Nama Mereka Dikenang Sampai Sekarang karena Makanan ini

Beranda

...

The Lounge
Nama Mereka Dikenang Sampai Sekarang karena Makanan ini

kimpoimagic

07-07-2011 13:33

Nama Mereka Dikenang Sampai Sekarang karena Makanan ini

Quote:

sebelumnya...

Nama Mereka Dikenang Sampai Sekarang karena Makanan ini

Quote:

Banyak makanan favorit yang dinamakan sesuai dengan nama penciptanya atau apa yang menjadi sumber inspirasi saat pembuatannya.
Berikut ini para tokoh yang membuat dirinya terkenal dengan makanan yang mereka makan atau bahkan makanan yang mereka buat sendiri.

-Enjoy-

Quote:

Nellie Melba

Helen Porter Mitchell atau Nellie Melba adalah penyanyi tenar opera di masanya. Saat ia menginap di Hotel Savoy di London tahun
1897, Auguste Escoffier, seorang chef kenamaan, menciptakan Melba Toast, roti panggang yang diiris sangat tipis dan biasanya disajikan bersama
sup.

Spoiler for Melba Toast:

Quote:

Suzanne Reichenberg

Crepes Suzette, pancake tipis yang disiram liquor jeruk diciptakan oleh chef kenamaan Perancis Auguste Escoffier. Sajian ini didedikasikan untuk aktris tenar sekaligus bangsawan perancis Suzanne Reichenberg (1853-1924) .

Spoiler for Crepes Suzette:

Quote:

James Salisbury

The Salisbury Steak merupakan kreasi James Salisbury sebagai terapi atas penyakitnya. Ia yakin daging sapi yang dimasak sampai matang sempurna dan disantap tiga kali sehari akan membantu penyembuhannya. Selama perang dunia berlangsung, banyak warga Amerika yang mengajukan petisi agar 'hamburger' direvisi namanya menjadi 'Salisbury Steak'. Toh, upaya tersebut sama sekali tidak membuahkan hasil.

Spoiler for Salisbury Steak:

Quote:

Lemuel Benedict

Sosialita Lemuel Benedict kembali ke Hotel Waldorf-Astoria dan meminta hidangan pemulih tenaga setelah ia mabuk semalaman. Permintaanya roti panggang, telur rebus,dan bacon bersaus Holland. Menu yang datang ternyata muffin khas Inggris sebagai pengganti roti panggang dan ham sebagai pengganti bacon, dan ia pun menata makanan itu menjadi satu dan sejak itulah nama Egg Benedict muncul dan dianggap mampu "mengobati" kelelahan usai begadang.

Spoiler for Egg Benedict:

Quote:

Robert Cobb

Robert Cobb adalah pemilik Brown Derby yang terkenal di kawasah Hollywood. Suatu malam, ia membuat Cobb Salad dan disajikan keesokannya saat ia kedatangan tamu kehormatan Sir Grauman. Di antara menu lain, ia membuat salad persis seperti malam sebelumnya. Grauman suka, dan Cobb akhirnya menambahkan resep ini ke menu restorannya.

Spoiler for Cobb Salad:

Quote:

Maria Smith

Saat bekerja di perkebunannya dekat Sydney, Maria Smith menanam bibit pohon dari apel busuk. Hasilnya ternyata apel hijau beraroma tart. Maria Smith kemudian membagikan hasil panenan apelnya kepada teman-teman dan tetangganya. Maria meninggal tahun 1870, tapi apel Granny Smith tetap terkenal hingga sekarang.

Spoiler for Granny Smith Apple:

yang pegang apel tuh cicitnya Maria Smith gan.. uda tua ya..

Quote:

Caesar Cardini

Di hari kemerdekaan AS tahun 1924, Caesar Cardini, pengusaha resto di Tijuana, Mexico, menyajikan 'finger foods' dengan menempatkan daun beraroma bawang putih ke dalam salad buatannya. Salad ini langsung jadi buah bibir berkat kehadiran para bintang Hollywood ke Tijuana.

Spoiler for Caesar Salad:

Quote:

Alfredo diLelio

Fettucini ternyata bermula dari kepedulian DiLelio, Seorang chef Italia, pada istrinya yanglemah pasca melahirkan. Ia meracik saus khusus dari krim, mentega, dan Keju Parmesan yang ditabur di atas fettucini.

Spoiler for Alfredo Fettucini:

Quote:

Sylvester Graham

kracker gandum adalah kreasi Sylvester Graham, salah seorang pengacara pertama di AS yang mengkhususkan diri di bidang kesehatan makanan. Ia meyakini bahwa konsumsi roti tawar dari tepung olahan dan daging sebaiknya dihindari dan digantikan dengan asupan buah-buahan, sayuran, dan gandum utuh. Ia dimusuhi pembuat roti dan tukang daging, namun didukung oleh Thomas Edison dan Joseph Smith yang percaya sepenuhnya pada rekomendasi hidup sehat.

Spoiler for Graham kracker:

kraker dulu kayak gitu gan.. tapi sekarang udah mulai ditambah-tambahin gula,tepung, abon, dll. kalo si Graham masih hidup mungkin dia marah kali ya gan..

Quote:

John Montagu

Inilah pencipta Earl of Sandwich yang terkenal itu. Ada yang bilang saat itu John Montagu sedang asyik main kartu ketika memesan roast beef di antara tumpukan 2 kerat roti panggang, sehingga terciptalah sandwich itu.

Spoiler for Earl of Sandwich: