Food & Travel
Batal
KATEGORI
link has been copied
103
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/608b84ef6918847c19462881/12-cara-meracik-kopi-supaya-lebih-sehat-dan-nikmat
Beberapa manfaat minum kopi hitam diantaranya adalah menurunkan risiko kematian, memperbaiki kesehatan hati, dan meningkatkan kesehatan otak. Sayangnya, tidak semua orang menyukai cita rasa kopi hitam yang pahit dan asam. Berikut ini tips meracik kopi yang sehat serta berasa nikmat serta bermanfaat yang dilansir Rumah Migran dari berbagai sumber.
Lapor Hansip
30-04-2021 11:17

12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat

Past Hot Thread
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
 Kopi menjadi salah satu minuman favorit bagi semua kalangan. Selain dianggap minuman penambah mood dan semangat dalam bekerja, faktanya kopi juga mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan. Anda mungkin sudah bosan perihal perdebatan tentang bagaimana kandungan kopi. Ada berapa senyawa di dalamnya, efek kesehatan negatif yang dimiliki kopi. Kabar baiknya memang, kopi memiliki banyak manfaat tinggi seperti antioksidan, nutrisi fenolik, asam klorogenat, dan senyawa lainnya yang sehat. Supaya kandungan kopi dapat maksimal mempunyai dampak yang baik untuk tubuh, maka diperlukan cara meracik kopi sehat dan nikmat. Tidak sembarangan mencampur begitu saja, cara meracik kopi harus benar supaya rasa dan manfaatnya menjadi nikmat dan sehat.

12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
Ilustrasi cupping atau menghirup aroma kopi. (Foto: Shutterstock)

Beberapa manfaat minum kopi hitam diantaranya adalah menurunkan risiko kematian, memperbaiki kesehatan hati, dan meningkatkan kesehatan otak. Sayangnya, tidak semua orang menyukai cita rasa kopi hitam yang pahit dan asam. Berikut ini tips meracik kopi yang sehat serta berasa nikmat serta bermanfaat yang dilansir Rumah Migran dari berbagai sumber:

1. Simpan Biji Kopi Dengan Benar
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
Illustrasi penyimpanan kopi yang baik (Foto: Hiconsumption)



Pastikan menyimpan biji kopi dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering agar rasa kopi tidak hilang.

2. Mulai Dengan Biji Yang Tepat
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
Illustrasi biji kopi pilihan (Foto: Istimewa)



Saat ini begitu banyak varian biji kopi yang memiliki aroma nikmat namun terkadang bisa membingungkan. Pilihlah kopi yang memiliki warna lebih gelap. Semakin gelap kopi, maka rasanya akan semakin nikmat.

3. Lakukan Penggilingan Sendiri
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
Illustrasi penggilingan kopi (Foto: Five Senses)



Ada orang yang senang membeli kopi bubuk, tapi ada pula yang senang membeli kopi dalam bentuk biji. Tipe yang kedua sebenarnya lebih baik alasannya karena biji kopi utuh mempertahankan minyak atsiri yang bertanggung jawab untuk aroma dan rasa kopi.

4. Tambahkan Minyak MCT
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
Illustrasi penambahan minyak MCT untuk secangkir kopi (Foto: Tribun)



Untuk meningkatkan hormon leptin , kamu bisa menambahkan minyak MCT kedalam cangkir kopi. Leptin adalah hormon yang dapat menekan rasa lapar.

5. Tambahkan Perisa Alami
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
Illustrasi bubuk kayu manis sebagai perisa alami (Foto: Elintra News)



Kamu bisa menambahkan kopi dengan perisa alami yang bebas kalori, seperti ekstrak vanila ataupun bubuk kayu manis. Kayu manis dipercaya dapat menjaga kadar gula darah supaya tetap stabil. Selain itu, kayu manis juga dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan menjaga kadar kolestrol supaya tetap stabil.

