13 Cake Menakjubkan Karya Chef ini Akan Membuatmu Tercengang

Beranda

...

Cooking & Resto Guide
13 Cake Menakjubkan Karya Chef ini Akan Membuatmu Tercengang

dompetjadipeci

24-05-2023 00:00

13 Cake Menakjubkan Karya Chef ini Akan Membuatmu Tercengang

Sebagai seorang pembuat kue yang handal, seseorang harus mampu menyajikan kue yang bukan sekedar menawarkan kelezatan saja tetapi memiliki penampilan semenarik mungkin. Selain wujud yang menarik, kreatifitas pembuat kue juga diuji. Seperti bagaimana mereka menemukan ide terbaru (novelty) dalam desain cake yang mereka buat. Sehingga mereka akan memiliki ciri khas sendiri dalam membuat kue.

Seperti pada kue buatan Chef berikut, beliau memiliki ratusan desain cake elegant yang tentunya lezat dengan konsep Mirror Marble Cake. Konsep ini sendiri memiliki arti bahwa kue tampak berwujud seperti marmer yang indah dan penuh warna. Penasaran seperti apa wujud kue yang dibuat chef Olga Noskova selaku pembuat Mirror Marble Cake ini, yuk check thread berikut!

Quote:

1. Blackberry Marble Cake (Purple)

Waduh, bentuk dan tampilan kue ini terlalu perfect dan sayang untuk dimakan. Kue yang dibalut dengan selai blueberry ini tampak sungguh mengkilap tanpa adanya sedikit bercak pasca pembuatan. Dalam pembuatannya sendiri, tentu kue ini perlu tahapan yang kompleks yang tidak bisa kita aplikasikan kecuali jika kita sudah memiliki jam terbang yang lama.

Quote:

2. Blackberry Marble Cake (Blue)

Warna biru dari kue ini sungguh akan membuatmu tercengang. Tanpa disadari kue yang sama dengan sedikit perubahan warna saja membuat kue ini tampak berbeda dan sangat fresh. Pasti gansis penasaran bagaimana rasa dari kue ini bukan. Berdasarkan informasi dari Olga Noskova kue ini akan memiliki rasa dominan blackberry yang manis dan segar (bagaikan baru dipetik dari pohon) serta berisi krim di dalamnya.

Quote:

3. Mixed Purple-Cyan Glaze Marble Cake

Wow, warna dari kue ini mengingatkan akan langit di alam semesta. Perpaduan dari gradasi warna ini menciptakan efek seolah-olah bagaikan nebula yang ada di luar angkasa. Wujud selai yang mengkilap bagaikan marmer ini semakin memperindah kue dan memberikan estetika yang luar biasa. Bentuk perpaduan dua warna ini tercipta dengan cara menuangkan adonan color-glaze berbeda warna.

Quote:

4. Dark Purple Glaze Marble Cake

Kue ini memiliki cara pembuatan yang mirip dengan kue sebelumnya hanya saja pewarnaanya yang berbeda. Gradasi warna yang tampak pada kue ini mengingatkan kita bagaikan nebula yang gelap dan penuh kelap-kelip bintang kecil di dalamnya. Food-grade glitter juga ditambahkan pada adonan color-glaze agar menciptakan efek kelap-kelip bintang.

Quote:

5. Light Purple Glaze Marble Cake

Olga Noskova selaku pembuat kue ini banyak terinspirasi dari blackberry segar sebagai rasa utama dari kuenya sehingga mendasarinya untuk membuat Light Purple Glaze ini. Ternyata campuran warna ungu dan putih akan tampak cantik dan flawless seperti ini. Selera gansis kira-kira lebih cocok yang mana nih, Dark Purple atau Light Purple?

Quote:

6. Pill Shaped Marble Cake (Cyan)

Jika gansis bosan dengan ukuran kue yang besar-besar dan membutuhkan kue ukuran sedang, Olga Noskova juga menyediakan versi ekonomisnya seperti kue di atas. Ukurannya yang lebih ekonomis sangat cocok jika gansis ingin memakan Marble Cake untuk 2-3 orang saja. Varian warna yang paling laris untuk jenis marble cake ini yakni Cyan dengan rasa hint of blackberry.

