Resep bolu cukil jadul ekonomis



Kue bolu cukil jadul ini, dahulu adalah makanan favorit ketika ada hajatan di Jawa Tengah. Ini menjadi andalan hidangan bagi para tamu yang datang untuk kondangan.

Bolu ini akan disusun rapi di toples dan dihidangkan untuk para tamu, dan juga digunakan untuk camilan saat hari raya atau hari-hari istimewa tertentu.

Sekarang bolu jadul ini bisa kita jumpai di pasar dengan berbagai bentuk dan berbagai rasa, ada yang berbentuk kotak, bulat, oval, juga berbentuk donat

Nah kali ini Ane mau berbagi resep dan cara membuat bolu jadul ini yang ekonomis aja ya gansis.

Bahan-bahan yang digunakan

1. Tepung terigu 250gr
2. Telur ayam 2 butir
3. Mentega 100gr
4. Gula pasir 100gr
5. Vanili 1 bungkus kecil
6. Pasta coklat
7. Baking powder 1/2 sdt

Cara membuat

1. Telur, gula pasir, mentega di mix hingga berwarna putih.
2. Tepung terigu dan baking powder diayak, lalu masukkan ke dalam hasil mix sedikit demi sedikit. Lalu campur hingga rata.
3. Ambil 3 sdm adonan dan tambahkan pasta cokelat, campur hingga rata.
4. Masukkan adonan putih ke dalam cetakan yang sudah diberi mentega.
5. Hias dengan adonan cokelat
6. Panggang hingga kue matang, kurang lebih selama 15 menit.
7. Keluarkan kue dari cetakan, dan panggang kembali selama kurang lebih 10menit atau hingga matang.



Inilah resep dan cara membuat bolu jadul ekonomis yang bisa agan dan sista coba di rumah. Bahan-bahannya bisa dicari di toko terdekat ya gansis, jadi nggak perlu repot jika ingin mencoba resep yang ekonomis ini.

Resep ini sudah beberapa kali ane coba yang kebetulan rasanya enak dan pas di lidah kami. Semoga lain kali bisa membuat bolu jadul ini dalam bentuk yang berbeda.

Sekian thread dari saya semoga bermanfaat, terima kasih sudah singgah dan sampai jumpa di thread berikutnya.

Menerima kritik dan saran yang membangun dari agan dan sista kaskuser dimanapun anda berada.

Jangan lupa tinggalkan komentar yang positif, rate bintang 5 dan cendol segarnya ya gansis.

Magelang, 4 Juni 2021

Sumber gambar. Dokpri
Sumber tulisan. Opini pribadi