6. Pilihlah Penambah Rasa Yang Tepat
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
Susu murni sebagai penambah rasa alami untuk kopi (Foto: istock Photo)

Rasa asam maupun pahit dari kopi terkadang membuat enggan meminumnya lebih banyak. Untuk menyiasati hal itu biasanya ditambahkan hal lain seperti gula atau krimer. Sebenarnya hal itu tidaklah baik karena menambah jumlah kalori dalam kopi dan asupan gula harian. Sebagai gantinya, coba tambahkan produk susu murni yang merupakan lemak mentega murni dengan whey dan protein padat yang dihilangkan. Bagi yang menginginkan cita rasa manis dapat menambahkan setengah sendok teh kayu manis. Pilihan lainnya adalah ekstrak vanilla, bubuk coklat, dan jahe.

7. Menjauhi Pemanis Buatan



Umumnya pemanis buatan memiliki nama berakhiran -ol misalnya erythritol. Pemanis buatan akan membuat perutmu tidak nyaman, misalnya perut bergas, perut kembung, dan gangguan kesehatan lainnya pada perut. Gunakan stevia sebagai pemanis alternatif. Stevia dibuat dari dedaunan, jadi sangat alami dan bagus untuk kamu yang sedang menjalani pola hidup sehat.

8. Kopi Decaf
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
Illustrasi Kopi decaf (Foto: Jalan2 ke Jepang)

Untuk kamu yang sensitif terhadap kafein, kopi decaf bisa menjadi alternatif yang baik. Kopi decaf mengandung kafein yang lebih rendah.

9. Seduh Dengan Air Kualitas Terbaik
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
Illustrasi menuangkan air panas ke dalam cangkir kopi (Foto: Kopi Top)

Kopi berisi 98% air sehingga harus dipilih yang berkualitas baik, termasuk menyangkut mineral dan suhu. Gunakan air panas untuk menyeduh kopi karena dapat benar-benar menarik rasa dari kopi. Secara khusus, mineral natrium bikarbonat dan magnesium yang ditemukan pada air dapat mengubah rasa kopi apabila suhu airnya berbeda. Untuk mendapatkan rasa dengan baik, pilihlah air tanpa rasa dengan suhu 95-97°C.

10. Minum dalam Kondisi Panas
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
Illustrasi kopi panas (Foto: Getty Images)



Kopi dalam kondisi panas akan lebih banyak melepaskan antioksidannya, jadi dibandingkan minum kopi dalam keadaan dingin, kopi panas jauh lebih sehat.

11. Tambah Bubuk Kolagen
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
Illustrasi bubuk Kolagern (Foto: Soco)



Kopi yang dicampur dengan bubuk kolagen punya bermanfaat untuk kesehatan sendi dan tulang.

12. Gunakan French Press
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
Illustrasi kopi yang dibuat dengan metode/French press (Foto: Coffeeland)



Bagi kaum wanita, berdasarkan sebuah penelitian dalam Cancer Causes & Control, menemukan adanya hubungan antara kopi yang dibuat dengan metode/French press dengan penurunan risiko kanker payudara. Jadi, bagi kaum wanita jangan takut dan malas minum kopi ya!

Kopi didaulat menjadi sumber terbesar antioksidan bagi kebanyakan orang di Amerika. Ini sebagian besar ada hubungannya dengan fakta bahwa banyak orang Amerika tidak mendapatkan cukup antioksidan dari buah-buahan dan sayuran, sehingga kopi akhirnya menjadi sumber antioksidan terbesar mereka. 












profile-picture
profile-picture
profile-picture
felia17 dan 30 lainnya memberi reputasi
29
Masuk atau Daftar untuk memberikan balasan
Halaman 1 dari 3
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
03-05-2021 18:38
Bapak ane termasuk rutin kopi tiap pagi, alhasil keluarga ane selalu ada persiapan bubuk kopi. Tp ibuk rajin sangrai kopi sendiri karna gak suka beli kopi bubuk jadi. Biasanya goreng sekilo trus digiling sisa bubuknya disimpen tempat kedap gt biar aromanya gak ilang
Diubah oleh lubangkaca
profile-picture
profile-picture
profile-picture
danielpurnama dan 2 lainnya memberi reputasi
3 0
3
Lihat 16 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 16 balasan
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
03-05-2021 21:15
pernah lah memvariasikan kopi tapi belum pernah nyoba campur minyak MCT emoticon-Malu
profile-picture
anomadeni memberi reputasi
1 0
1
Lihat 4 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 4 balasan
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
03-05-2021 23:24
wah informatif sekali, jadi deh pengen bikin kopi sendiri
profile-picture
mollyeva memberi reputasi
1 0
1
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
04-05-2021 11:03
minum kopi yang nikmat itu ketika minumnya berdua dengan Pevita pearce


