Di Jakarta yang jual caswells gan. mantab rasanya unik. btw ada yang ikut event yang diadain detik bareng anomali ga tanggal 31 Januari ini? Ttg filosofi kopi? Ga demen saya sama acara gitu pasti sudah dipoles buat publisitas murahan.
Kalo tampilan memang simple protrek om..tp klu untuk sangar ya rangeman,jelas semua mata tertuju..apalagi yg wrna yg ga lazim :D Saya coba order triple sensor + sunset/sunrise yg ada ya gw 9400-1 atau prw 270 / prw 3000, dapetnya rangeman, tapi kalau dilihat rangeman lebih robust, tahan banting.
coba cek dimari perasaan buka kaskus jadi pusiing UI baru :hammers Saya sudah set Jakarta di S 6.2 E 106.7 area puri tapi meleset 18 menit untuk sunrise, 16 sunset. Saya beli buat moto tapi kalau jelenk gini sebel juga, masa app android lebih akurat. SORI. Ternyata salah latitudenya mustinya so...
Baru beli Rangeman dan cek fungsi2nya, saya mau tanya: 1 Temperatur dibanding multimeter selisih 1.1 derajat lebih tinggi. kompas harus dikalibrasi karena meleset 5 derajat. Apa memang selalu sepeeti ini? 2 Ini yang bikin bingung. sunset Sunrise setelah di set ke Jakarta -6.2 106.7 hasilnya selisih
Ada old chinese saying yang berbunyi kira2 seperti ini: cuma setan (disini artinya orang barbar, uncivilized) yang minum teh dengan gula. Kelihatannya aturan dasarnya berlaku sama untuk kopi. Tetapi kalau ada orang mau minum kopi dengan gula, sebenarnya urusan ybs. Buat apa kita ikut campur urusan
Apakah supply kopi speciality akan disedot untuk expor semua atau apakah cafe speciality lokal akan habis digilas pemain global akan lebih tergantung ke regulasi. Usul saya seperti industri kreatif harus ada dukungan pemerintah untuk industri gastronomi seperti ini termasuk juga sampai pembatasan j
Starbucks mau buka 100 speciality coffee retailers worldwide: http://www.nytimes.com/2014/12/05/business/in-the-capital-of-coffee-enthusiasm-for-starbucks-upmarket-chain.html?smid=fb-nytimes&smtyp=cur&bicmp=AD&bicmlukp=WT.mc_id&bicmst=1409232722000&bicmet=1419773522000&_r=0
Jangan harap banyak dari kopi supermarket ga bakalan beli gan. cuma penasaran aja, dengan marketing yang kononnya bleng dengan jamaican blue mountain hahaha. saya sudah coba beberapa origin dari excelso (bentuk ground), buat lidah saya semua rasanya sama hahaha acid doank yng tinggi. Electrolu
Jangan beli kapal api, beli excelsonya aja kalau harus dari perusahaan yang sama. maaf apa disini ada yang sudah pernah coba kopi kapal api "premium" (blue mountain, morning blend, dkk). cuma penasaran gimana aroma & notesnya. mau coba di kampung kagak ada yang jual hahaha Hatur nuh
http://s.kaskus.id/images/2014/12/01/2290964_201412010314380777.png 1 usahakan mendapatkan buku service manual untuk alat anda dari internet 1 bersihkan Pin cable,ribbon dengan contact cleaner 2 cek apakah keypad berfungsi, apakah kabel,ribbon terputus/patah 1 Sediakan Ohmmeter 2 Kabel ribbon key...
Halo gan. susah kak kalo ada rinciannya. Kalo gak gini aja, agan ngebayangin bandelnya grinder itu kayak gimana? Soalnya kata bandel ini tanpa ada acuan atau batasan bisa salah paham juga. Setuju, harusnya dibalik logikanya. Misal target sehari minimal 50 cangkir kopi, apa bisa nutup operasion
warung kopi yang make? banyak. layak nggak? belom tentu setiap alat yang punya jargon "home" di namanya jelas ngggak untuk kebutuhan komersial brok. bahkan untuk sekelas ROK presso sekalipun. kalo maksa ya jelas bakal ada drawbacknya, cepet atau lambat, Biasanya yg kaya gini ga bis
Kalo kain saring kopi masih belum ada bayangan Gan hehe Pengennya mau bikin grinder tangan sendiri sama mesin sangrai listrik. Kalo mesin sangrai listrik sudah pasti ga jadi setelah sudah buat cetak biru dan mau bikin prototipenya ternyata harganya bikin urut dada... ujung2nya malah murahan ba
Saya mulai minum kopi di akhir2 masa studi di eropa, tepatnya di Jerman. pengalaman saya bukan bukan sebagai penggila kopi tulen atau expert, tetapi lebih sebagai peminum kopi untuk sosialita. Sampai akhir 1996 saya lihat kalau kopi rumahan didominasi coffee machine alias coffee dripper, untuk ya
No offense ya. Kenapa sekarang jadi banyak yang pake V60 padahal kalau baca sejarah starbucks menjadi besar karena mereka punya visi menjual kopi seperti di itali untuk menggantikan kultur drip coffee di american diners. Saya sempat didemokan V60 private oleh seorang barista. Menurut beliau rasan
Saya sudah lama pakai Zassenhaus, menurut saya hand grinder paling baik yang pernah saya coba. Mereka pakai Conical hardened metal, corong masuk grinder di email supaya awet, body pakai kayu asli. Kalau beli lagi saya masih condong ke merek itu. sori kalau dobelpost, tapi karena infonya lumayan me
Saya pernah beli kopi dan timbunan di gudangnya memang ada miliaran. Katanya memang harus di timbun beberapa tahun supaya asam getahnya hilang. Dalam sepuluh tahun terakhir ini memang ranah kopi terasa masuk jadi high end. Saya sendiri baru "sadar" tahun ini kalau banyak speciality beans,
Saya ada buku coffee obsession dari DK publishing, disitu tertulis biji kopi yang quality control paling buruk ya kopi Indonesia walaupun katanya pengekspor kopi no 3 di dunia. Konsistensi kualitasnya tidak stabil, bahkan kalah dari biji afrika. Kebetulan pernah bicara dengan senior mesin2 HoReCa y
Kalau di rangking 1 sampai tiga, biji dari roaster mana dibawah ini yang kualitas biji kopi, roasting, kesegaran dan konsistensinya paling baik? 1 Eureka dari toffin 2 Aroma Bandung 3 Quintinos (ada di mal2) 4 Common Grounds 5 Giyanti 6 Tanamera 7 Supresso Surabaya 8 Elle's Coffee (ada di PIM sama