Food & Travel
Batal
KATEGORI
link has been copied
Informasi! Mau Lindungin Keluarga Dari Penyakit Berbahaya? Daftar Webinar Ini Gan Sist!
79
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/60bf29547c705757ff3cfb71/mengenal-sate-bulayak-sate-khas-dari-lombok
Ternyata bukan hanya Madura saja sih jenis sate yang ada di Indonesia. Kalau di Jogjakarta ada sate klathak. Sate ambal di Banyumas. Di Bali dikenal dengan sate lilitnya. Nah, di daerah Gansist ada sate apa?
Lapor Hansip
08-06-2021 15:24

Mengenal Sate Bulayak, Sate Khas dari Lombok!

Past Hot Thread
icon-verified-thread

Mengenal Sate Bulayak, Sate Khas dari Lombok!

Hai Gansist! Selamat pagi siang dan malam. Siapa yang belum makan? Wah, kebetulan nih kalau ada yang belum makan. Pada thread kali ini aku akan memberikan menu yang cukup istimewa untuk dicoba. Menu apakah itu? Sate.

Yup, memang sate menjadi salah satu makanan khas dari Indonesia. Hampir di seluruh Indonesia ada menu sate dengan citarasa yang khas dari masing-masing daerah. Sate ayam, sate kuda , sate sapi, sate kelinci dan masih banyak lagi. Sate yang akrab ditelinga kita pastinya sate Madura.

Ternyata bukan hanya Madura saja sih jenis sate yang ada di Indonesia. Kalau di Jogjakarta ada sate klathak. Sate ambal di Banyumas. Di Bali dikenal dengan sate lilitnya. Nah, di daerah Gansist ada sate apa?

Membicarakan sate, mungkin Gansist ada yang belum pernah mencicipi sate khas Lombok. Yap, ternyata Lombok memiliki sate khas yang hanya bisa ditemukan di Lombok. Sate khas dari Lombok ini dinamakan sate bulayak.

Mengenal Sate Bulayak, Sate Khas dari Lombok!

Memang destinasi wisata di Lombok kini mulai dilirik, tidak hanya Bali. Lombok pun kini menjadi primadona wisatawan baik domestik maupun internasional. Untuk itulah Lombok mulai berbenah dengan semakin banyak wisatawan. Berbenah bukan hanya objek wisata tetapi juga kulinernya, termasuk sate bulayak ini.

Baiklah mari kita mengenal yang namanya sate bulayak ini. Apakah sate bulayak khas Lombok ini? Bulayak, seperti apakah bentuknya, hewan atau apa? Tanpa berlama-lama, inilah thread aku, "Mengenal Sate Bulayak, Sate Khas dari Lombok!"

Bulayak ternyata bukan nama hewan yang dagingnya dibikin sate, seperti pada umumnya nama sate. Misalnya sate kambing karena dari daging kambing, atau sate kelinci karena menggunakan daging kelinci, dll.

Ternyata bulayak adalah makanan yang terbuat dari ketan yang dimasak dengan cara dibungkus dengan daun enau. Bulayak artinya memutar, karena saat membuka dan membungkus dengan cara memutar-putar daun enau tersebut. Memang daun enau banyak tumbuh di Bali dan Lombok yang biasanya dijadikan hiasan untuk sesaji dan upacara keagamaan.

Mengenal Sate Bulayak, Sate Khas dari Lombok!

Sate bulayak terbuat dari daging ayam atau daging sapi juga jeroan. Cara memasaknya pun seperti sate-sate pada umumnya, yakni ditusuk lalu dibakar di bara api. Yang membedakan ternyata pada bumbu-bumbu sate bulayak.

Bumbu sate bulayak, dari kacang tanah yang ditumbuh lalu direbus dicampur dengan bumbu lain semisal, ketumbar, jintan, bawang merah, bawang putih, lada, santan kelapa, kemiri, cabai, dan air jeruk nipis dll. Rasa pedas dan gurih lebih dominan bila Gansist mencicipi sate bulayak ini.

Mengenal Sate Bulayak, Sate Khas dari Lombok!

Dulu, sewaktu aku ke Lombok menikmati sate bulayak ini di tepi pantai Senggigi Gansist, sambil menikmati pemandangan pantai yang aduhai. Di pantai banyak berjajar tenda warung sate bulayak US minum air kelapa muda.

Nah, itu tadi menu yang aku rekomendasikan untuk Gansist bila pergi ke Lombok, jangan sampai kelupaan. Mencicipi makanan khas di suatu daerah saat berkunjung adalah momentum yang tak bisa dilupakan.

Sekian dari aku, sampai ketemu pada thread aku selanjutnya. Terimakasih dan semoga bermanfaat.

Tulisan opini pribadi
Referensi & ilustrasi: 1

Diubah oleh dalledalminto
profile-picture
profile-picture
profile-picture
UriNami dan 17 lainnya memberi reputasi
18
Masuk atau Daftar untuk memberikan balasan
Halaman 1 dari 3
Mengenal Sate Bulayak, Sate Khas dari Lombok!
08-06-2021 15:40
Siapa suka sate?
profile-picture
Cahayahalimah memberi reputasi
1 0
1
Lihat 3 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 3 balasan
Mengenal Sate Bulayak, Sate Khas dari Lombok!
08-06-2021 17:10
Satai bukan petai
profile-picture
Cahayahalimah memberi reputasi
1 0
1
Mengenal Sate Bulayak, Sate Khas dari Lombok!
09-06-2021 05:20
Quote:Original Posted By dalledalminto
Siapa suka sate?


