gegerorion124
TS
gegerorion124
Es Cincau Hitam Susu, Bagaimanapun Bentuknya, Rasa Tetap Juwarak


Hi, gansis

Ane mau berbagi resep es yang biasa ane buat. Apalagi sekarang lagi bulan ramadhan. Tentu akan terasa menyegarkan berbuka dengan es satu ini, Es Cincau Hitam Susu.

Bahan-bahannya mudah didapat. Cara buatnya juga gak kalah gampang.

Bahan utama

-1. Cincau hitam/janggelan. Ane beli di tukang sayur langganan.

2. Susu kental manis 40 gr (untuk satu porsi/gelas). Ane pake merk Enak. Belinya di toko kelontong gak jauh dari rumah. Kebetulan ini stok susu beberapa waktu lalu. Terus ane timbang dulu. Kalo di rumah gak ada timbangan, gansis bisa pakai SKM kemasan sachet. Satu sachet itu bisa buat satu porsi.

3. Gula putih yang dicairkan. Ini pun stok sirup gula ane. Jadi emang ada tandon gula cair di kulkas. Mengingat bulan ini identik dengan per-Es-an.😂.
Takaran yang ane pakai ialah, 1/2kg gula direbus dengan air 1liter sekitar 15-20 menit memakai api kecil. Yang pasti sampai airnya berkurang. Terakhir, beri garam sejumput.

4. Air putih matang 100ml untuk mencairkan SKM.

5. Es batu secukupnya.

Cuus, ke cara bikinnya.


- Potong cincau kotak-kotak/parut memakai parutan keju.

- Tuang gula dua sendok sayur dalam gelas. Ane pakai gelas yang ukuran jumbo. Biar puas 😂

- Masukan es batu secukupnya
- Kemudian disusul oleh cincau. Ane kasih cincaunya sesuka hati😂. Tapi kalo boleh saran, 2 Sdm aja sebenernya sudah pas.

- Tuang susu kental manis yang sudah dilarutkan dengan 100 ml air tadi.

- Terakhir, beri sedikit SKM lagi agar rasa susunya makin keluar (tanpa dilarutkan lebih dulu). Mengapa demikian? Sebabnya, judul es ini adalah ES Cincau Hitam Susu. Jadi rasa susunya mesti kuat 😋

Sebelum diminum, jangan lupa mengaduknya, Gan. Supaya manisnya tercampur dengan sempurna. Sesempurna perasaan ini padanya, uhukkemoticon-Malu (S)

Untuk masalah bentuk cincaunya, itu suka-suka hati gansis saja. Ane cuma memberi pilihan. Bagaimana bentuknya es ini tuh menyegarkan banget. Rasanya? Uhh, mantap banget deh.






Selamat mencoba dan selamat malam
emoticon-2 Jempol

=======
©gegerorion124
April 2021




nite.himetrifatoyahalizazet
alizazet dan 13 lainnya memberi reputasi
14
2.4K
35
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Cooking & Resto Guide
Cooking & Resto Guide
icon
8.7KThread•11.7KAnggota
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Ikuti KASKUS di
© 2023 KASKUS, PT Darta Media Indonesia. All rights reserved.