Sudah Tahu Perbedaan Agar-agar, Jeli, dan Gelatin? Ini Jawabannya
Gelatin itu bahan dasarnya, jelly itu tipe berdasarkan tekstur, agar2 bahasa indonesia. Bedanya, di indonesia, agar2 menggunakan bahan dasar rumput laut pada umumnya. Kalau gelatin buat produk makanan kenyal2, bahan dasarnya kebanyakan kulit babi, biasanya kalau yg pake sapi, ada tulisannya tersend