profile-picture
profile-picture
badbironk dan kadrunslayer memberi reputasi
2 0
2
Lihat 3 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 3 balasan
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
04-05-2021 11:04
Sehari gak kena kopi kepala pening....sehari kebanyakan kopi lambung meraung....jadi konsumsi kopi jangan berlebihan juga ya
profile-picture
profile-picture
antonov07 dan mollyeva memberi reputasi
2 0
2
Lihat 2 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 2 balasan
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
04-05-2021 11:05
kopi mantap
0 0
0
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
04-05-2021 11:09
buka sachetnya, tuang ke gelas, tuang air panas, aduk
0 0
0
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
04-05-2021 11:10
valid lah ya

tapi ane penasaran nyampurin kopi dengan pemanis alami, so far pake SKM dipikir pikir kurang sehat juga ya
profile-picture
antonov07 memberi reputasi
1 0
1
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
04-05-2021 11:14
Sementara bagi yang ada GERD hanya bisa jadi penonton ketika ada kopi. Mentok cium aroma wangi kopi.
0 0
0
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
04-05-2021 11:15
klo pecinta kopi dan punya waktu luang sih sah2 aja, tapi klo ga pengen repot ya bubuk aja....untuk yang budget ga ada atau kantongnya kering ya sachetan, gitu deh emoticon-Ngacir
0 0
0
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
04-05-2021 11:15
Kopi saset rasa durian+nescafe classic= rasa mirip bir hitam emoticon-Smilie
profile-picture
awixcool memberi reputasi
1 0
1
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
04-05-2021 11:17
{thread_title}
0 0
0
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
04-05-2021 11:19
Saya sukak
0 0
0
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
04-05-2021 11:23
betul kalo mau mendapatkan kopi terbaik harus giling kopi sendiri
profile-picture
antonov07 memberi reputasi
1 0
1
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
04-05-2021 11:28
Di starbak cuma beberapa orang yang suka kopi, mayoritas sisanya peminum gula. Engga heran makanya orang kita blm 30 tahun udah banyak yang buncit emoticon-Leh Uga

Btw ane minum americano sama nescafe classic tanpa tambahan apapun emoticon-Jempol
0 0
0
Lihat 3 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 3 balasan
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
04-05-2021 11:31
Di nikmati 3 bulan 1x

Biar tambah nikmat

Di temani 2 batang rokok

Jgn lupa kopi nya kapal api

emoticon-Ngakak
0 0
0
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
04-05-2021 11:32
Perlu dijadikan hot thread dulu nih, biar semakin banyak yang tahu cara meracik kopi supaya lebih sehat dan nikmat. 12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
profile-picture
anomadeni memberi reputasi
1 0
1
Lihat 1 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 1 balasan
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
04-05-2021 11:32
Wah ribet . Coba bahas yng sachetan ato kopi bubuk yng dah djual di rak mall gan.. sam campurannya biar mudah tpi enak

Diubah oleh awixcool
profile-picture
anomadeni memberi reputasi
1 0
1
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
04-05-2021 11:39
Waduh ini level pro
profile-picture
anomadeni memberi reputasi
1 0
1
Lihat 2 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 2 balasan
12 Cara Meracik Kopi Supaya Lebih Sehat Dan Nikmat
04-05-2021 11:43
Ane cuman kopi sachet gan emoticon-Ngakak
profile-picture
anomadeni memberi reputasi
1 0
1
Lihat 4 balasan
Memuat data ...
1 - 0 dari 4 balasan
Halaman 1 dari 3
icon-hot-thread
Hot Threads
obrolan-hangat-logo
Obrolan Hangat
Copyright © 2021, Kaskus Networks, PT Darta Media Indonesia