Okeey sip om, soalnya pisau lama ane gampang sekali tumpul cuma untuk belah2 goni kardus barang 😅 ganti pisau baja yg tajamnya awet gan, tp ngasah najeminnya juga butuh sabar :ngakaks
sy juga 2 mingguan ini nyepuh (hardening) doang awalnya pake oli transmisi matic ATF tapi rasanya kurang asik pas bersihin bekas oli di bilah. akhirnya tadi pesan canola oil di toped
btw gw konsen ke piso dapur mulai tahun 2016 an pas pertama kali pingin masak. pikiran gw anjrit di rumah ga ada pisau yg bener. akhirnya beli victorinox 350rb an yg kemudian diminta ibu. trus gw pingin punya yg made in jepang, sayangnya gw ketipu pisau karbon jepang KW. pisau datang dalam kondis...
Ki mau nanya Ane ada blank pisau dapur, mau ane kasih handle. Tp ane masih awam soal handle nya. Niatnya mau nyari di pasar tradisional. Tips² milih handle pisau dapur gmn ya? Atau ada maker di jogja yg bisa ane hubungi ki halo gan yg dibantul :ngakaks: handle kalo mau bikin sendiri skrg ada car
istirahat dulu tadi sore abis latian mukulin 440c dgn tungku arang, mayan bisa nipisin ketebalan :ngakak
mungkin burr maksudnya kalau iya berarti asahhnya berhasil tinggal buang burr nya. bisa pakai media yg lebih halus atau bisa juga di stropping pakai kulit atau kardus iya kayak melengkung kecil2 itu, takutnya efek kurang hardening/temper tengkyu anyway
pisau kalau pas diasah tajam trus pas uda tipis banget itu bagian tajamnya melengkung kecil tanda apa ya? kurang keras? kurang kuat (tempering)?
https://s.kaskus.id/images/2019/02/12/1315011_201902120359110617.jpg https://s.kaskus.id/images/2019/02/12/1315011_201902120401500883.png dijual pisau buat nambah alat bengkel pisau chef handmade bahan baja 440c stainless bilah tajam 20cm tebal 4mm an handle resin mix kayu ketajaman dijamin Rp 45...
bikin ginian habis 2jt an gara2 yg jual dinamo ngambil untungnya kebanyakan :hammer: https://s.kaskus.id/images/2019/02/12/1315011_201902120352590973.png
K390 dan M390 adalah sama-sama baja keluaran Bohler. Mereka adalah jenis yang berbeda. M390 itu masuk kategori Stainless Steel, sedangkan K390 tidak. thankyouu
https://s.kaskus.id/images/2019/01/24/1315011_201901240515090087.png hasil pertama kali megang angel grinder Baja K110 tebal 1,5mm