Quote:

7. Heart-Shaped Marble Cake (Light Blue Glaze)

Varian bentuk Love ataa Heart juga disediakan oleh Olga Noskova dimana penggunaan kue ini mungkin lebih spesifik untuk menyatakan cinta. Jika gansis mau menghadiakan sang kekasih maka kue ini menjadi varian yang cocok karena akan memukau pasangan. Ditambah lagi rasa setiap gigitannya akan mengajarkan kepada pasangan apa itu bentuk kesempurnaan.

Quote:

Varian-varian lainnya

Quote:

8. Raspberry Velvet Cake (Red)

Berbeda dengan kue red velvet pada umumnya, penampilan kue velvet karya Olga Noskova ini terlihat berbeda 180 derajat dimana penggunaan krim hanya berada pada bagian dalam kue saja. Rasa yang ditawarkan oleh kue ini dominan ke raspberry dimana ada cream burst didalamnya. Jika gansis lebih menyukai kue warna merah maka kue raspberry ini cocok untuk gansis pilih.

Quote:

9. Cherry Velvet Cake (Flat)

Selain rasa raspberry, Olga juga menyediakan rasa cherry yang memiliki bentuk sedikit berbeda yaitu berbentuk flat. Sebenarnya gansis juga bisa memesan bentuk lainnya sesuai kemauan. Hanya saja untuk bentuk flatnya terkesan lebih bersih dan rapih serta memanjakan mata. Rasa yang ditawarkan seperti kue velvet pada umumnya dengan hint of cherry. Varian raspberry juga tersedia dalam bentuk ini.

Spoiler for bagian dalam:

Quote:

10. Swirl-Shaped Cake

Jika gansis bosan Marble Mirror Cake ataupun Velvet cake maka kali ini Olga menyediakan kue yang berbentuk swirl juga. Kue ini menjadi salah satu favoritnya untuk dibuat. Kue berbentuk swirl ini juga memiliki banyak varian seperti vanila-milk, chocolate-mango, passion fruit, coffee, baileys, chocolate, dll. Kombinasi rasa lebih digemari oleh konsumen pada varian kue ini.

Spoiler for coffee-chocolate variant:

Quote:

11. Sofa-Shaped Cake

Wujud kue ini sangat menyerupai sebuah sofa yang mana di tengah-tengahnya ada kancing atau manik-manik. Bila hanya ditunjukkan gambar ini saja tanpa memberi caption, mungkin orang-orang bakal mengira foto ini adalah objek berupa sofa atau bantal. Rupanya ini adalah kue yang dibuat sedemikian rupa. Warna dan rasa dari kue ini bisa dipesan sesuai selera dimana warna kuning menjadi yang paling laris.

Spoiler for blue pillow variant:

Quote:

12. Egg-Shaped Marble Cake

Mirror Marble Cake kali ini berwujud seperti telur dan bisa langsung hap. Jadi jika gansis sedang tidak menginginkan kue dalam ukuran besar atau sedang maka kue ini bisa menjadi pilihan dan juga memiliki harga yang lebih ekonomis. Untuk warna marblingnya sendiri dapat dipesan sesuai selera baik itu purple-cyan, purple-black, purple-white, dll.

Quote:

13. Chocolate-Lime Green Bundt Marble Cake

Selain mirror marble cake yang berwarna gradasi, warna separasi atau terpisah juga disediakan seperti kue di atas. Lihatlah warna hijau lime green yang cukup vibrant dan coklat yang gelap sebenarnya tidak komplementer sama sekali. Sehingga pembuatan cake dengan separasi warna marbling seperti ini ternyata menghasilkan kombinasi yang indah.

Itu dia 13 cake menakjubkan karya Olga Noskova selaku chef/seniman pembuat kue dan manisan. Beliau sudah mendalami kegiatan ini selama beberapa dekade sehingga terciptalah kue marbling indah dengan kesempurnaan yang luar biasa. Gansis bisa mengamati ratusan varian kue lainnya pada instagram beliau di @olganoskovaa jika masih penasaran akan keindahan kue yang ia buat. Dari 13 kue di atas nomor berapa yang paling mengesankan di hati gansis? tuliskan di kolom komentar!

Sumber : Disini