[Sadou] Upacara Minum Teh ala Jepang

Beranda

...

The Lounge
[Sadou] Upacara Minum Teh ala Jepang

yudyud88

11-09-2011 07:49

[Sadou] Upacara Minum Teh ala Jepang

Spoiler for Sebelumnya:

Bantu rate 5 gan emoticon-Rate 5 Star

Spoiler for Bukti No Repost:

Apa itu Sadou ??

Quote:

Sebelumnya ane akan sedikit membahas tentang apa itu Sadou. Mungkin agan2 sekalian sedikit banyak udah tau (kan udah baca dari judul trit nya emoticon-Big Grin

) mengenai Sadou ini.
Sadou adalah sebutan untuk upacara minum teh di Jepang. Tentunya upacara minum teh dari Jepang ini udah terkenal di penjuru dunia. Tapi ternyata persiapan dan pelaksanaannya cukup rumit gan.

Sadou, atau yang lebih dikenal dengan nama "Upacara Minum Teh" ala jepang adalah tradisi yang konon kabarnya bermulai sebelum Jaman Edo, atau kira-kira 400 tahun yang lalu. Awal-awalnya, tradisi ini dilakukan oleh kalangan bangsawan atau para samurai di jepang terhadap tamu-tamunya, dan terus berlangsung sampai sekarang dan telah menyentuh masyarakat umum di jepang.

Tradisi yang memiliki kurang lebih 300 tata cara (wah...), dan berbeda menurut musim dan tempat, atau kepada siapa para sadou sensei berguru pada pendahulunya, kabarnya dimulai di Kyoto, kota yang penuh dengan budaya tradisional jepang. Silahkan disimak lanjutannya gan emoticon-I Love Indonesia

Cekidot ..!!

Spoiler for awas BWK:

Peralatan yang digunakan

Quote:

Ini nih peralatan yang dibutuhkan untuk melakukan upaca minum teh (Sadou) di Jepang :

[Sadou] Upacara Minum Teh ala Jepang

Quote:

1. hishaku (centong air)

Spoiler for ...:

Quote:

2. okama (gentong air)

Spoiler for ...:

Quote:

3. chawan (mangkuk teh)

Spoiler for ...:

Quote:

4. chashaku (sendok teh)

Spoiler for ...:

Quote:

5. natsume (wadah bubuk teh)

Spoiler for ...:

Quote:

6. chasen (pengaduk teh)

Spoiler for ...:

Quote:

7. matcha (bubuk teh hijau)

Spoiler for ...:

Ini nih Cara Membuat Teh nya

Quote:

1.Masukkan bubuk teh hijau ke dalam chawan (mangkuk teh)

[Sadou] Upacara Minum Teh ala Jepang

Dengan mempergunakan bambu pipih kecil yang ujungnya melengkung sendok teh, bubuk teh hijau diambil dan ditaruh ke mangkuk.

2.Tuangkan air panas ke chawan tersebut

3.Kocok teh nya (ini nih favorit agan2 )

Tuan rumah mengocok teh hingga berbusa untuk disajikan kepada tamu. Dengan mempergunakan pengaduk teh, teh diaduk dengan cepat sampai menghasilkan busa yang lembut. Konon kenikmatan teh bergantung pada ketepatan perbandingan teh dan air serta cara pengadukan sampai menghasilkan busa yang lembut.

Tata Cara Menikmatinya

Quote:

Ternyata teh yang sudah jadi itu belum bisa langsung dinikmati gan. Masih banyak aturan lainnya gan.

Quote:

Untuk mengambil cawan atau mangkuk pun ada aturannya. Meskipun rumit, tetapi tidak membuat kita bosan. Menyenangkan bangets dech, pokoknya. Setiap orang yang ikut dalam Sadou memiliki nama tersendiri.
Oshokyaku = tamu pertama, yang duduk di sebelah kanan kita.
Gozikyaku = tamu kedua
San kyaku = tamu ketiga
Yon kyaku= tamu keempat
Otsume = tamu terakhir atau yang duduk paling terakhir

Quote:

Sebelum mulai minum teh, kita harus meminta ijin dulu kepada teman di samping kita sambil mengucapkan osakini itadakimasu. Artinya, saya duluan, ya, menikmatinya. Tamu di sebelah kita akan mengucapkan dozou atau silahkan. Setelah itu, kita meminta ijin kepada orang yang membuatkan teh untuk kita dengan berkata chodai. Yang artinya minta atau saya minta, yaa..... Orang tersebut akan menjawab dozou atau cukup dengan menunduk atau mengangguk.

Quote:

Mangkuk teh diletakkan di tangan kiri dan tangan kanan memutar mangkuk teh ke kanan sebanyak 2 kali

Quote:

Teh diminum pelahan-lahan sambil dinikmati sampai habis.
Bagaimana rasa teh tersebut ?? PAHIT BANGET gan!!

Quote:

Pada saat upacara ini dihidangkan juga wagashi (kue tradisional Jepang) yang manis. Sehingga terjadi kombinasi rasa yang nikmat.

Quote:

Setelah selesai meminum teh, bagian bibir mangkuk dibersihkan dengan jari.

Quote:

Mangkuk diletakkan kembali dan sekali lagi memberi ucapan terimakasih kepada tuan rumah atas hidangan yang telah disajikan.

Quote:

setelah kita, ada tamu kedua yang akan meminum teh. Ia juga menawarkan kepada kita dengan berkata mo ippuku ikaga desuka. Artinya, bagaimana kalau satu cawan atau mangkuk lagi. Lalu, kita menjawab kekko desu (sudah cukup) atau kekko de gozaimasu (sudah cukup, tetapi bahasanya sangat halus).

Makna

Quote:

Upacara minum teh erat kaitannya dengan agama Budha beraliran Zen. Intisari dan makna upacara ini adalah rasa kebersamaan dan ikatan batin yang erat antara tuan rumah dan tamunya yang diwujudkan dalam bentuk minum teh dari satu mangkuk teh yang sama.

Upacara minum teh meningkatkan kesabaran, sebab setiap gerakan dan aturan harus dilakukan dengan runut dan benar tanpa kesalahan sekecil apapun. Mulai cara memasuki ruangan hingga penghormatan terakhir sebagai tanda upacara telah selesai.

Gambar - Gambar

Spoiler for buka:

Spoiler for ...:

Ane bonusin videonya juga gan

Spoiler for buka:

Spoiler for video:

Silahkan dipraktekkan di rumah gan, biar ntar bisa menjamu miyabi kalo misalnya doi berkunjung ke rumah agan2

Terima kasih udah berkunjung ke trit ane gan.

Quote:

Kalo berkenan bagi ijo2 nya gan emoticon-Blue Guy Cendol (L)