Food & Travel
Batal
KATEGORI
link has been copied
Pengumuman! Ikuti Surveynya, Dapatkan Badge-nya! Klik Disini
50
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/60c0d377c081553aad364da9/deretan-kuliner-yang-selalu-melekat-di-hati-walaupun-sudah-lama-di-rantau
Selamat malam agan dan sista berjumpa lagi dengan saya di tread membahas tentang makanan. Makanan yang beragam sama dengan suku Indonesia. Setiap daerah pasti beda makanan favoritnya. Kuliner Indonesia beragam jenis sesuai dengan suku bangsa. Walaupun beranekaragam tetap satu juga.
Lapor Hansip
09-06-2021 21:43

Deretan Kuliner yang Selalu Melekat di Hati Walaupun Sudah Lama di Rantau

Past Hot Thread
icon-verified-thread
Makanan Ini Selalu Melekat di Hati Walaupun Sudah Lama di Rantau


Selamat malam agan dan sista berjumpa lagi dengan saya di tread membahas tentang makanan. Makanan yang beragam sama dengan suku Indonesia. Setiap daerah pasti beda makanan favoritnya.

Kuliner Indonesia beragam jenis sesuai dengan suku bangsa. Walaupun beranekaragam tetap satu juga.

1. Mie Gomak
Deretan Kuliner yang Selalu Melekat di Hati Walaupun Sudah Lama di Rantau


Mie Gomak atau mie lidi mirip seperti spaghetti. Mie Gomak yang berkuah santan sangat lezat. Mei gomak direbus dulu kemudian ditiriskan. Setelah itu masak sayurannya campuran daging. Mie Gomak ada dua, kuah dan goreng.

2. Mie sop
Deretan Kuliner yang Selalu Melekat di Hati Walaupun Sudah Lama di Rantau


Mie sop Medan bumbunya campuran rempah-rempah. Dengan toping daging ayam suwir-suwir. Kuahnya enak banget diseruput. Kangen makan mie sop tapi malas memasak. Kami langsung saja ke warung mie sop langganan yang berada di daerah Cilangkap. Rasa kangen terobati.

3. Lappet
Deretan Kuliner yang Selalu Melekat di Hati Walaupun Sudah Lama di Rantau


Sejenis cemilan hampir sama dengan dongkal atau orang Sunda menyebutkan uwug. Lappet tidak terlalu susah membuatnya tetapi agak ribet karena harus dibungkus dengan daun pisang. Cemilan lappet tidak bisa dilupakan. Bila ingin makan lappet, tinggal pesan ke tetangga rasanya nampol dahh.

4. Sayur singkong tumbuk
Deretan Kuliner yang Selalu Melekat di Hati Walaupun Sudah Lama di Rantau


Sayur singkong tumbuk, makanan ini daftar menu makanan di pesta. Sayur singkong tumbuk mudah mengerjakannya. Jika tidak punya lesung dan alu saya gunakan parutan. Daun singkong saya potong-potong terlebih dahulu kemudian baru diparut biar halus. Campurannya dengan rias atau kecombrang, rimbang dan labu, semuanya dihaluskan. Bumbu bawang merah, putih, serei, lengkuas, daun salam, dan santan. Rasanya maknyus bisa nambah dua kali.

5. Ikan teri
Deretan Kuliner yang Selalu Melekat di Hati Walaupun Sudah Lama di Rantau


Ikan teri Medan atau kadang biasa disebut ikan teri nasi ataupun buntiau. Ikan teri hanya disambal biasa. Pasangan dengan sayur singkong tumbuk. Rasanya melebihi daging menurut saya. Ehhh jadi ngiler nih 😀

6. Ikan mas arsik
Deretan Kuliner yang Selalu Melekat di Hati Walaupun Sudah Lama di Rantau


Ikan mas arsik atau pindang. Walaupun banyak durinya. Makanan ini tetap favorit. Bahkan anak-anak sejak kecil saya mengenalkan ikan mas arsik. Ikan ini dimasak gulai ditambah dengan rias atau kecombrang, dan ditambah juga andaliman ( lada Batak). Topingnya ditabur kacang panjang. Rasanya endos dan maknyus.

