Disini udah ada yg pernah nyeduh v60 pake jurusnya matt perger?berhasil kah dapet kopi yg sweet dan clean?ane udah nyoba dan finish di menit 2:25 hasilnya masih ada bitter sedikit sama rasa tembakaunya, kopinya make lasuna natural dari kebun lisa&leo's organic waktu itu sih pernah nyeduh ini tap
pagi suhu2, numpang tanya dong, ane masih nubi bgt di dunia per kopian mengenai rok presso, jika dibandingkan dengan mesin kopi di kisaran harga yang sama, misalnya delonghi ecp 35.41, itu secara kualitas bagusan mana ya? apa sama aja? intinya adalah, ane suka minum cappucino ketimbang espresso (k
woh ane ga kepikiran bisa modif sederhana kek gitu gan. laen kali ane coba ah, mungkin pake filter able disk standar aja ya. btw, metode seduh yg pake pengakur flow air nya, bisa coba welkure atau kinto Saya sempat liat juga melodrip Gan, tapi liat ribetnya bikin dan lama waktunya...saya nyerah
Overall Kinu memang lebih ok Gan terutama kalo bicara Alignment yg utama, roaster saya cocok pake lokal Gan Curious People, kalo pas enggak kebagian ya beli sedapetnya yg pas lewat aja. Sementara ini saya cukup puas dgn lido 3, bukan yg terbaik tapi cocok dengan keperluan manual brew di rumah mulai
Wah, terima kasih respons-nya gan, review Kinu M47 ada di page berapa ya kalo boleh tau? Kinu M47 ane pernah baca burr-nya yang bikin adalah Italmill, kelihatannya burr yang sama dengan yang dipake di Lido 2 generasi awal ya. Kalo dari OE, dia bilang QC Italmill tidak sebagus vendor burr dia yang s
Sesepuh2 SCAK, boleh minta pendapat dong, antara 3 grinder ini, Comandante C-40 MKIII, OE Lido ET, sama Kinu M47 untuk build-quality, keseragaman partikel gilingan, dan tweaking untuk ukuran gilingannya bisa minta review singkat soal plus-minusnya? Lalu mau nanya juga, untuk bikin Iced Coffee metod
biasa kalo ke coffe shop selalu pesan espresso, soalnya ane orang yang butuh kafein tapi pengen cepet cepet, ane merasa ngopi di rumah dengan french press 500 ml terlalu banyak namun terkadang ane jadiin setengah juga masih terlalu banyak... kalau saran agan manual brew yang perlu kopi cepet dal...
lagi cari review rok presso, jadi lebih yakin buat ambl ni barang, besok melipir ke ott*n dulu... selama ini cuma pake french press :nohope ada saran penggunaan gak gan? Memang suka espresso based Gan?, enggak mau coba manual brew yg laen dulu siapa tahu Agan suka karakter manual brew yg laen,
Halo Agan, Apakah ada yang tau tempat untuk memperbaiki kettle elektrik ? Jadi situasi kettel nya sekarang sama sekali tidak bisa memanaskan air, tapi lampu indikatornya nyal. Kettelnya saya beli dari Amazon US, Ribet dan makan waktu lama kalau ane harus ngirim ke US buat service. Sapa tau ada
Makasih gan info nya. Boleh tau gak gan, di antara alat brewing chemex, v60, sama kalita yang agan punya paling banyak bohong (variabel) nya apa aja ya gan?? :D:D Semuanya jujur Gan...cuma masing2 punya karakter... Chemex Less Body more clarity V.60 Brighter agak menonjolkan Acidity... Kalita wa
Agan lagi nih :ngakak ane yg masih newbie dan baru di dunia kopi makanya kadang2 timbul berbagai pertanyaan yang kesan nya kayak ribet. Dengan ada nya forum ini, makanya ane nanyain para suhu2 kayak agan buat ngejelasin dan ngajarin. Saya juga masih belajar Gan, kalo ada waktu agan coba lihat di
Agan2 semua. ane sampe sekarang masih kepikiran terkait metode manual brewing (ane gak bisa manual karena terakhir nyobain bikin rasanya kayak makan jeruk yang belum mateng sampe2 ane ngerutin jidat saking asem nya). pada page sebelum2 nya banyak yang make suhu air dibawah standar ekstraksi (92-96)
Tanya gan.. :malus Ada rekomendasi tumbler yang panas nya tahan lama Pengalaman ganti2 tumbler saya saranin sih kaca double wall Gan, rasa tidak banyak berubah atau drop tapi tidak setahan vacuum stainless, jd kembali ke Agan mau lebih lama atau lebih drop rasanya....saya coba shuma double wall gl
Bisa jadi underextract atau mungkin grindsize yg terlalu kasar, ane biasa bikin tubruk karna hasilnya yang jujur sehingga gak perlu banyak mikirin berbagai variabel seduh dan logika seduh supaya hasilnya konsisten. Agan bisa aja rasa kopi jujur baru tahu saya Gan...he3x liat dripper saya di lemar
iya betul gan ane suka ketok2 biar turun semua gilingannya, soalnya kayak sayang kalo tersisa, haha. oke gan nanti ane coba ga usah diketok. thanks gan! Sama2 Gan nanti kalo ok, boleh dicoba lagi pake kalita wave mungkin dulu terlalu banyak fines over extract jd rasa kurang optimum...
https://s.kaskus.id/images/2017/05/20/161684_20170520034039.jpgGan agan, ane kalau nyeduh pake v60 draw down-nya agak lama, sampe 3 menit ke atas, padahal medium coarse. Ane curiga apakah grinder ane menghasilkan terlalu banyak fines? Mungkin para suhu berkenan liat hasil grind ane dalam beberapa...
Enggak usah khawatir Gan memang begitu, temen saya pake Bonavita variable Temp, saya pake Brewista, bercak2 juga, bisa jadi karena air rada keras baiknya jangnj pake air ledeng tapi saya pake aqua juga begitu setelah agak lama, waktu itu saya pake desclaingn yg dia punya memang berkurang, cuma saya
saya udah order langsung dari website-nya gan. kalau dipakaikan ke air reverse omosis isi ulang pinggir jalan itu bisa gan? atau lebih baik amidis? Baiknya yang TDS nya 0 aja Gan, sementara ini yang saya coba Amidi*, kalo baca2 di internet rasanya RO juga rendah tapi belum pernah tes langsung, Am
third wave water beli dmn gan? apakah worth it? ane grinder pake Lido 2 gan, jadi mestinya sih masalahnya bukan di grinder ya, hehe. mungkin jg agitasi jadi faktor gan, karena teknik pouring ane tidak konsisten. BTW gan, kasus ane tutup karena ane baru aja beli V60 dan sejauh ini brewingannya en
ane kalau pake agak kasar malah cepet turun airnya gan, jadinya mesti continous pour. agan pake air apa gan? Kalo pake aqua saya 91-92C gan, kalo terlalu panas bisa jadi saya kayak agan dull, bitter. Kalo pake Third Wave Water saya bisa pake 94-95C, rasa lebih balance antara acidity dan sweetnes