ini diapain gan di goreng garing, di kukus atau di bakar ikannya kayaknya gurih banget emang unik kuliner indonesia di tempat ane malah kepala ikan yang di jadiin masakan https://s.kaskus.id/images/2018/06/07/6495256_201806070855260816.jpg digoreng garing gan, tulangnya pun kriuk2 kalo dimakan
itu diapain gan masakannya kok tulang aja bisa dikonsumsi :bingung itu bagian perutnya gan. bagian dagingnya udah diambil buat olahan pempek atau kerupuk. sebenernya itu bukan tulang aja gan, masih ada sedikit daging di dalem daunnya, plus ada lemak2nya yg nempel di tulang, itulah yg bikin gurih
tulangnya aja enak gan :genit nih pasangan makan pindang di palembang https://cfcdn2.azsg.opensnap.com/azsg/snapphoto/photo/LE/GWMU/3C82JPAD2FEFEDBB3DCB0Blv.jpg