang putih
- 1 cm kencur
- 1 lbr daun jeruk, buang batangnya
- 2-3 sdm air asam jawa
- 1/2 sdt garam

Cara Memasak Lotek :
1. Siapkan cobek atau ulegan. Uleg cabai rawit, kencur, bawang putih, daun jeruk dan garam hingga halus.
2. Masukkan kacang tanah, uleg kembali hingga halus. Tambahkan gula merah, uleg hingga halus.
3. Cairkan bumbu dengan menambah 2-3 sdm air asam jawa. Aduk hingga halus. Masukkan bayam, taoge, kol, ketupat dan tempe goreng, aduk semua bahan hingga tercampur rata.
4. Penyelesaian : taruh Lotek di piring, taburi dengan kerupuk bawang. Sajikan.









resep diatas ane dpt dr obrolan ane dgn penjual lotek tetangga ane gan+modif dr selera ane,biasa ane kan cowok gan


UPDATE tambahan dr agan



Tolong Bantuin comment + ya gan
klo berkenan TS g nolak