7. Sangsang ( non halal daging babi dicincang kecil)
Deretan Kuliner yang Selalu Melekat di Hati Walaupun Sudah Lama di Rantau


Ini makanan yang pasti sulit dilupakan. Sama saja cara masaknya dengan ikan mas arsik. Cuma tidak pakai santan karena sudah banyak lemaknya. Terakhir mau masak baru ditabur andaliman kemudian kelapa gongseng dan asam kecombrang dijamin wangi. Rasanya hmmm mantap surantap.

Demikianlah makanan yang sulit dilupakan walaupun sudah lebih dua puluh tahun merantau. Tetap saja dirindukan. Hanya lappet dan mie sop yang belum pernah saya masak. Selebihnya bila ingin lebih baik saya masak daripada beli tidak bisa tambah.


Sekian dulu sobat kaskuser semoga bermanfaat sampai jumpa lagi di tulisan selanjutnya terima kasih.

Opini pribadi
Sumber gambar dan referensi

1. link
2. link
3. link
4. link
5. link
6. link
7. link
Diubah oleh erina79purba
profile-picture
profile-picture
profile-picture
japarina dan 18 lainnya memberi reputasi
19
Masuk atau Daftar untuk memberikan balasan
Halaman 1 dari 2
Deretan Kuliner yang Selalu Melekat di Hati Walaupun Sudah Lama di Rantau
09-06-2021 21:43
Walaupun sudah lama merantau masakan ini tidak bisa dilupakan
profile-picture
miniadila memberi reputasi
1 0
1
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
Deretan Kuliner yang Selalu Melekat di Hati Walaupun Sudah Lama di Rantau
09-06-2021 21:43
Rasanya sulit untuk dilupakan
profile-picture
miniadila memberi reputasi
1 0
1
Deretan Kuliner yang Selalu Melekat di Hati Walaupun Sudah Lama di Rantau
09-06-2021 21:44
Bahkan sekarang sudah mudah untuk dicapai
profile-picture
miniadila memberi reputasi
1 0
1
Deretan Kuliner yang Selalu Melekat di Hati Walaupun Sudah Lama di Rantau
09-06-2021 21:47
Mantul nih masakannya
profile-picture
erina79purba memberi reputasi
1 0
1
Deretan Kuliner yang Selalu Melekat di Hati Walaupun Sudah Lama di Rantau
09-06-2021 22:19
Rasa yang menggugah selera,,,,...bikin laper mau makan nih.
profile-picture
erina79purba memberi reputasi
1 0
1
Deretan Kuliner yang Selalu Melekat di Hati Walaupun Sudah Lama di Rantau
09-06-2021 23:12
Woh mie gomak, gile menggoda bener dah emoticon-Matabelo ngiler ini
profile-picture
profile-picture
resepumi dan erina79purba memberi reputasi
2 0
2
Lihat 2 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 2 balasan
Deretan Kuliner yang Selalu Melekat di Hati Walaupun Sudah Lama di Rantau
10-06-2021 06:25
Mantaps banget
profile-picture
erina79purba memberi reputasi
1 0
1
Deretan Kuliner yang Selalu Melekat di Hati Walaupun Sudah Lama di Rantau
10-06-2021 08:06
Aku suka mie nya bun
profile-picture
profile-picture
resepumi dan erina79purba memberi reputasi
2 0
2
Deretan Kuliner yang Selalu Melekat di Hati Walaupun Sudah Lama di Rantau
10-06-2021 08:38
Nah nomer yg ke 4 ini dia : Sayur singkong tumbuk

