Sumber Gambar
Gorengan merupakan salah satu makanan yang banyak ditemukan di Indonesia. Penjual gorengan biasanya ada di mana-mana, biasanya di pinggir jalan dan tempat ramai. Jajanan bercita rasa gurih dan manis ini kerap jadi sasaran pembeli karena harganya yang murah.
Bakwan, tempe, tahu, risol hingga pisang goreng merupakan nama gorengan yang sudah familiar di telinga kita. Karena jenis-jenis gorengan di atas merupakan yang paling favorit dan best seller. Nah, kali ini TS akan membahas jenis gorengan yang justru sepi peminat dan bisa dibilang underrated.
Berikut adalah gorengan yang paling jarang dibeli dan underrated di pedagang jalanan!
1. Cireng
Sumber Gambar
Cireng merupakan gorengan khas Sunda yang merupakan akronim dari aci digoreng. Merupakan gorengan berwarna putih, pipih dan bertekstur kenyal. Cireng ini merupakan salah satu gorengan yang jarang dibeli. Pernah TS beli gorengan dan dikasih cireng sebagai bonus oleh penjualnya.
Dan ternyata, cireng itu sudah dingin dan alot. Mungkin karena saking tidak ada yang membelinya ya. Sampai dingin begitu dan dijadikan bonus deh.
2. Sukun
Sumber Gambar
Gorengan ini kadang ada, kadang ada. Tapi kalau ada, kalian harus coba GanSis. Sukun itu enak lho. Rasanya mirip singkong, tapi teksturnya jauh lebih padat dan berserat. Rasa gorengan ini gurih dan cukup mengenyangkan jika kita makan satu.
Sayangnya, sekarang sudah jarang yang menjual sukun. Tapi kalau ada, sudah pasti TS akan memasukkannya ke dalam list belanjaan.
3. Gandasturi
Sumber Gambar
Pernah mendengar namanya? Gandasturi merupakan gorengan yang dibuat dari kacang hijau. Dulu sempat ada yang menjual ini, rasanya enak dan khas kacang hijau. Campuran antara manis kacang hijau dan gla bercampur dengan tepung yang gurih.
Gorengan ini sangat langka. Dan kalau pun ada, bentuknya nyaru dan sulit diidentifikasi saking miripnya dengan gorengan lain. Kangen banget sama gorengan ini.
4. Uli Goreng
Sumber Gambar
Uli goreng merupakan makanan yang cukup TS sukai. Karena rasanya gurih dan teksturnya yang padat, sehingga makan satu saja sudah kenyang. Uli merupakan makanan yang terbuat dari tepung beras. Bentuk aslinya berwarna putih dan kenyal.
Tapi kalau sudah digoreng, uli ini akan berubah jadi garing di luar dan lembut di dalam. Biasanya kalau tidak digoreng uli dimakan dengan tape.
5. Misro
Sumber Gambar
Yang satu ini juga merupakan kesukaan TS yang sudah jarang dijual. Misro adalah gorengan yang dibuat dari adonan singkong. Bentuknya bulat agak gepeng, lalu di dalamnya diisi dengan gula merah cair. Gula merah itu sendiri mencair dengan sendirinya pada saat digoreng.
Misro ini enak untuk buka puasa, pada saat digigit maka akan langsung ada gula yang lumer. Hati-hati kalau masih panas, karena gulanya itu bisa panas banget lho.
Ya, itulah tadi beberapa gorengan yang underrated menurut TS. Bukan underrated lagi, sudah langka malah. Sesekali gorengan ini wajib dicoba bagi kalian yang bosan dengan bakwan, risol dan kawan-kawannya. Berilah gorengan ini untuk masuk ke mulut kalian. Karena sekali makan, rasanya tidak mengecewakan (tergantung yang bikin sih).
Menurut kalian, apalagi gorengan yang underrated?
Tulisan, Narasi dan Opini Pribadi
