herb Coriander ---> diindonesia dikenal dengan nama seledri :) bener gag bos??? seledri celery bro.. kalo coliander itu daun ketumbarr.. hehe.. nice try anyway.
wah informatift banget gann.. :beer: mau nanya niy, kalo mau kerja di UK gtu gmana yah caranya? pake visa apa yah enaknya?
Gimana sih cara bikin kulit piscok yg tipis banget gitu :bingungs itu pake kulit lumpia gan.. beli aja kulitnya coba..
wuih banyak amat yah nih bumbu tapi rata2 yg gak ada di indo gak kepake buat masak >.< lain cita rasanya... pengalaman gw pernah makan kare rasa mint di daerah capadokia turki... sepintas warna bumbu dan tampak tekstur bumbu sama alhasil setelah makan rasanya jauh sekali dgn kare di indones...
15 detik pertama yah ? Sebastian Ingrosso & Alesso - Calling (Original Mix) :cendols wahh bener bangett!! thx berat gannn... :beer:
Agan sekaliann.. numpang nanya pliss.. ini 15 detik pertama lagu siapa yahh?? thx agannnn!!! TmbrbrBAlOg
apa karena nubie tambain jahe ya? iyah gan bisa jadi.. coba ikutin resepnya aja jer. semuanya sesuai takerannya.. kayaknya bikin sambelnya enak yah.. jadi pengen nyoba.. haha
Met malem all... tolong sarannya yah... dari kemarin nyoba bikin ayam pop. dari sodara dikasih tau kalo bumbunya cuma main bawang putih sama garam aja, tambah air kelapa. tapi koq begitu jadi, rasanya beda yah :malu: apa ada yg kurang yah? :bingung: padahal, ayamnya udah di marinate dulu, pake cu...
wah mantep neh pesta turkey.. Turkey kalo diitung2 itu per org 500 gr. Termasuk tulang sgala. Kalo 8 kg brarti 16 org. Anjrit! hhaha... eh, jangan2 itu pake stuffing nya juga lagi yang pake bread crumb sgala. Cek dulu bro, size brp? jarang siy size 80.. haha
met malem kk mau nanya dikit nih, kan di resep tu kadang ada yang pakai lada hitam dan biasanya pemakaiannya diutuhkan apakah akan mempengaruhi masakan kalau lada itu dihaluskan atau apakah memang pemakaian lada hitam mesti utuh ? mohon pencerahannya, thank's :rose: klo buat lada siy tergant...
@cluesder: Right, david chang yang punya momofuku. Oh ya? Wah enak dong. Dia keluarin makanan apa aja? In contrary justru establishment dia makanannya nggak murah sih, enak, tapi ngga enak banget juga. Pas ke melb murah2 ya? Btw lu kalo d melb maen ke dandenong dong kapan2, bokap gw punya chain ...
coba tengok :D http://famorganic.com/produk%20herbs%20organik.html http://oreganobasilrosemary.blogspot.com/ segitu dulu deh dah ngantoek niy :) wow, thx brader.. aihh, repor banget, gk jadilha.. beli lgsung d supermarket aja. kira2 yg ada dmana yah? hehe
Duh liat2 archive foto2 lama jadi ngiler, daripada ngiler sendiri mendingan gw bikin ngiler lu pada juga deh: http://img684.imageshack.us/img684/7109/dsc01216qh.jpg By irocketbram at 2011-02-16 Momofuku Ramen. $16. Best ramen I've ever had? No doubt. Light banget kuahnya, bursting w/ porky g...
agan sekalian, numpang nanya niy.. klo beli fresh herb yg lgkap dmana yah? kyk basil, sage, flat leaf parsley, dill etc.. gw ampe mikir pengen beli tanemannya.. haha
asem jawa, cabe jawa hayoooo...indonesia lebih kaya dengan rempah" asem jawa sama tamarind sama gak y? klo cabe jawa kyk ap y? iyah gan, spices cuman bsa tumbuh d iklim tropis. makanya dulu orang eropa ke Indo buat ambil cengkeh, lada etc.
Salah ini infonya gan.. ini gk terbukti secara medis. coba deh cek about CPR.. Penelitian sekarang msti kasi compression dulu baru breath. Ini CPR kadang2 berubah, makanya musti staon skali ambil kelasnya.
Allium Chinense = lokio, bawang batak Japanese: rakkyō, Chinese: jiàotou, Vietnamese: củ kiệu. kemungkinan di lafalkan jadi lokio :D cumin = jinten, caraway = jemuju biji-bijian yg bentuknya spt jintan dan mungsi, biasanya untuk makanan burung, juga digunakan sbg campuran keju (...
eh, mesti absen dulu gak sih disini?:think: jinten bukannya cumin ya?apa bedanya ama caraway? kebetulan ane lgi & pernah kerja di bidang ini, kita share aja.. kalo leek sih,ane googling itu tuh bawang perai.. ada yg tau lokio?? fennel itu adas, cmiiw.. jinten itu ukurannya lebih kecil2 gan. kalo ...
kalau untuk buat wasabi pake bumbu apa ya gan? http://img.kaskus.co.id/images/kaskusmobile_hp.gif wasabi itu japanese radish gan.. jadi yah bikinnya pake radish. kalo mau nyari yg fresh susah kali yah di indo. mending cari yg bubuk ato paste di supermarket. looks juicy, gan. mau tanya bau rosemar...