Assalamualaikum wr.wb

Apa kabar sahabat Kaskus di manapun berada? Semoga kabar baik, sehat dan tetap semangat.

Jumpa kembali dengan Thread saya, kali ini ingin ngebahas tentang tahu. Siapa sih yang nggak suka dengan tahu. Makanan atau lebih di kenal dengan lauk berbahan kedelai, harganya yang masih terjangkau tentu menjadi salah satu makanan favorit bagi seluruh rakyat Indonesia.

Tahu banyak sekali macamnya, mulai dari tahu bacem, tahu cantik, semur tahu, tahu krispi, tahu walik, tahu gejrot, tahu isi, tahu bunting, tahu aci, tahu campur, bola-bola tahu, perkedel tahu, martabak tahu, wah ternyata banyak juga ya olahan dari tahu ini. Tahu juga ada dua jenis tahu kulit dan tahu tanpa kulit, biasanya warnanya putih sering disebut tahu putih.
Berbagai macam olahan tahu ini sepertinya banyak digemari, tidak hanya orang tua, anak muda dan juga anak-anak juga menyukai olahan berbahan dasar tahu ini.




Apa sih perbedaan antara tahu walik dan tahu isi? Yuk bagi para penggemar tahu boleh ngumpul di mari terutama yang sangat mencintai olahan tahu.
Sama-sama dari bahan dasar tahu, tapi namanya berbeda.

1. Tahu Walik



Tahu walik terbuat dari tahu kuning, tahu yang ada kulitnya. Kenapa dinamakan tahu walik? Dalam pembuatan tahu walik ini tahunya dibalik, walik dalam bahasa Jawa artinya dibalik. Jadi tahu walik adalah tahu yang dibalik, kemudian bagian isinya dikeluarkan, setelah dibalik diisi dengan bakso giling, bisa daging giling atau pun ayam giling. Kemudian digoreng sampai kering. Tahu walik ini enak banget dimakan pada saat panas, dengan cocolan sambal atau pun cabe rawit.

2. Tahu Isi.

Siapapun tahu tahu isi, karena dari saya kecil pun, tahu isi ini sudah ada. Kenapa dinamakan tahu isi? Karena sebelum digoreng tahu ini di isi dulu, isian yang biasanya paling umum adalah sayur, kubis, wortel, kecambah daun bawang yang sudah diberikan bumbu, digoreng dengan tepung terigu ataupun tepung bumbu. Seiring berjalannya waktu isian dari tahu isi ini mulai bervariatif ada tahu isi sosis, tahu isi telur, tahu isi bihun, tahu isi cabe kombinasi sayur. Tahu isi juga sering dijadikan hidangan pada saat arisan RT, arusan keluarga, kumpul-kumpul bareng teman. Pokoknya yang namanya tahu biasa hadir dalam sehari-hari di rumah warga Indonesia hehehe.



Nah itu dia perbedaan antara tahu walik dan tahu isi, tinggal sula yang mana, mau pilih yang mana.
Okey deh Agan Sista semuanya, sampai di sini dulu Thread dari saya, sampai jumpa di Thread selanjutnya. Tetap bahagia bersama keluarga dan orang-orang tercinta.

Opini pribadi
Sumber gambar dok.pri