Kesukaan ku..emoticon-thumbsup
profile-picture
erina79purba memberi reputasi
1 0
1
Deretan Kuliner yang Selalu Melekat di Hati Walaupun Sudah Lama di Rantau
10-06-2021 10:03
kuliner indo itu berbagai cita rasa, byk yg ane suka malahan
soto ayam
soto kudus
sayur asem
garang asem
ketoprak
lontong sayur
pindang gunung
tauto ayam
profile-picture
profile-picture
resepumi dan erina79purba memberi reputasi
2 0
2
Deretan Kuliner yang Selalu Melekat di Hati Walaupun Sudah Lama di Rantau
10-06-2021 11:35
ikan teri + daun singkong, ah susah cari lawan nya.
profile-picture
profile-picture
ianhanaka dan erina79purba memberi reputasi
2 0
2
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
Deretan Kuliner yang Selalu Melekat di Hati Walaupun Sudah Lama di Rantau
10-06-2021 12:14
Lappet itu dari apa ya bahannya?
profile-picture
erina79purba memberi reputasi
1 0
1
Lihat 2 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 2 balasan
Deretan Kuliner yang Selalu Melekat di Hati Walaupun Sudah Lama di Rantau
10-06-2021 13:36
daun ubi tumbuk + sartika/sambal ikan dencis + nasi hangat, penghilang lapar sejati
profile-picture
erina79purba memberi reputasi
1 0
1
Deretan Kuliner yang Selalu Melekat di Hati Walaupun Sudah Lama di Rantau
10-06-2021 22:05
Ane belum pernah nyobain semua nih, khas mana emangnya gan
profile-picture
erina79purba memberi reputasi
1 0
1
Deretan Kuliner yang Selalu Melekat di Hati Walaupun Sudah Lama di Rantau
10-06-2021 22:50
Mie gomak sama ikan mas arsik selalu di hati emoticon-Matabelo
profile-picture
erina79purba memberi reputasi
1 0
1
Deretan Kuliner yang Selalu Melekat di Hati Walaupun Sudah Lama di Rantau
11-06-2021 01:18
Idih satupun anegak pernah makan yang ada di atas emoticon-Frown
profile-picture
erina79purba memberi reputasi
1 0
1
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
Deretan Kuliner yang Selalu Melekat di Hati Walaupun Sudah Lama di Rantau
11-06-2021 01:52
Ikan teri dimasak make sambel idaman banget ntuh gan 🤤
profile-picture
erina79purba memberi reputasi
1 0
1
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
Deretan Kuliner yang Selalu Melekat di Hati Walaupun Sudah Lama di Rantau
11-06-2021 05:49
Saya mah tempe sayur asam ikan asin sambal tarasi aja udah jossssss gan.
profile-picture
profile-picture
irene.holmes dan erina79purba memberi reputasi
2 0
2
Lihat 4 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 4 balasan
Deretan Kuliner yang Selalu Melekat di Hati Walaupun Sudah Lama di Rantau
11-06-2021 08:42
Apapun makananya gans, kalau sudah pernah kita rasakan waktu masih kecil tentu akan selalu kita ingat gans. Ane makanan jaman kecilnya pecel, sampe bosen eh sekarang malah tiap pulang nyarinya pecel
profile-picture
erina79purba memberi reputasi
1 0
1
Deretan Kuliner yang Selalu Melekat di Hati Walaupun Sudah Lama di Rantau
11-06-2021 17:45
Ngeliat mie gomak kayaknya enak, kuahnya seger. Jadi pengen icip
profile-picture
erina79purba memberi reputasi
1 0
1
Lihat 2 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 2 balasan
Halaman 1 dari 2
icon-hot-thread
Hot Threads
Selera Nusantara (Indonesian Food)
deretan-kopi-rasa-unik-yang-beda-dari-biasanya
obrolan-hangat-logo
Obrolan Hangat
Selera Nusantara (Indonesian Food)
deretan-kopi-rasa-unik-yang-beda-dari-biasanya
Copyright © 2021, Kaskus Networks, PT Darta Media Indonesia