Quote:Original Posted By dalledalminto
Satai bukan petai


Saya saya, btw ini eventkah? Pada bahas thread tentang sateemoticon-Bingung
0 0
0
Mengenal Sate Bulayak, Sate Khas dari Lombok!
09-06-2021 06:26
Quote:Original Posted By Cahayahalimah
Saya saya, btw ini eventkah? Pada bahas thread tentang sateemoticon-Bingung


Bukan, cuma seru-seruan di grup WA. Dulu-duluan HT, ntar dpt reward dr sang admind. emoticon-Cendol Gan
profile-picture
Cahayahalimah memberi reputasi
1 0
1
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
Mengenal Sate Bulayak, Sate Khas dari Lombok!
09-06-2021 06:27
Sukaa sate penasaran sama rasanya sepertinya nikmat disantap sambil menikmati indahnya pemandangan dipantai
0 0
0
Lihat 3 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 3 balasan
Mengenal Sate Bulayak, Sate Khas dari Lombok!
09-06-2021 06:55
Quote:Original Posted By sinar304
Sukaa sate penasaran sama rasanya sepertinya nikmat disantap sambil menikmati indahnya pemandangan dipantai


Iya gan, pantai senggigi ombak nggak besar jadi asyik liat pemandangan, nggak kayak di jawa ombaknya gede anginnya kenceng
0 0
0
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
Mengenal Sate Bulayak, Sate Khas dari Lombok!
09-06-2021 10:56
Enak kayanya
profile-picture
dalledalminto memberi reputasi
1 0
1
Mengenal Sate Bulayak, Sate Khas dari Lombok!
09-06-2021 16:09
Bentuk lontongnya unik ya. Dulu pernah makan. Bumbunya juga pedas mantab
profile-picture
dalledalminto memberi reputasi
1 0
1
Mengenal Sate Bulayak, Sate Khas dari Lombok!
09-06-2021 17:46
Quote:Original Posted By zatilmutie
Enak kayanya


Emang enak kok, yuk ke Lombok, aku anter! emoticon-Goyang

Quote:Original Posted By durexz.uhuy
Bentuk lontongnya unik ya. Dulu pernah makan. Bumbunya juga pedas mantab


Setuju gan. Emang mantab betul alias mantul
0 0
0
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
Mengenal Sate Bulayak, Sate Khas dari Lombok!
09-06-2021 18:50
Lumayan, tapi ane ketagihannya sama sate Rembige emoticon-Peluk
0 0
0
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
Mengenal Sate Bulayak, Sate Khas dari Lombok!
09-06-2021 21:21
Lontongnya unik banget tuh gan wkwk
Dari janur kelapa kah bungkusnya tuh
0 0
0
Lihat 2 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 2 balasan
Mengenal Sate Bulayak, Sate Khas dari Lombok!
09-06-2021 21:54
Namanya sate pasti enak banget ya mas Dalle 😀
0 0
0
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
Mengenal Sate Bulayak, Sate Khas dari Lombok!
09-06-2021 23:26
Ane suka sateeee emoticon-Genit siap masuk list untuk dicoba, semoga kesampean maen ke lombok emoticon-Big Grin
0 0
0
Lihat 2 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 2 balasan
Mengenal Sate Bulayak, Sate Khas dari Lombok!
11-06-2021 05:52
BeLum pernah ke Lombok...jadi ya belum pernah mencicipinya..... sering nya sih sate ayam Madura.
profile-picture
dalledalminto memberi reputasi
1 0
1
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
Mengenal Sate Bulayak, Sate Khas dari Lombok!
16-06-2021 23:21
Aduhai sedap kali makan sate di pinggir pantai emoticon-Matabelo emoticon-Traveller
profile-picture
dalledalminto memberi reputasi
1 0
1
Mengenal Sate Bulayak, Sate Khas dari Lombok!
17-06-2021 14:52
Quote:Original Posted By newkris
BeLum pernah ke Lombok...jadi ya belum pernah mencicipinya..... sering nya sih sate ayam Madura.


Sate ayam madura memang paling familier gan 👍
0 0
0
Mengenal Sate Bulayak, Sate Khas dari Lombok!
17-06-2021 15:04
Quote:Original Posted By japarina
Aduhai sedap kali makan sate di pinggir pantai emoticon-Matabelo emoticon-Traveller


Iya, gan. Coba aja. Aku suka makan cilok
0 0
0
Mengenal Sate Bulayak, Sate Khas dari Lombok!
17-06-2021 17:03
sate winboons paling enak!! emoticon-Toast
0 0
0
Mengenal Sate Bulayak, Sate Khas dari Lombok!
17-06-2021 23:58
Baru tau nih ane ada sate khas dari lombok. Kayanya enak banget deh, ane mau cobain ah kapan kapan
0 0
0
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
Mengenal Sate Bulayak, Sate Khas dari Lombok!
18-06-2021 06:20
Satenya mantep tuhh , jadi laperr perut gara gara lihat penampakan sate dipagi hari gini
0 0
0
Halaman 1 dari 3
icon-hot-thread
Hot Threads
obrolan-hangat-logo
Obrolan Hangat
Copyright © 2021, Kaskus Networks, PT Darta Media Indonesia