muqfa
TS
muqfa
Lemon Zest atau Parutan Kulit Lemon Ternyata Bermanfaat Lho


Ilustrasi. Sumber: Di sini



Apa Itu Lemon Zest?

Lemon zest adalah hasil parutan dari bagian terluar kulit lemon -untuk selanjutnya cukup kita tulis lemon zest-Lemon zest adalah kulit halus dari lemon yang mengandung banyak aroma dan rasa lemon. Ini adalah bahan yang sering digunakan dalam memasak dan membuat minuman untuk memperkaya rasa. Lemon zest dapat membantu memperkuat rasa lemon dalam masakan dan minuman tanpa menambahkan asam dari lemon yang dapat membuat masakan terlalu asam.

Bagaimana Cara mengambil bagian terluat kulit Lemon?

Berikut adalah beberapa cara untuk mengambil bagian terluar kulit dari lemon:

Menggunakan zester lemon: Zester lemon adalah alat yang dirancang khusus untuk mengambil zest dari lemon. Alat ini berbentuk seperti garpu dengan beberapa lubang yang berukuran kecil, sehingga memungkinkan untuk mengambil zest dengan mudah dan cepat.

Menggunakan parutan keju: Parutan keju bisa digunakan untuk mengambil zest dari lemon dengan mudah. Cukup geser lemon di atas parutan, dan kulit halus akan terpisah dari bagian dalam lemon.



Menggunakan pisau pemotong sayur: Pisau pemotong sayur dapat digunakan untuk mengambil zest dari lemon dengan mudah. Potong bagian kulit lemon dengan pisau dengan sedikit tekanan, dan kulit halus akan terpisah dari bagian dalam lemon.

Menggunakan pelunak kulit sayur: Pelunak kulit sayur adalah alat yang dapat digunakan untuk mengambil zest dari lemon. Alat ini serupa dengan pisau pemotong sayur, tetapi dengan ujung yang lebih tumpul dan lebar, sehingga memungkinkan untuk mengambil zest dengan lebih mudah dan cepat.

Pengganti Lemon Zest

Berikut adalah beberapa bahan yang dapat digunakan sebagai pengganti lemon zest:

1. Ekstrak lemon: Ekstrak lemon adalah cairan yang mengandung aroma dan rasa lemon yang kuat. Ini adalah pilihan yang baik jika Anda ingin memperkaya rasa masakan atau minuman Anda tanpa menambahkan kulit lemon.
2. Jus lemon: Jus lemon adalah pilihan lain untuk pengganti lemon zest. Jus lemon memiliki rasa asam yang kuat dan dapat memperkaya rasa masakan dan minuman. Namun, jus lemon juga akan menambahkan asam ke masakan, sehingga harus digunakan dengan hati-hati.
3. Jus lime: Jus lime adalah pengganti lemon zest yang bagus. Jus lime memiliki rasa yang mirip dengan lemon, tetapi sedikit lebih asam. Ini dapat membantu memperkuat rasa lemon dalam masakan dan minuman.
4. Zest lime atau zest jeruk: Zest lime atau zest jeruk adalah pilihan lain untuk pengganti lemon zest. Kedua bahan ini memiliki rasa yang mirip dengan lemon, tetapi masing-masing memiliki nuansa yang berbeda.

Bagaimana Cara Menggunakan Lemon Zest?

Lemon zest dapat digunakan dalam berbagai macam masakan dan minuman untuk memperkaya rasa. Beberapa contoh penggunaan lemon zest adalah sebagai berikut:

Dalam membuat kue: Lemon zest dapat ditambahkan ke adonan kue untuk memberikan rasa lemon yang kuat.
Dalam membuat minuman: Lemon zest dapat ditambahkan ke minuman seperti lemonade untuk memberikan rasa lemon yang lebih kuat.
Dalam memasak seafood: Lemon zest dapat ditambahkan ke masakan seafood seperti ikan atau udang untuk memberikan rasa lemon yang lezat.
Dalam membuat salad dressing: Lemon zest dapat ditambahkan ke dressing salad untuk memberikan rasa lemon yang segar dan menyegarkan.

Kesimpulan

Lemon zest adalah kulit halus dari kulit lemon yang memiliki aroma dan rasa lemon yang kuat. Lemon zest dapat digunakan untuk memperkaya rasa dalam masakan dan minuman. Ada beberapa cara untuk mengambil lemon zest, termasuk menggunakan zester, parutan keju, pisau parut, atau pisau pemotong. Lemon zest dapat digantikan dengan ekstrak lemon, jus lemon, jus lime, zest lime, atau zest jeruk. Lemon zest dapat ditambahkan ke adonan kue, minuman, masakan seafood, atau dressing salad. Dalam kesimpulan, lemon zest adalah bahan yang berguna dan versatile yang dapat membantu memperkaya rasa makanan dan minuman.

Referensi tulisan: What Is Lemon Zest?
sc5cheria021nsrlamrnd109
nsrlamrnd109 dan 7 lainnya memberi reputasi
6
9K
16
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Cooking & Resto Guide
Cooking & Resto Guide
icon
8.8KThread11.8KAnggota
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Ikuti KASKUS di
© 2023 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved.